Mikä on joulun tuoksu? No, minulla ei ole epäilystäkään, se on vastaleivottuja joulukeksejä! Joulukeksit ovat loistava kotitekoinen jouluherkku, jolla voi yllättää läheiset; mutta ne voivat olla myös jouluisia jälkiruokia, joita voi jakaa perheen kanssa, tai loistava aktiviteetti lasten kanssa joululoman aikana. Kuinka monta mahdollisuutta onkaan?
Mutta… kumpi on paras jouluisten keksien resepti? Paremmat piparkakkujen jouluiset keksit vai jouluiset pikkuleipien jouluiset keksit? Vastaus on… molemmat! Siksi jätämme sinulle kaksi suosituinta kotitekoista joulukeksireseptiä. Ja me annamme sinulle näyttäviä ja yksinkertaisia ideoita koristeltujen joulukeksien tekemiseen, jotka jättävät kaikki sanattomiksi, mutta jotka eivät vaadi kokemusta pipettipusseista tai muista välineistä… voit tehdä niitä sillä, mitä sinulla on kotona!
PARHAIN JUHLAKEKSIRESEPTTI
Kuten sanoimme, paras jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen jouluisen joulupuuron valmistus on juuri sellainen jouluinen jouluinen joulu. Voimme valita piparkakkuja tai klassisia pikkuleipäkeksejä tai jopa kokeilla muita makuja. Joulukeksin tekee erilaiseksi sen muoto, sen koristelu… ja käsittelemme sitä myöhemmin.
Piparjuurileipäkeksit
Tämä mauste antaa kekseille erityisen maun, ja lisäksi, kuten tiedätte, inkiväärin ominaisuudet ovat lukemattomat. Näillä määrillä voit tehdä paljon keksejä.
Ainesosat
- 500 g jauhoja
- 2 teelusikallista jauhettua inkivääriä (voit ostaa täältä)
- 2 teelusikallista jauhettua kanelia (voit ostaa täältä)
- 1/4 teelusikallista jauhettua mausteneilikkaa (voit ostaa täältä)
- 1/4 tl maustettua neilikkaa (voit ostaa täältä) tai maustettua muskottimuskottipähkinäjauhoa (voit ostaa täältä)
- 3/4 teelusikallista ruokasipulia. soodaa (voit ostaa täältä)
- 225g voita huoneenlämmössä
- 200g ruskeaa sokeria (voit ostaa täältä)
- 1 iso kananmuna
- 170g hunajaa tai melassia (voit ostaa täältä)
Joulupiparkakut joululeivonnaisiksi
Sekoita kulhossa kuivia aineksia. Vatkaa toisessa kulhossa voi ja sokeri kermaiseksi. Lisää hunaja ja muna, sekoita ja lisää lopuksi kuivat aineet. Vaivaa, kunnes saat homogeenisen, hieman tahmean taikinan. Anna levätä ilmatiiviissä astiassa (pois jääkaapista) kaksi tuntia. Kauli sitten vatkaimella kahden leivinpaperilevyn välissä, laita pakastimeen 10 minuutiksi ja leikkaa sitten keksit.
Paista 180°C:ssa esilämmitetyssä uunissa, aika riippuu keksien koosta. Olemme laatineet sinulle erityisen artikkelin, jossa on kaikki vinkit ja niksit, voit katsoa sen täältä>Inkiväärikeksit
Jouluiset voikeksit
Kakkosvaihtoehtona ovat voikeksit, joita voimme maustaa sitruunan tai appelsiinin kuorella, vaniljauutteella tai jopa korvata pienen osan jauhoista kaakaolla, jotta niistä tulisi suklaisia. Näillä määrillä saat noin 20 keksiä.
Ainesosat
- 250 g jauhoja
- 125 g voita huoneenlämmössä
- 125 g sokeria
- 1 kananmuna
Taikinan valmistaminen
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja sekoita. Lisää jauhot ja vaivaa, kunnes taikina on sileää ja pehmeää. Kääri kelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Kauli taikina tämän jälkeen kahden leivinpaperilevyn välissä kaulimen avulla. Jotta keksit eivät menettäisi muotoaan, viemme kaulitun taikinan pakastimeen 10 minuutiksi ja leikkaamme keksit hieman jäätyneestä taikinasta.
Paista 180°C:ssa esilämmitetyssä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeiksi. Täydellisten pikkuleipäkeksien niksit ja vastaukset mahdollisiin kysymyksiisi löydät täältä> Pikkuleipäkeksit
Kun joulukeksit ovat jäähtyneet, voimme koristella ne. Olemme valmistaneet 4 yllätysversiota, jotka eivät vaadi aiempaa kokemusta ja joita voi tehdä myös lasten kanssa.
