Työskennellessämme Healdsburgissa sijaitsevalla viinitilalla saamme paljon kysymyksiä vierailijoilta, jotka yrittävät suunnitella täydellistä viinimaan lomaa. Yritämme parhaamme mukaan antaa vinkkejä ja neuvoja, jotka tekevät heidän Sonoman viininmaistelu- ja ruokailuseikkailuistaan mahdollisimman ikimuistoisia. Ylivoimaisesti eniten Jordanin viinitilalla kysytään, mitä pukeutua viininmaistajaisiin. Olen koonnut tähän luettelon matkailijoiden usein kysytyimmistä kysymyksistä, joihin Jordanin vieraanvaraisuus on vastannut, sillä monet heistä ovat asuneet ja työskennelleet Sonoman viinialueella koko ikänsä. Kaivoimme hieman syvemmälle muotikysymyksiin ja liitimme mukaan kuvagallerioita, sillä ”wine country casual” -muoti selittyy paremmin kuvien avulla.
Mitä pukeutua viininmaisteluun
Pohditko, mitä pukeutua viininmaisteluun? Ennen kuin ryöstät vaatekaappisi, varmista, että tiedät, mitä viininmaistajaiset pitävät sisällään. Jos vain piipahdat Healdsburgin, Sonoman, Yountvillen tai Napan kaupungin maisteluhuoneissa, haluat pukeutua mukavasti, mutta söpösti ja muodikkaasti (katso ”Mikä on Wine Country Casual?” alla). Naiset voivat pukeutua aurinkomekkoon, muodikkaisiin farkkuihin ja söpöön yläosaan tai rentoon hameeseen ja söpöön yläosaan. Suositeltavia kenkiä ovat kiilakengät, litteät pukukengät tai tyylikkäät saappaat. (Katso kuvia alla olevasta galleriasta.) Jos olet menossa viinitilalle, jossa kävely viinitarhan läpi on osa kokemusta – mikä on yleistymässä etenkin Sonoma Countyssa – jätä stillettot kotiin ja käytä litteitä, tiiviitä kenkiä. Riippuen siitä, kuinka kuuma ulkona on, farkut voivat olla jopa sopivammat viinitarhan maisteluun. Viinialueella päivittäiset lämpötilat vaihtelevat huomattavasti – siksi viinirypäleet ovat niin herkullisia – joten on aina hyvä ottaa mukaan villapaita tai kevyt takki aamun maistiaisiin ja illalliselle. Äläkä unohda – valkoiseen pukeutuminen viininmaistajaisiin on rohkeaa, koska punaviinivuodot sattuvat.
Mitä pukeutua viininmaistajaisiin: Women’s Fashion Photos
Alhaalla on esimerkkejä tyypillisistä vaatteista, joita naiset käyttävät viininmaistajaisiin. Joillakin viinitiloilla on virallisempia istumajärjestettyjä maistiaisia, kuten Jordan Winery, kun taas toiset ovat rennompia, kuten Gundlach Bundschu, jossa järjestetään ulkoilmakonsertteja ja viinitilakierroksia vanhassa sotilasajoneuvossa. Muista pukeutua tastingin kuvauksen mukaan.
Mitä pukeutua viininmaistajaisiin: Miesten muotikuvia
Löydä muoti-inspiraatiota alla olevista kuvista, joissa on tyylikkäitä miehiä Jordan Wineryn tapahtumissa ja viininmaistiaisissa. Ulkona pidettävillä lounailla ja viinitilojen maistiaisissa näet, että miehet pukeutuvat ehdottomasti shortseihin, mutta ne ovat tyypillisesti tyylikkäät shortsit kauluspaidan kanssa – tai tyylikkäät housut/farkut kauluspaidan kanssa. Rennot pukukengät tai tyylikkäät lenkkarit sopivat.
