Yleistietoa
Korealainen meloni on soikean muotoinen, ja sen keltaista kuorta pitkin kulkevat pitkittäissuunnassa syvät, tasaisin välimatkoin olevat valkoiset, suoraviivaiset saumat. Läpikuultavassa valkoisessa hedelmälihassa on kolme siemenkuoppaa, joiden makeus on erittäin tiivis. Kypsänä melonin hedelmäliha on maultaan hennon makea ja muistuttaa päärynän tai hunajamelonin makua. Sen aromi on hento ja puhdas. Vaikka meloni tarjoillaan yleensä kuorittuna, sen tiedetään olevan täysin syötävä, sillä sen kuori on hyvin ohut ja siemenet ovat pieniä. Se on erittäin helposti pilaantuva, ja se suositellaan syötäväksi viikon kuluessa sadonkorjuusta.
Historia
Korean melonin uskotaan tulleen Kiinan kautta Kolmen valtakunnan aikana, ja erityisen tuoksunsa ja makunsa ansiosta se on tunnettu kesähedelmä yhdessä vesimelonin kanssa. Viljely on lisääntynyt vuosi vuodelta.
1950-luvun puolivälissä Yeomcheon tuotiin Japanista ja sekoittui olemassa oleviin melonityyppeihin, ja olemassa olevat melonityypit menettivät erityisluonteensa. Olemassa olevien melonien makeusaste oli alhainen, mutta Yeomcheon-melonin sokeripitoisuus oli korkea ja sitä oli helpompi kuljettaa. Yeomcheon-meloni syrjäytyi nopeasti, ja 1960-luvulta lähtien siitä tuli Korean tärkein melonilaji.