Jos sinulla on runsas ruokahalu ja muutama sata dollaria käytettävänä, miksi et hemmottelisi itseäsi käymällä yhdessä Los Angelesin kalleimmista ravintoloista? Saatat lähteä sieltä paljon kevyemmällä lompakolla ja paljon painavammalla rungolla, mutta hummeria, kaviaaria ja Koben naudanlihaa tarjoavilla ruokalistoilla herkuttelulla on myös haittapuolensa. Jos haluat hienoimpia ruokailukokemuksia, joita rahalla saa, tutustu näihin kahteenkymmeneen parhaaseen LA:n ruokapaikkaan.
Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air – 80 dollaria per henkilö
Missä: 701 Stone Canyon Rd, Los Angeles, CA 90077
Legendaarisen keittiömestarin Wolfgang Puckin ensimmäinen ravintola, joka on päässyt listallemme (odottakaamme vielä useita muita merkintöjä häneltä ennen kuin olemme valmiit), on Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air. Jos pidät terveellisestä, täysin amerikkalaisesta ruoasta, tämä on oikea paikka sinulle, sillä ruokalista sisältää tuoreita, kausiluonteisia raaka-aineita ja hoitoja, jotka ovat sekä yksinkertaisia että klassisia. Älä odota, että saat 80 dollarista paljon vaihtorahaa.
Scarpetta – 100 dollaria per henkilö
Missä: 225 N Canon Dr. Beverly Hills, CA 90210
Jos haluat klassista italialaista ruokaa tyylikkäässä, hienostuneessa ympäristössä, suuntaa Scarpettaan. Saatat joutua maksamaan 24 dollaria kulhosta spagettia, mutta jo muutama suupala keittiömestari Alex Stattan mielettömän hyvistä luomuksista riittää oikeuttamaan hinnan.
WP24 by Wolfgang Puck – 100 dollaria per henkilö
Missä: 900 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90015
Jos haluat ruokailla ravintolassa, josta on kaupungin parhaat näkymät Hollywood Hillsille, varaa itsellesi pöytä WP24:stä, joka on yksi Wolfgang Puckin monista fine dining -ravintoloista LA:ssa. Ruokalista on hymni Puckin intohimolle aasialaista keittiötä kohtaan, ja se tarjoaa sellaisia herkkuja kuin Crispy Skin Suckling Pig, höyrytetyt Bao Buns, Havaijin Hamachi Sashimi, intialaisilla mausteilla maustetut Assam Curry -katkaravut, hiillostetut Day Boat -kampasimpukat ja paahdettu japanilainen mustaturska.
The Tasting Kitchen – $110/hlö
Missä: 1633 Abbott Kinney Blvd. Los Angeles, CA 90291
Lähiöcocktaileja, hieno viinilista ja yhtä upeaa ruokaa, The Tasting Kitchen onnistuu hyvällä syyllä laskuttamaan keskivertoasiakkaalta noin 110 dollaria illallisesta.
Spago – 120 dollaria per henkilö
Missä: 9500 Wilshire Blvd. Beverly Hills, CA 90212
Jälleen yksi merkintä Wofgang Puckilta tulee hänen Beverly Hillsin lippulaivansa Spago. Keittiömestari Lee Hefterin asiantuntevan ohjauksen alaisuudessa ruokailijoita hemmotellaan menulla, joka sisältää USDA Prime Beef Tomahawk -kyljystä, Välimeren villiä piikkikampelaa, Bone Marrow Flan -kuorrutusta, Big Eye Tuna Tartarea, Mainen sukeltajakampasimpukoita, todella jumalaista amerikkalaisen Wagyu-fileen Carpacciota sekä Hefterin kuuluisaa Cote de Boefia ja ultrajuustoista perunamuusia. Odota näkeväsi lähes yhtä paljon julkkiksia kuin tavallisia vieraita… jos olet onnekas, saatat jopa päästä juttelemaan itse Puckin kanssa, joka vierailee usein ravintoloissaan viettämässä kahdenkeskistä aikaa vieraidensa kanssa.
