Laihtuminen ei ole helppo ja suoraviivainen prosessi. Yleensä jokainen, joka on laihduttanut merkittävän määrän painoa, kertoo sinulle, että paino ei irtoa johdonmukaisesti ja ennustettavalla tavalla riippumatta siitä, kuinka hyvin noudatat ketoruokavaliota ja harrastat liikuntaa. Itse asiassa on yllättävän yleistä, että painonpudotusmatkasi ajautuu tasanteelle, vaikka harjoittelisit ja söisit vähemmän kaloreita kuin poltat päivittäin.
Vaikka se voi tuntua sekä turhauttavalta että lannistavalta, painonpudotusmatkasi pysähtymisen taustalla on hyvä syy. Sinun on vain muistettava, että ketogeeninen ruokailutapa ei ole mikään pikaratkaisu, tämä ei ole pikadieetti eikä tuloksia voi nähdä heti.
Tämän tasangon jälkeen on havaittu, että monet ihmiset voivat kokea äkillisen, jopa neljän kilon painonpudotuksen jo päivässä! Tätä outoa ilmiötä on kutsuttu nimellä ”Whoosh-efekti”.
Sisällysluettelo
Mikä on Whoosh-efekti?
Whoosh-ilmiö on hypoteesi, jolla yritetään selittää, miksi havaitun rasvanpudotuksen ja todellisen rasvanpudotuksen välillä on viive. Ymmärtämällä, mikä aiheuttaa ”whooshin” ja miksi se tapahtuu kehossasi, saatat saada etulyöntiaseman laihdutusmatkallasi. Huomaat myös, että sinusta tulee vähemmän stressaantunut ja ahdistunut, jos punnitusvaakasi numerot eivät muutu, ja on epätodennäköisempää, että pilaat ketodieettisi syömällä ahmimalla.
Mitä on tiede sen takana?
Whoosh-ilmiötä ei valitettavasti ole tutkittu kovin syvällisesti ja se on tällä hetkellä vielä vain hypoteesi. Yleisesti ymmärrämme, että kun alat laihtua, triglyseridien (varastoituneen rasvan) määrä rasvasoluissa vähenee. Tämä tapahtuu pääasiassa sinä aikana, kun luot kehoosi kalorivajeen harjoittelemalla säännöllisesti ja vähentämällä kalorien saantia.
Kun soluissasi on nyt vähemmän rasvaa, ne täyttyvät tilapäisesti vedellä. Solu ei kutistu heti, jos sen sisälle kertyy uutta rasvaa. Ei ole täysin selvää, miksi näin tapahtuu, mutta tällä hetkellä vallitseva teoria on, että kehosi yrittää saavuttaa homeostaasin tilan. Siksi täyttämällä rasvasoluja uudelleen vedellä voidaan pitää ne samankokoisina kuin ne olivat aiemmin, se myös helpottaa solun täyttämistä uudelleen triglyserideillä yksinkertaisesti huuhtelemalla vesi pois etukäteen. Noin tässä vaiheessa alat huomata tasangon laihdutusmatkallasi.
Tavanomaista on, että solut pitävät tätä vettä hallussaan pari päivää ja vapauttavat veden luonnollisesti kerralla. Laihduttajat huomaavat menevänsä vessaan useita kertoja parin tunnin aikana ja voivat huomata, että he ovat pudottaneet jopa neljä kiloa päivässä!
Mitkä ovat vaikutuksen merkit?
Aikana, jolloin rasvasolut siirtyvät rasvan varastoinnista veden varastointiin, hankalat alueet (kuten keskivartalo ja reidet) voivat alkaa tuntua pehmeiltä ja litistyneiltä. Ymmärrettävästi tämä voi saada jotkut ihmiset tuntemaan olonsa huonommaksi sen jälkeen, kun he ovat käyttäneet aikaa muutaman kilon rasvan polttamiseen.
Tyypillisesti henkilöt raportoivat, että vaikka he noudattavat edelleen terveellistä ruokavaliota ja liikuntaohjelmaa, he eivät pysty laihtumaan. Itse asiassa jotkut jopa toteavat, että he ovat lihoneet kahdesta kolmeen kiloa sen sijaan, että olisivat laihtuneet. Laihduttajat kertovat myös, että he tuntevat tarvetta virtsata enemmän ja että heidän laihdutustasanteensa voi lopulta kestää jopa kolme viikkoa.
Mutta jos he pitävät kiinni ruokavaliostaan ja liikuntatavoitteistaan, he yhtäkkiä vapautuvat melkein kuin yhdessä yössä ja päätyvät huomaamaan merkittävän painonpudotuksen ja fyysisiä muutoksia ulkonäössään. Kun vesi on tyhjentynyt rasvasoluista, solut kutistuvat ja kehosi valmistautuu aloittamaan prosessin uudelleen alusta uudella rasvasolujen joukolla. Tästä syystä huomaat, että kun seuraat painonpudotustasi kuvaajassa, se ei näy yhtenä tasaisena viivana – sen sijaan huomaat kuvion, joka muistuttaa porrasaskeleita, kun paino putoaa pätkittäin.
Jotkut ihmiset kertovat, että he kokevat ripulia merkkinä tulevasta ”huohotuksesta”, mikä on järkeenkäypää, koska ripuliin liittyy veden menetys. Toiset ovat myös kommentoineet, kuinka he päätyvät kokemaan yöhikoilua juuri ennen ”whooshia”, sillä tämä on toinen tapa, jolla elimistö voi päästä eroon ylimääräisestä vesipainosta.
