Työskentelin työmatkalla pyörällä ja ajoin kahdesti päivässä, 6 mailia kumpaankin suuntaan. Lähes joka toinen päivä kävin kuntosalilla ja treenasin.
Sitten revähti vasikkalihas pelatessani koripalloa. Se sattui, kovasti, ja se jätti minut sivuun tavanomaisista treeneistäni kuudeksi viikoksi.
Vamma ei kuitenkaan jättänyt minua sivuun ruokapöydästä tai välipaloista, joita olin tottunut syömään. Tiesin, että minun pitäisi muuttaa ruokavaliotani vastaamaan aktiivisuuttani, mutta kamppailin sen kanssa.
(Sitä paitsi olutta. Riittää jo sanottu.)
Palasin kuntosalille, punnitsin itseni, tein karkean BMI-laskennan ja päätin, että minun oli ryhdyttävä aktiiviseksi kuntouttamaan vasikkaani ja muuta kehoani.
Menin naimisiin viikolla, jolloin vasikkavammani sattui, ja parin kuukauden kuluttua avioliitostamme vaimoni kamppaili candida-ylikasvun kanssa, joka johti päänsärkyyn, vartalosärkyihin ja väsymykseen.
Hänen ravitsemusterapeuttinsa ehdotti, että hän kokeilisi candida-ruokavaliota, ja koska olin tukeva aviomies, päätin lähteä siihen hänen kanssaan.
Kahdessa viikossa laihdutin 12 kiloa. Painonpudotukseni vakiintui, tunsin itseni vahvemmaksi ja minulla oli vähemmän tyypillistä iltapäiväväsymystä, jota koin useimpina päivinä.
Tässä kerrotaan, miten se toimi ja miten sinäkin voit tehdä sen:
Vaihe 1: Puhdistus ja vieroitus
Tämä oli minulle vaikein osa. Ruokavaliosi rajoittuu aika pitkälti kasviksiin, runsaaseen vedenjuontiin ja detox-juomaan.
Tämän vaiheen aikana ei kannata treenata todella kovaa, mutta voit silti jatkaa kevyttä liikuntaa. Kofeiinia ja alkoholia pitäisi välttää, joten se tarkoittaa kahvista luopumista (ainakin vähäksi aikaa).
Mulle detox-juoma oli vaikeinta. Se sisältää omenaviinietikkaa (ACV) ja sitruunamehua, ja minun oli todella vaikea sulattaa ACV:tä.
Tämä vaihe on Candida-ruokavalion verkkosivuilla mainittu vapaaehtoiseksi, mutta kestin sen kuitenkin.
Ensimmäisen viikon loppupuolella tunsimme molemmat olomme hieman huonoksi. Tämä on candida-kuoleman sivuvaikutus, ja se menee aika nopeasti ohi.
Kannattavuus kannatti. Laihduin ensimmäisellä viikolla reilut neljä kiloa.
Vaihe 2: Kandida-ruokavalio
Tämä vaihe on tasapainoisempi kuin detox-vaihe, mutta siinä jätetään silti pois lisätty sokeri ja useimmat tärkkelyspitoiset vihannekset.
Se on suunniteltu tyydyttämään perustarpeet ja samalla näännyttämään kandidaa. Vaikka sinulla ei olisikaan candida-ylikasvua, on helppo huomata, mitä hyötyä siitä on, että olet ilman lisättyä sokeria ja tärkkelystä.
Jos todella kamppailet jonkinlaisen candida-infektion kanssa, tämä ruokavalion vaihe voi kestää muutamasta viikosta (jos noudatat ruokavaliota tiukasti ja sinulla on lievä candida-ylikasvu) kuukausiin (jos sinulla on vakavampi tapaus tai jos ”huijaat” usein).
Dieetin kannalta sinun ei tarvitse laskea kaloreita, sinun tarvitsee vain välttää tiettyjä ruokia ja lisätä luonnollisia probiootteja ja sienilääkkeitä.
Oppasimme tekemään itse jogurttia ja syömään paljon parsaa, parsakaalia ja lehtikaalia. Tässä on luettelo elintarvikkeista, joita sinun pitäisi syödä.
Vältimme joitakin asioita, joita todella rakastamme, kuten hedelmiä, viljaa ja tonnikalaa. Huijasimme silloin tällöin kofeiinilla ja alkoholilla.
Tässä on luettelo asioista, joita sinun tulisi välttää.
Tulos
30 päivän loppuun mennessä olin laihtunut hieman yli 20 kiloa ja vaimoni hieman alle. Olin laihtunut pari senttiä vyötäröltä, ja oloni tuntui paljon paremmalta.
Harjoitteluni tuntui helpommalta, ja energiatasoni oli tasaisempi koko päivän ajan.
Pysyimme dieetillä 90 päivää, ennen kuin palautimme hitaasti muita elintarvikkeita takaisin ruokavalioomme. Vältämme edelleen gluteenipitoisia viljoja, lisättyä sokeria ja useimpia tärkkelyspitoisia vihanneksia.
Candida-ruokavalio on hyvä aloitus riippumatta siitä, onko sinulla Candida-ylikasvua vai ei.
Se on paras löytämäni ruokavalio nopeaan vieroitukseen ja kohtuullisen nopeaan painonpudotukseen, joka myös harjaannuttaa syömään paremmalla tavalla pitkällä tähtäimellä.
Candida-ruokavalio sopii hyvin myös vegaaneille.