Mastro’s Ocean Club – $130 per henkilö
Missä: 18412 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 90265
Mastro’s Ocean Club tarjoaa joitakin Malibun parhaista näköaloista, ja se on tarkoitettu ruokailijoille, jotka arvostavat vanhan koulukunnan charmia ja ruokalistaa, jossa onnistutaan yhdistämään äärimmäinen hienostuneisuus tuoreimpiin ja vilkkaimpiin mereneläviin, joita todennäköisesti maistat elämäsi aikana. Jos et ole meren hedelmien ystävä, sinun kannattaa ehkä etsiä jokin muu paikka, jonne mennä. jos olet, kääri hihasi ja syö Mastro’s signature Seafood Tower, jättiläismäinen kasa tuoreita, jäähdytettyjä mereneläviä, joita voit muokata sydämesi kyllyydestä.
Melisse – $135 per henkilö
Missä: 1104 Wilshire Boulevard, Santa Monica, CA 9040
Heti kun Josiah Citrinin ranskalaisen ruokaravintolan ylemmän tason tyylikkäät puitteet lakkaavat vaikuttamasta, sinulle esitellään ruokalista, joka osoittaa tarkalleen, miksi keittiömestari Ken Takayamaa pidetään pelinsä huipulla ja miksi Citrinillä on erittäin tyytyväinen pankinjohtaja. Jos valitset pre-fixe-maistelumenun (hinnat alkavat noin 135 dollarista henkeä kohti riippuen siitä, haluatko viiniä aterian kanssa vai et), pääset nauttimaan sellaisista luomuksista kuin Rosemary Sunchoke Veloute (ruusunmarjatuoksuinen sunchoke Veloute), jossa on sunchokesipsejä ja kermavaahdotettua mustaa tryffeliä, ja Warm Dulcey Ganache Tartt (lämmin dulcey ganache-torttu), jossa on Chantilly-maljakko pralinea ja tummaa suklaajäätelöä.
Maude – $140 per henkilö
Missä: 212 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212
Kokki Curtis Stone iski LA:n ravintolamaailmaan ryminällä vuonna 2014, eikä hänen lippulaivaravintolaansa Maudea ympäröivä kohu näytä vielä laantumisen merkkejä. Kausikohtaiset ruokalistat, jotka osoittavat, mitä tapahtuu, kun parhaat ja tuoreimmat paikalliset raaka-aineet joutuvat yhden kaupungin innovatiivisimman kokin käsiin (sekä mahdollisuus viedä ruokailukokemus seuraavalle tasolle istumalla keittiömestarin pöydän ääressä), ovat vain muutamia syitä, joiden vuoksi Maude voi perustella, miksi sen asiakkailta veloitetaan keskimäärin 140 dollaria henkilöltä.
CUT by Wolfgang Puck – 140 dollaria henkilöltä
Missä: 9500 Wilshire Boulevard, Beverly Hills, CA 90212
Kätkeytyneenä yhden LA:n ikonisimman maamerkin, Beverly Wilshiren, sisälle sijaitsee CUT, pihviravintola, joka on niin hyvä, että jos se joskus putoaisi kärkikolmikosta jollakin ”Maailman paras pihviravintola” -listalla, syntyisi luultavasti jonkinlainen kansannousu. Ruokalista on pullollaan tuoreita mereneläviä ja, kuten arvata saattaa, herkullisimpia ja mehukkaimpia punaisen lihan paloja, joita voit kuvitella. Jos haluat todella mennä kaupungille, kokeile ”Tasting of New York Sirloin”, lihansyöjäjuhlaa amerikkalaisesta Wagyusta, U.S.D.A. PRIME Dry Aged 35 Days -lihasta ja japanilaisesta 100 % Wagyu Beef -lihasta.