Minnesotan nälkäkokeilu
Minnesotan nälkäkokeilu oli kliininen tutkimus, joka suoritettiin lähes seitsemänkymmentä vuotta sitten marraskuusta 1944 joulukuuhun 1945 toisen maailmansodan aikana. Tutkimus suunniteltiin, jotta voitaisiin selvittää sekä pitkittyneiden ruokavaliorajoitusten psykologiset ja fysiologiset vaikutukset että ruokavaliokuntoutusstrategioiden tehokkuus.
Itse tutkimus jaettiin kolmeen vaiheeseen;
- Kahdentoista viikon kontrollivaihe, jossa tarkkailtiin psykologisia ja fysiologisia lähtötasoja jokaiselta osallistujalta.
- Kahdeksankahdenkymmenenneljän viikon nälkiintymisvaihe, jossa jokaisen osallistujan kalorimäärää vähennettiin rajusti. Osallistujien oli myös tehtävä useita tunteja raskasta työtä päivässä. Tämä sai osallistujat menettämään keskimäärin kaksikymmentäviisi prosenttia nälkiintymistä edeltävästä ruumiinpainostaan.
- Toipumisvaiheessa käytettiin erilaisia kuntouttavia ruokavalioita vapaaehtoisten uudelleen ravitsemiseksi.
Tutkijat tekivät mielenkiintoisen havainnon, jossa nälkiintymisvaiheen alussa painonpudotus näytti olevan johdonmukaista, mutta muutamien viikkojen jälkeen johdonmukaisuus hävisi eikä paino laskenut lainkaan, vaikka kaloreita ja työponnisteluita oli kontrolloitu tarkasti. Sitten satunnaisesti ja näennäisesti yhdessä yössä osallistujien paino putosi – tuolloin tämä oli täysin selittämätöntä. Myöhemmin monien tutkimusten jälkeen selvisi, että syy äkilliseen painonpudotukseen oli vedenpidätyskyky.
Miten aiheuttaa tai välttää vaikutus?
Minnesotan nälkäkokeen tutkijat itse asiassa huomasivat, että yksittäinen ateria, jolla kalorien saanti kasvoi dramaattisesti, onnistui aiheuttamaan piikin painonpudotuksessa. Nälkiintymisvaiheen aikana osallistujille syötettiin vain 1500 kaloria päivässä. Kun kokeen puoliväli oli saavutettu, tarjoiltiin 2300 kalorin juhla-ateria. Tutkijat huomasivat, että tuona yönä monet osallistujista heräsivät virtsaamaan ja olivat aamulla useita kiloja kevyempiä kuin edellisenä päivänä.
Vaikka se vaikuttaa intuition vastaiselta, näyttää siltä, että pieni huijausateria voi laukaista whoosh-efektin, jossa elimistö vapauttaa kuorman varastoitunutta vettä ja sen jälkeen vaa’assa näkyy suuri painonlasku. Voit huijata kehoasi vapauttamaan vesipainoa syömällä enemmän hiilihydraatteja. Hiilihydraatit muuttuvat glukoosiksi, joka vaatii vettä, jotta glukoosi voi varastoitua kehoon. Runsaasti hiilihydraatteja sisältävän aterian syöminen ei yksin takaa whoosh-ilmiötä, vaan sinun on myös vähennettävä juomasi veden määrää sinä päivänä, jolloin nautit hiilihydraattipitoisen aterian. Vaikka tämä ei ole nautinnollista, kuluttamalla vähemmän vettä kehosi pakottaa glykogeenin vetämään vettä rasvasoluista. Tämän seurauksena tämä lisää mahdollisuuksiasi kokea whoosh-ilmiö.
On tärkeää huomauttaa, että tämä vaikutus voidaan saavuttaa vain, jos noudatat ruokavaliotasi tarkasti etkä käytä huijauspäiviä. Jotkut laihduttajat ovat raportoineet, että he päätyvät kokemaan voimakkaita näläntunteita ja mielihaluja juuri ennen kuin he laihtuvat lyhyessä ajassa suuren ja merkittävän määrän painoa huolimatta siitä, että he noudattavat päivittäin samaa kalorimäärää ja liikuntaohjelmaa.
Alkoholin ja Whoosh-efektin välinen suhde
On myös ehdotettu, että muutaman alkoholijuoman nauttiminen voi stimuloida Whoosh-efektiä. Tämä johtuu siitä, että alkoholi on myrkyllistä ja lievä diureetti, tarvitaan runsaasti vettä, jotta se huuhtoutuu elimistöstä. Detoksifikaatioprosessin aikana vettä voidaan vetää rasvasoluista, jotta maksa voi auttaa palautumisprosessissa. Tämän seurauksena vettä sisältävät rasvasolut kutistuvat ja pienenevät.
Miten se voi auttaa sinua laihtumaan?
Whoosh-ilmiö auttaa sinua laihtumaan, ei rasvaa. Olet jo menettänyt rasvaa omilla ponnisteluillasi ja noudattamalla hallittua kalorien saannin vähentämistä ja liikunnan lisäämistä. Whoosh-ilmiö on yksin vastuussa siitä, että rasvasoluihin varastoitunut ylimääräinen vesimäärä poistuu.
Rasvasolut itsessään eivät myöskään häviä, vaan ne kutistuvat vasta sitten, kun niitä aikoinaan miehittänyt rasva on poistunut. On mahdollista, että rasvasolut kuolevat pois. Uudemmat rasvasolut korvaavat ne kuitenkin tyypillisesti samaa tahtia. Realistisesti rasvasolujen määrä kehossasi voi vain lisääntyä, mutta on mahdollista kutistaa näitä soluja huomattavasti alaspäin painonpudotuksen avulla ja säilyttää laiha ulkonäkö.