Varoitan sinua…tässä kakussa on neljä ainesosaa.
Neljä ainesosaa, joita sinun ei tarvitse tehdä…vain ostaa. Tulet rakastamaan tätä, minä vain tiedän sen!
Lupasin, että minulla on tulossa jotain Pyhän Patrickin päiväksi ja tässä se on! Minttu-suklaajäätelökakku. Tunnetaan myös nimellä, crack.
Yritin tehdä sinulle Irish Cream Cupcakes, mutta en vain pitänyt niistä. Mutta tästä jäätelökakusta te… pidän… paljon!
Tämä on helpoin kakku, jonka tulet koskaan tekemään, vain neljä ainesosaa, jotka ovat kaupasta ostettuja aineksia – Oreo®-keksejä, kuumaa kermakaramellia, minttusuklaajäätelöä ja kermavaahtoa. Voisit toki tehdä kaiken tyhjästä, mutta tämä tekee siitä superhelppoa ja stressitöntä.
Pidän kaikesta tässä kakussa, mutta minun on sanottava, että kuorrutus on todella ihanaa. Se on paksua ja rapeaa ja pureskeltavaa – muistuttaa täysin Dairy Queenin jäätelökakkuja… tiedättehän, se kuohkea keskiosa, joka saa sinut syömään palan toisensa jälkeen? Tämä on sitä kuorta, JA se on vain murskattuja Oreoja® ja purkki kuumaa kermakaramellia.
Tästä tulee ehdottomasti uusi jälkiruokani. Se on superhelppo, ehdottoman herkullinen ja niin monipuolinen. Aion ehdottomasti tehdä seuraavaksi Oreo®-jäätelökakun, koska keksit ja kerma on lempijäätelöni ikinä. Ajattelen, että Birthday Cake Ice Cream olisi myös mahtavaa SPRINKLESin kanssa. Kuinka söpöä, eikö?
Siihen asti, Mint Chocolate Chip se on kuitenkin… ja olen niin ILLALLINEN siitä. Hyvää Pyhän Patrickin päivää!
Olen mielelläni yhteydessä sinuun! Löydät Stuck On Sweetin Instagramista, Facebookista, Twitteristä & Pinterestistä. Muista merkitä reseptisi tunnisteella #stuckonsweet! xoxo
Älä unohda pinata tätä reseptiä Pinterestiin – klikkaa alla olevaa kuvaa!
- 1, 14,3 unssin paketti Oreo®-keksejä
- 1, 12,8 unssin purkki kuumaa fudge-kastiketta (käytin Hershey’s®:tä)
- 1,5 qt. minttusuklaajäätelöä
- 1, 8 unssin purkki kermavaahtoa (Cool Whip®)
- Murskaa Oreo®-keksit isossa vetoketjupussissa. Lisää suureen kulhoon.
- Lämmitä kuumaa fudgea mikroaaltouunissa (varmista, että poistat kannen) 30 sekuntia tai kunnes se on juoksevaa.
- Lisää kuuma fudge kulhoon murskattujen keksien sekaan ja sekoita keskenään.
- Painele kuori kevätmuotoisen vuoan pohjalle ja laita pakastimeen 30 minuutiksi. Voit käyttää myös 9×9-vuokaa, jossa on korkeat reunat.
- Ota jäätelö pois pakastimesta 15 minuuttia ennen kuin lisäät sen kuoren päälle. Näin se saa muhia, jotta se levittyy helposti. Levitä jäätelö kuoren päälle ja laita takaisin pakastimeen muutamaksi tunniksi tai yön yli.
- Nosta kermavaahto pois 20 minuuttia ennen kuin lisäät jäätelön päälle. Piiputa tai levitä se jäätelön päälle ja laita takaisin pakastimeen jähmettymään. Kun olet valmis tarjoilemaan, ota kakku pois pakastimesta ja juoksuta veitsi kuuman veden alla ennen leikkaamista – tämä auttaa leikkaamaan sen tasaisemmin.