Tämä sulava, juustoinen dippi on täynnä kinkkua ja karamellisoituja sipuleita välipalaksi, jota et halua missata!
Olemme aiemminkin puhuneet siitä, että mielestäni kinkku ei todellakaan kuulu kaksi kertaa vuodessa valmistettavaksi.
Kaikki te pääsiäiskinkkujenne ja joulukinkkujenne kanssa olette aivan väärässä. Rakastan teitä, mutta olette väärässä.
Kinkku on ihanaa ja sitä pitäisi syödä aina kun huvittaa! Ne on myös niin helppoja. Tarkoitan, että paketoi, laita se uuniin ja saat mielettömän herkullisen illallisen! Siinä siis päivän PSA:ni. Syö mo’ kinkkua.
Tietysti tähän aikaan vuodesta sinulla on luultavasti kinkun tähteitä roikkumassa. Mikä tarkoittaa sitä, että maaaaa, ehkä etsit tapaa käyttää se pois?
Henkilökohtaisesti syön suurimman osan ylijäämäkinkustani suoraan jääkaapista. Kylmä kinkkuviipale on aika mahtava välipala, vai mitä? Mutta hyvä on, ihan miten vaan! Näytän teille naurettavan tavan käyttää ylijäämäkinkkua hyödyksi. Siihen kuuluu runsaasti juustoa ja haudutettua sipulia, joten tiedät, että siitä tulee voittaja!
Kastike on lempiruokaryhmäni, ja se sopii täydellisesti lomaviikonloppuihin! Sinulla on sukulaisia vieraissa, he ovat nälkäisiä ja sinulla on kasa kinkun jäänteitä. Tee tätä dippiä! Se tyrmää heidän juustoa rakastavat sukat! Kukapa ei rakastaisi kunnon kinkku-juustovoileipää? Tämä on sitä, mutta parempi!
Voit jättää sipulit pois, jos ne eivät ole sinun juttusi, mutta minä rakastan niitä lämpimissä kinkku-juustovoileivissäni, joten lisäsin ne tähän dippiin. Toivottavasti nautitte!
Seuraa minua sosiaalisessa mediassa saadaksesi lisää resepti-ideoita & inspiraatiota!
Resepti
Sisällysluettelo
Kuuma kinkku- ja juustodippi
Ainesosat
- ▢ 1/2 sipulia hienoksi kuutioituna
- ▢ 2 rkl voita
- ▢ 1-…1/2 kuppia kinkkukuutioita
- ▢ 8 unssia tuorejuustoa
- ▢ 1 kuppi silputtua sveitsiläistä juustoa
- ▢ 1/2 kuppi silputtua cheddarjuustoa
- ▢ 1/2 kuppi silputtua cheddarjuustoa
- ▢ 1/2 kuppi silputtua Provolone-juustoa
- ▢ 2 tl ruohosipulia
Ohje
-
Sulata voi keskikokoisessa pannussa keskilämmöllä. Sekoita joukkoon sipulit ja jatka paistamista välillä sekoittaen, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
-
Lisää tuorejuusto pannulle ja sekoita, kunnes se on hyvin pehmeää ja alkaa sulaa.
-
Lisää joukkoon loput ainekset ja jatka miedolla lämmöllä sekoittamista niin kauan, että kaikki on sekoittunut hyvin yhteen.
-
Kaada 8×8-koossa olevaan vuokaan (tai jätä paistinpannuun, jos se on uuninkestävä) ja paista esilämmitetyssä 350-asteisessa uunissa 20 minuuttia tai kunnes juusto on täysin sulanut.
-
Tarjoile kekseillä, sipseillä tai pienten leipäviipaleiden kera.
Ravintoarvotiedot:
Lisää kinkkurohjureseptejä minulta sinulle!
Uunissa valmistettu juustoinen parsakaaliriisi kinkun kanssa
Kinkku-juustopyöryköitä (tässä reseptissä vaaditaan deli-kinkkuviipaleita, mutta voit kuutioida kinkun hienoksi tai viipaloida sen niin ohueksi kuin mahdollista!)
Aamiaispanini (korvaa pekoni kinkulla!)