Wine country casual on hyvin epämääräinen termi, joka turhauttaa joitakin ja innostaa toisia luomaan oman määritelmänsä wine country -muodista. Naisille wine country casual tarkoittaa aurinkomekkoa tai söpöä mekkotoppia ja mekkoshortseja tai capriksia. Myös hienot farkut voivat toimia. Kengät voivat vaihdella saappaista ja sandaaleista lattareihin ja tyylikkäisiin tennareihin. Miehille se tarkoittaa lyhythihaista pukupaitaa, golfpaitaa tai merkkipaitaa ja pukushortseja, rentoja housuja tai tyylikkäitä farkkuja. Rennot pukukengät tai tyylikkäät lenkkarit. Illalla, jos olet menossa hienoon ravintolaan, kuten French Laundryyn tai SingleThreadiin, naiset haluavat luultavasti pukeutua mekkoon tai pukuhousuihin (ja miehet takkiin ilman solmiota), mutta voit helposti pukeutua farkkuihin ja kivaan yläosaan (älä unohda kevyttä villapaitaa tai takkia) Barndivaan, Valetteen, Chalkboardiin tai Spoonbariin Healdsburgissa.
Mitä Wine Country Casual -tapauspukeutuminen ei ole: jumppashortseja, leikattuja Jeanin shortseja tai urheilullisia trikoita. Jos olet menossa olutravintolaan illalliselle, voit vapaasti pukeutua noihin kuteisiin. Korkokengät – riippumatta siitä, kuinka upeilta ne näyttävät – ovat arveluttavia. Voit pakata kengät mukaan, jos kävelet vain Uberista ravintolapöytään.
Ihmisillä on kuitenkin tapana pukeutua iltaisin hieman rennommin, jos he ovat menossa syömään illalliselle valkoiseen pöytäliinaravintolaan, kuten Dry Creek Kitcheniin tai Farmhouse Inniin, mutta useimmissa paikoissa sama rento pukeutumistyyli toimii päivällä ja illalla – älä unohda villapaitaa tai takkia.
Yllä olevassa diaesityksessä näkyvät suosikkimme viinimaan rennosta pukeutumisesta viinitilalla järjestetyistä tapahtumista ja maistiaisista. Katso tämän postauksen lopussa olevasta galleriasta Instagramereita, jotka osaavat vetää viinitilojen rennon lookin.
Pitäisikö meidän antaa tippiä viininmaisteluisännälle?
Vierailu viinitilalla tuntuu toisinaan samalta kuin vierailu ravintolassa tai viinibaarissa, joten on luonnollista, että kävijät kokevat, että heidän pitäisi antaa tippiä viininmaisteluisännälle. Yleensä juomarahan antamista viininmaistelun isännälle ei vaadita eikä odoteta – paitsi jos viinitila toimii kuten ravintola ja päättää esittää vieraille laskun, jossa on kohta juomarahan lisäämistä varten. Jordanissa juomarahaa ei koskaan odoteta, mutta sitä arvostetaan. Missä tahansa oletkin, voit aina kysyä isännältä suoraan, hyväksyykö hän juomarahat. Jos he kieltäytyvät antamasta juomarahaa, älä tunne huonoa omaatuntoa.
Tarvitaanko viininmaistajaisiin pöytävarauksia?
”Tarvitaanko kaikkiin viinitiloihin pöytävarauksia?” Tämä on kysymys, jonka saamme Jordan Winery -viinitilalla melko usein, sillä kaikki kierroksemme ja maistiaisemme sisältävät ruokapareja, ja ne järjestetään ajanvarauksella, ja niihin tarvitaan ennakkovarauksia. Monet viinitilat vaativat varauksia ruoanvalmistuksen, henkilökunnan, käyttölupien ja yleisen filosofian vuoksi. Perinteinen maisteluhuone ei yleensä vaadi ennakkovarausta baarissa tapahtuvaa maistelua varten, mutta on aina parasta tarkistaa viinitilan verkkosivuilta vahvistus ennen paikalle saapumista. Yleissääntönä voidaan todeta, että useimmat Napan ja Sonoman parhaista viinitilakierroksista vaativat varauksen, koska ne ovat elämyksiä, joihin sisältyy ruokaa, eri kohteita viinitilan alueella tai molempia.