Totoraku – $140 per henkilö
Missä: 10610 W Pico, Los Angeles, CA
Jos rakastat lihaa, tulet rakastamaan Totorakua. Ulkopuoli saattaa näyttää vähemmän lupaavalta, mutta hieman rähjäisen ulkokuoren alle on kätkeytynyt yksi LA:n parhaista paikoista maistella japanilaistyylistä pöytägrilligrilliä, joka on valmistettu amerikkalaistuotetusta Wagyu-naudanlihasta. Älä kuitenkaan odota pääseväsi sisään helposti. Kuten Huff Post toteaa, Totoraku on yksi kaupungin eksklusiivisimmista paikoista, ja joidenkin ruokailijoiden on yritettävä kaikenlaisia temppuja saadakseen pöytävarauksen. Jos onnistut saamaan sen, se on vaivan arvoista – vaikka etuoikeus maksaakin sinulle 140 dollaria.
Yamakase Sushi – 150 dollaria per henkilö
Missä: 10422 National Boulevard, Los Angeles, CA 90034
Pristiininen kala ja vain kutsuvierasvaraus… jos etsit paikkaa, joka vie eksklusiivisuuden (ja hienon ruokailun) seuraavalle tasolle, Yamakase Sushi on sinun paikkasi. Jos haluat saada paikan, sinun on varattava paikka verkkosivujen kautta ja odotettava hermostuneena uutisia siitä, ottavatko he sinut vastaan. Jos ottavat, tarjolla on päivittäin vaihtuva ruokalista, joka voi sisältää sellaisia herkkuja kuin japanilaista luonnonvaraisesti kasvatettua makean veden ankeriasta, Hiroshiman osteria, Aori-kalmaria, japanilaista jääkalaa perintötomaatin ja perigot-tryffelin kera, kuivattua persimonivoita makean voin ja espanjalaisen mantelin kera sekä höyrytettyä japanilaista abalonea.
Matsuhisaa- $150 per hlö
Missä: 129 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211
Jokainen ravintola, johon liittyy julkkiskokki Nobu Matsuhisan nimi, on taatusti hyvä, eikä Matsuhisa La Cienega Blvd:llä ole poikkeus. Jos sinulla on noin 150 dollaria ylimääräistä, sinua odottavat ruoat, kuten Kobe Beef Tataki ja Hummeri Wasabi-pippurikastikkeessa, ympäristössä, joka on lähes yhtä ihastuttava kuin sen ruokalista.
Osteria Mozza – 150 dollaria per henkilö
Missä: 6602 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
Melrose Avenuen Osteria Mozzassa keittiömestari Nancy Silverton herättää uudelleen rakkautemme perinteiseen italialaiseen keittiöön. Astu ovesta sisään ja löydät valoisan, vilkkaan paikan, jossa on hauska, energinen tunnelma. Ruoka itsessään on puhdasta, yksinkertaista ja hienoa, ja viinilista on jo itsessään vierailun arvoinen. Odota maksavasi noin 120 dollaria per henkilö.
Patina – 160 dollaria per henkilö
Missä: 141 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90012
Tiedät, ettei ravintola ole halpa, kun kuulet, että siellä on kaviaaripalvelu. Ja halpa Patina ei todellakaan ole, mutta kaupungin hienoimpia ranskalaisia ruokia tarjoava ravintola on enemmän kuin hintansa arvoinen.
Capo Restaurant – 180 dollaria per henkilö
Missä: 1810 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401
Jos klassinen keittiö on sinun juttusi, Capo Restaurant on uusi paras ystäväsi. Sen ruokalistalla ei ehkä ole mitään erityisen innovatiivista, mutta jos haluat tyylikästä ja hienostunutta italialaista ruokaa, tätä pientä palaa Toscanan paratiisia ei voi päihittää. Jos haluat säästää rahojasi, vältä viinilistaa: kun tarjolla on esimerkiksi vuoden 1981 Krugia 1300 dollarilla tai vuoden 1996 Screaming Eaglea 4500 dollarilla, saatat ajautua konkurssiin. Pysy alkoholittomana, niin pääset pois vain 180 dollaria köyhempänä.
Sushi Zo – 240 dollaria per henkilö
Missä: 9824 National Blvd.Los Angeles, CA 90034
Ensi silmäyksellä saatat hylätä Sushi Zon vain yhtenä sushiravintolana kaupungissa, joka kuhisee sushia. Yksi suupala sen koskematonta sushia riittää ymmärtämään, miksi tämä hillitty pieni paikka on niin Michelin-tähtensä ansainnut. Omakase-monilajinen maistelumenu on taiteellisesti suunniteltu, kauniisti muotoiltu hymni kalalle… vaikkakin 240 dollarin hintainen menu on sellainen, jonka eteen sinun on ehkä rukoiltava.
