Joissakin postauksen linkeissä on affiliate-linkkejä. Tämä tarkoittaa, että rakastan tuotetta 100% ja haluan jakaa sen kanssasi. Jos klikkaat läpi ostaaksesi, ansaitsen hyvin pienen osan myynnistä!
Nämä paistamattomat suklaa-kookos-heinäseipäät ovat kaikkien aikojen helpoin jouluherkkujen resepti. Mikä parasta, ne ovat vegaanisia ja gluteenittomia!
En valehtele teille, minun piti koko ajan kuvata nämä kookospähkinäheinäleivokset muutama päivä sitten. Mutta sitten tulivat päiväunet, sitten piti pestä pyykkiä ja kissa, jonka vatsaa piti rapsutella. Sillä välin nämä hyvyyden kookosnugetit alkoivat kadota yksi kerrallaan, jättäen tarjottimen puoliksi täyteen kookosheinäkeksejä ja ajatuksia ”ööh, miten ihmeessä peitän sen tosiasian, että söin melkein puolet näistä??”.
Olen siis ihan rehellinen teille , söin hyvän määrän näitä ja hyvästä syystä – ne ovat helvetin hyviä. Nouskaa myös no-bake-junaan, koska nämä ovat paras heittää yhteen jälkiruoka ilman uunia. Vaikka sää on ollut täällä viileämmän puolella, olen valmis vaihtamaan uunin sytyttämisen jälkiruokien laittamiseen pakastimeen ja yrittäen häiritä itseäni siivoamisella, kunnes ne ovat valmiita.
Pidän kookosjälkiruokani lihaisammista jälkiruoista (onko siinä mitään järkeä?), joissa on paljon täyteläisyyttä eikä niin paljon nestemäistä/makeaa tavaraa. Kookospähkinän ja suklaan suhde voi olla joillekin hieman liikaa, mutta rakastan rapean kookospähkinän ja suklaaseoksen kontrastia näissä kookoshiutaleissa.
Nämä sammuttavat supernopean suklaajälkiruoan kaipuun, kun sinulla ei ole yhtään suklaalastua jäljellä, koska eräs poika talossasi söi ne kaikki kourallisen. Ei se mitään, nautin näistä kesän viimeisistä päivistä (noooo!) ja leivonnaisettomista jälkiruoista, kunnes alamme nähdä räjähdyksiä kurpitsasta ja omenasta kaikessa.
How to make coconut haystack cookies
Tehdäksesi näitä kookoshiutaleita sinun on yksinkertaisesti sekoitettava keskenään kaakaojauhe, vanilja, suosikkimaitosi maidoton maito, tomusokeri, suola ja paljon kookoslastuja. Koska tässä no-bake-keksireseptissä ei ole jauhoja, voit sekoittaa kaiken kunnolla. Kun kookospalat on päällystetty tasaisesti herkullisella kaakaoseoksella, käytä ruokalusikkaa tai pientä jäätelökauhaa annostellaksesi heinäkeksejä. (Minä tein omani noin kahden ruokalusikallisen kokoisiksi, mutta voit tehdä näistä miten isoja tai pieniä haluat!).
Aseta keksit vuoratulle leivinpaperille ja pakasta, kunnes ne ovat täysin jähmettyneet. Nämä keksit säilyvät jääkaapissa noin viikon, tai voit kätkeä ne pakastimeen, jolloin ne säilyvät pidempään. Laita ne vain lautaselle tiskipöydälle noin 20 minuuttia ennen kuin aiot syödä ne!
Lisää leivättömiä reseptejä Heart of a Baker -sivustolla:
- 3-Ingredient Peanut Butter Vegan Chocolate Fudge
- Chocolate Peanut Butter Vegan Cereal Bars
- Chocolate Peanut Butter Rice Krispies Treats
- Dark Chocolate Coconut Macaroon Cups
- Pähkinävoi Vegan S’mores Parfaits
Kuvaus
Tämä ei-…paista suklaa-kookos-heinäseipäitä ovat kaikkien aikojen helpoin lomakeksiresepti. Mikä parasta, ne ovat vegaanisia ja gluteenittomia!
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
- 6 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
- 1/3 kuppi ei-…maitomaitoa
- 1/4 kupillista tomusokeria
- 1/2 teelusikallista suolaa
- 3 kupillista makeuttamatonta kookoslastuja
OHJEET
- Keskikokoisessa kulhossa, Yhdistä kaakaojauhe, vaniljauute, maidoton maito, tomusokeri ja suola sekoittaen, kunnes ne ovat yhdistyneet. Lisää kookoshiutaleet ja yhdistä ne huolellisesti suklaaseokseen.
- Lapioi 1-2 ruokalusikallisen kokoisiksi palloiksi ja aseta ne vuoratulle keksilevylle.
- Jäädytä 3-4 tuntia tai kunnes ne ovat jähmettyneet.
Avainsanat: kookoshiutaleet, hiutalekeksit
Havainnot: kookospähkinäpöydät, kookoskeksit