Miten kauas etukäteen pitäisi varata viininmaistelu?
Napan ja Sonoman viinitilat vaihtelevat suuresti kooltaan ja kapasiteetiltaan, jotta niihin voidaan ottaa vieraita osana viininmaisteluelämyksiä, jotka vaativat ennakkovarauksen. Kokemuksemme mukaan vierailijoiden kannattaa varata viinitilakierrokset ja -maistiaiset lomaviikonloppuihin 3-4 kuukautta etukäteen. Jos matkustat viinialueelle sadonkorjuun aikana (syyskuussa ja lokakuussa), tee varaus 6-8 viikkoa etukäteen arkipäivien viininmaisteluelämyksiä varten ja 2-3 kuukautta ennen sadonkorjuun muita kuin lomaviikonloppuja varten. Talvella voit yleensä varata huippuluokan viininmaistajaiset Sonoma Countyssa 1-2 viikkoa etukäteen viikonloppuihin ja jopa muutaman päivän etukäteen arkipäiviin. Kevät- ja kesäkuukausina huhtikuusta elokuuhun tee viininmaisteluvaraukset 4-6 viikkoa etukäteen viikonloppuihin ja vähintään 1-2 viikkoa etukäteen arkipäiviin.
Ovatko useimmat viininmaistiaiset yksityisiä vai ryhmille tarkoitettuja?
Oletko viininmaistiainen yksin vai tuntemattomien ihmisten seurassa vaihtelee viinitilakohtaisesti. Viinitilakierrokset tehdään usein ryhmissä, ja maisteluhuoneet tarjoavat baaripalvelua, jossa olet kyynärpäätä vasten toisen ryhmän kanssa ja yksi isäntä tarjoaa kaadot vieraiden saapuessa. Jordan Winery -viinitilalla kaikki kierrokset ja maistiaiset ruokapareineen, jotka voi varata verkkosivuilta, ovat ryhmäviininmaistiaisia. Saadaksesi yksityisen viininmaistiaisen Jordanilla sinun on liityttävä Jordan Estate Rewards -kanta-asiakasohjelmaan Silver-jäseneksi. Toisaalta MacRostie Winery -viinitilalla Estate House on suunniteltu kuin olohuone, jossa on useita yksityisiä pöytiä, jotta viininmaisteluvieraille on kullekin oma pöytänsä. Kannattaa kysyä viinitilalta, jos haluat yksityisen kokemuksen. Monet viinitilat tarjoavat myös mahdollisuuden varata ryhmämaistiaiset ja muuttaa ne yksityisiksi, mikä on suosittu palkittu Jordan Estate Tour & Tasting -retki.
Voidaanko Healdsburgista ajaa Yountvilleen illalliselle?
Lyhyt vastaus on kyllä, mutta ajomatka ei ole mikään lastenleikkiä, varsinkaan hienon aterian jälkeen. Napa Valleyn eteläinen Yountvillen kaupunki – joka sijaitsee noin 70 minuuttia Healdsburgista kaakkoon – on tunnettu ravintoloista, ja siellä sijaitsee kuuluisa French Laundry. Sonoma Countyn pohjoisosassa sijaitseva trendikäs Healdsburg on tullut yhä tunnetummaksi ravintoloista, hotelleista ja majataloista – ei vain ympäröivien Alexander-, Russian River- ja Dry Creek -laaksojen kauniista viinitiloista – ja monet matkailijat päättävät yöpyä Healdsburgissa mutta varata illallisen French Laundry -ravintolasta tai jostakin muusta Yountvillen ravintolasta. Muista, että vietät todennäköisesti yli kaksi tuntia autossa edestakaisin ja ylität vuorijonon, jotta pääset illalliselle ja takaisin. Uber-kyyti Healdsburgista Yountvilleen yhdensuuntaisena maksaa noin 100 dollaria. Jos hotellisi on Healdsburgissa, suosittelen valitsemaan läheiset Michelin-tähtiravintolat, kuten SingleThread Farm Restaurant & Inn, Madrona Manor ja Farmhouse Inn & Restaurant.