HOW TO MAKE CHRISTMAS Santas
Keksien koristeluun tarvitsemme: noin 250 g tomusokeria; 1 kananmunan valkuainen; punaisia ja valkoisia sokerinuudeleita tai sokerikiteitä (voit ostaa netistä täältä); sokerisilmiä (voit ostaa netistä täältä); punaisia sokeripalloja (voit ostaa netistä täältä)
Valmistele kuorrutus lisäämällä tomusokeri kananmunan valkuaisten joukkoon siivilän avulla niin, että kuorrutteeseen ei jää kokkareita. Kääntelemme lyömättä, kunnes kuorrutus saa oikean koostumuksen, sen ei pitäisi tippua ja sen pitäisi säilyttää muotonsa muutaman sekunnin ajan, jos tiputamme lusikalla hieman kuorrutusta lopun seoksen päälle.
Koristelu on hyvin yksinkertaista. Levitämme hieman kuorrutetta keksin päälle ja ripottelemme päälle nuudeleita tai punaista sokeria jättäen valkoisen raidan. Tee sama parran kanssa, tällä kertaa peittäen kaikki kuorrute nuudelilla tai valkoisella sokerilla. Pienellä määrällä kuorrutetta kiinnitämme pienen pallon nenän ja silmät, laitamme loput kuorrutteesta pursotinpussiin ja teemme hatun pallon levittämällä kuorrutetta epäsäännöllisesti. Voit halutessasi tehdä viikset samalla pursotinpussilla.
HYVÄKSYTTÄVÄT GINGERBREAD HOMBRECKS
Keksien koristeluun tarvitsemme: noin 250 g tomusokeria; 1 kananmunan valkuainen; punaisia ja valkoisia sokerinuudeleita tai sokerikiteitä (voit ostaa netistä täältä); sokerisilmiä (voit ostaa netistä täältä); punaisia sokeripalloja (voit ostaa netistä täältä)
Leikkasimme taikinan piparkakkumiesleikkureilla (voit ostaa netistä täältä). Tee kuorrutus samalla tavalla kuin joulupukin keksit. Laitamme kuorrutteen kertakäyttöiseen pursotinpussiin, katkaisemme kärjen ja teemme yksinkertaisia koristeita: liimaamme sokerisilmät, yllättyneet tai vihaiset kasvot jne. Kun valmistamme keksejä, leikkaamme keskelle reikiä ja myös osan pikkumiesten jaloista pois. Sitten voimme myös laittaa kuorrutusta reikien ympärille ja ripotella sokerikiteitä, yhdistää erotetun jalan eräänlaisella saumalla jne. Pienet pallot liimataan kuorrutteella nappeja varten.
Kuusenmuotoiset joulukeksit
Tässä tapauksessa, koska ne ovat täytettyjä, suosittelemme voijoulukeksejä.
Täytteeseen tarvitsemme: hilloa; 200 g suklaakuorrutetta; 50 ml vispikermaa. Koristeluun tarvitsemme: vihreää kuorrutetta (katso resepti edellisissä kekseissä tai voit ostaa valmiita )); kultaisia ja hopeisia sokeripalloja (voit ostaa täältä)
Kun keksitaikina on venytetty reseptin mukaisesti, meidän on leikattava se seuraavalla tavalla: kuusileikkurilla (voit ostaa sen täältä) leikkasimme useita kuusia ja pyöreällä leikkurilla (voit ostaa sen täältä) leikkasimme kolme ympyrää kuusta kohti, kahteen niistä pienemmällä pyöreällä leikkurilla, olen käyttänyt suutinta, leikkasimme keskustan. Paista reseptin mukaan.
Koristele kuuset levittämällä lusikalla hieman kuorrutetta päälle ja ripottelemalla sokeripalloja. Anna kuivua. Sulata suklaa kerman kanssa ja anna sen temperoitua hieman. Aseta kaksi rengasta pyöreän pohjan päälle ja yhdistä ne toisiinsa hieman suklaalla. Sisälle voimme laittaa hieman hilloa, mitä tahansa makua haluat, ja päälle lisää suklaata. Laita kuusi suklaaseen, joka jäähtyy ja kovettuu pian.
PIIPPURIKAKKU, JOULUKLASSIKKO
Piparkakkutalon valmistusohje on sama kuin piparkakkukeksien. Löydät kaikki yksityiskohtaiset ohjeet ja vinkit täältä>miten tehdä piparkakkutalo
Olemme jättäneet sinulle muutamia ideoita, mutta tässä on viimeinen vinkki: anna luovuutesi ja pienten lasten luovuuden valloilleen; sinulla on jo jouluisten keksien perusreseptit, koristeiden osalta anna mielikuvituksesi valloilleen! Jos etsit perinteistä reseptiä, kokeile carquinyolis
.