Mixed Spice:

Poimimme käsin tässä postauksessa linkitetyt tuotteet ja työkalut. Jos ostat jostakin näistä affiliate-linkistä, saatamme ansaita pienen palkkion. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsemme oikeutetuista ostoksista.

Joulu pullossa? Kyllä, se on mahdollista! Mixed spice on superhelppo sekoitus, joka yhdistää kaikki joulun kauniit maut yhteen yksinkertaiseen reseptiin. Sen kokoaminen vie vain minuutin, ja se säilyy jopa 3 kuukautta ruokakomerossa.

Jumppa:

• Kysymyksiä
• How to Make
• Uses
• Pro Tips
• Recommendated Tools
• Recipe

Haluatko nähdä uusimmat reseptimme? Tilaa sähköpostiuutiskirjeemme saadaksesi uusimmat reseptimme, hauskoja ruokafaktoja, ruokasanoituksia ja kulissien takaisia uutisia blogistamme.

Kysymyksiä

Voinko tehdä oman mausteseokseni itse?

Automaattisesti! Vispaa vain kaikki yhteen, kunnes se on hyvin sekoittunut, ja säilytä sitten ilmatiiviissä astiassa valolta ja lämmöltä suojattuna.

Voinko korvata sen jollain muulla?

Tässä brittiläisessä mausteseoksessa on todella omaleimainen maku, joten suosittelen mieluummin valmistamaan oman mausteseoksen kuin korvaamaan sen. Lähin korvike on kurpitsamauste.

Mitkä ovat ainesosat?

Tässä sekoituksessa käytetään vain muutamia ainesosia. Voit vapaasti jättää joitakin pois tai säätää määriä mieltymystesi mukaan.

• Kaneli
• Muskottipähkinä
• Mustikka
• Kynsi
• Kynteli
• Inkivääri
• Korianderi
• Myskipippuri

Onkohan sekamauste sama asia kuin maustepippuri?”

Ei, ne eivät ole sama asia. Maustepippurit ovat kypsymättömiä, kuivattuja marjoja, kun taas sekamauste on sekoitus useista eri mausteista, myös maustepippurista. Tämä kaavio asettaa erot vastakkain.

How to Make

Kerää kanelia, muskottipähkinää, maustepippuria, mausteneilikkaa, neilikkaa, inkivääriä, korianteria ja muskottipippuria.

Kaada kaikki kulhoon.

Vispilöi kaikki yhteen.

Vispilöi, kunnes se on tasaisesti sekoittunut.

Kaada seos siivilän läpi, jotta suuret palat jäävät kiinni.

Käytä heti tai säilytä ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa enintään 3 kuukautta.

Käyttökohteet

Tätä sekoitusta voi käyttää monenlaisissa herkullisissa jälkiruoissa! Tässä on muutamia ideoita, joiden avulla pääset alkuun.

• Omenapiirakka
• Lämpimät sämpylät
• Ranskalainen paahtoleipä
• Kakut
• Kanelipullat
• Joulukakku
• Lumupuuro

Pro-vinkit

• Käytä aina tuoreita mausteita. Heitä kaikki vanhentuneet pois ruokakaapistasi.
• Haluatko parhaan maun ja aromin? Jauha omat mausteesi maustemyllyllä tai morttelilla.
• Siivilöi seos poistaaksesi suuret palat.
• Säilytä valolta ja lämmöltä suojattuna jopa 3 kuukautta.
• Tarvitsetko korviketta? Kurpitsamauste on seuraavaksi lähimpänä.

Suositellut työkalut

• Kokonainen mace: Etkö löydä sitä kaupasta? Ole hyvä.
• Kokonainen muskottipähkinä: hämmästyt vastaraastetun muskottipähkinän mausta ja tuoksusta!
• Korianterinsiemenet: nämä pienet pyöreät siemenet ovat peräisin korianterikasvista, ja ne tuovat mukaan eksoottisen maun.
• Microplane: tämä käsityökalu raastaa vaivatta sitrushedelmien kuoren ja muskottipähkinän kuorta.
• Maustevahvistin: tahdotko hioa mausteesi omaksi? Tämän vekottimen avulla saat sen tehtyä hetkessä!

Reseptit, jotka vaativat maustesekoitusta

• Kanelipullat
• Pulmipudding
• Figgipudding
• Piparjuurikakku
• Piparjuurikakku
• Piparjuurikeksejä

Ilomana 5-tähteä arviosta arvostelusta arvosteltaisiin suuresti. kekseihin, hot cross buns -leivonnaisiin tai joululeivontaresepteihin. Se on makea sekoitus, jonka voit antaa kotitekoisena lahjana tai käyttää herkullisten teeherkkujen ja jälkiruokareseptien valmistamiseen. tl jauhettua neilikkaa

⅔ tl jauhettua inkivääriä

⅔ tl jauhettua korianteria

1 ½ tl jauhettua muskottipippuria

Tämä viesti julkaistiin alun perin 9. elokuuta 2017.