Saam at SLS Hotel – 250 dollaria per henkilö
Missä: 465 South La Cienega Boulevard, Los Angeles, CA 90048
Jos SLS-hotellin neljän tähden Saam at SLS -hotellin upea, hieman surrealistinen ympäristö ei tee sinuun vaikutusta, sen hieno menu varmasti tekee. Monen ruokalajin spektaakkeli on täydellinen osoitus keittiömestari Jose Andresin innovatiivisesta lähestymistavasta keittiöön, ja se sisältää muun muassa sellaisia herkkuja kuin 28-senttinen nurmirehusta kasvatettu tomahawk, jamón croquetas, haudutetut wagyu-naudan posket, kahvilla hierottua australialaista wagyu-härkää, höyrytettyä merisiiliä ja mustekalan paahtoleipää. Se ei ole halpaa, mutta kun otetaan huomioon, että sen palkintoluetteloon kuuluu muun muassa vuoden 2019 Diner’s Choice Award -palkinto ja paikka sellaisilla listoilla kuin The Daily Mealin 101 parasta ravintolaa Amerikassa, on helppo ymmärtää, miksi.
N/Naka – $275 per henkilö
Missä: 3455 S. Overland Avenue, Los Angeles, CA 90034
Ainut asia, joka on kauniimpi kuin N/Nakan upea ruokasali (hauska fakta: se oli ennen kylpylä. Muuttuneista puitteista huolimatta siinä on yhä sama rentouttava ja rauhallinen ilmapiiri kuin oletettavasti silloin), on sen ruokalista. Keittiömestari Niki Nakayaman johdolla N/Naka on koonnut markkinoille hienoja, kauniisti tasapainotettuja japanilaisia ruokia, kuten hummeritartaria Uni Butterissa ja John Dorya manillasimpukan kanssa. Kesäkuusta 2019 lähtien ravintolalla on nyt kaksi Michelin-tähteä vyönsä alla… mikä saattaa selittää, miksi se voi veloittaa kolmentoista ruokalajin maistelumenusta muhkeat 275 dollaria.
Providence – 285 dollaria per henkilö
Missä: Providence 5955 Melrose Avenue, Los Angeles, California 90038
Valitset keittiömestari Michael Cimarustin LA:n ruokapaikan signature- ja kausittaisen maistelumenun, ja lähdet 285 dollaria köyhempänä. Kun otetaan huomioon, että olet saanut herkkuja, kuten mustaa turskaa, Santa Barbaran täpläkatkarapua, Coleman Farms Celtusta (yhdistelmä geo ankkasimpukkaa, laatikkorapua ja sitruunaverbenaa), A5 Wagyua hiillostetun Kamo-munakoison ja norin kera, olet luultavasti liian täynnä välittääksesi siitä.
Urasawa – 395 dollaria per henkilö
Missä: 218 N Rodeo Dr, Beverly Hills, CA 90210
Jos haluat käydä kaupungin kuumimmassa paikassa, varaa itsellesi pöytä Urasawasta. Kuten Destination Luxury toteaa, se on yksi maailman kalleimmista ruokapaikoista, ja nopea vilkaisu ruokalistaan kertoo kaiken tarvittavan siitä, miksi. Ravintola on täynnä wagyun ja torson kaltaisia herkkuja, ja siellä on mahtava 30 ruokalajin omakase-menu, jonka hinta on 395 dollaria (ja se on ennen juomia). Huolimatta siitä, että ravintola pystyy tarjoamaan näin korkeita hintoja, sillä ei ole kovin hyviä kokemuksia voittojensa välittämisestä; kuten KCET kertoi vuonna 2013, sille määrättiin mojova sakko henkilökunnan palkkojen alipalkkauksesta. Asiat näyttävät kuitenkin parantuneen, joten nyt voit syödä ilman syyllisyyttä.