Eivät ne todellakaan näytä tai maistu samalta, mutta oliiviöljy ja rintamaito ovat yllättävän samankaltaisia.
Extra-neitsytoliiviöljy sisältää omega-3- ja omega-6-rasvoja samassa suhteessa kuin rintamaidon rasva ja saman verran linolihappoa, mikä tekee siitä välttämättömän ravinnon hermosäikeiden myelinisaatiolle ja aivojen kehitykselle. Se on helposti sulavaa ja edistää mahalaukun toimintaa ehkäisten ummetusta ja koliikkia.
Oliiviöljy edistää D-vitamiinin imeytymistä, mikä on tärkeää kasvaville vauvoille ja lapsille, koska se säätelee kalsiumin ja fosforin määrää ja edistää luutumisprosessin kannalta välttämättömien kivennäisaineiden saantia. Tämä antaa lapsille lisäsuojaa luunmurtumia vastaan heidän herkässä iässään ja osteoporoosin riskiä vastaan vanhuudessa.
Viime aikoina on havaittu, että lasten kolesterolipitoisuudet ovat nousseet, mikä vaikuttaa suuresti lihavuuteen, josta kärsii joka kolmas 6-9-vuotias lapsi. Koska oliiviöljy alentaa veren kokonaiskolesteroli-, LDL-kolesteroli- ja triglyseridipitoisuuksia, lääkärit ovat suositelleet eläinrasvojen korvaamista oliiviöljyllä, jotta voitaisiin torjua lasten lisääntyvää liikalihavuutta.
On myös todettu, että äideillä, jotka ovat käyttäneet tasaisesti oliiviöljyä koko raskauden ajan, on alhaisempi astmariski. Heidän vauvoillaan on todettu olevan kehittyneempi immuunijärjestelmä, pienempi nuhan ja allergioiden riski.
Oliiviöljyn sanotaan jopa parantavan tehokkaasti kehtolakia. Kun oliiviöljyä levitetään kehtolakista kärsiviin pään osiin ennen normaalia puhdistusta, sen kosteuttavat ominaisuudet voivat toimia luonnollisena parannuskeinona.
Laadulla on väliä.
Löydä maailman parhaat oliiviöljyt läheltäsi.
Italiassa lääkärit suosittelevat lämpimästi oliiviöljyn käyttämistä kiinteissä ruoka-aineissa äidinmaidosta vieroitettaville vauvoille. He jopa suosittelevat sen lisäämistä vauvan pulloon, jossa on ilmaistua maitoa tai jopa äidinmaidonkorvikkeen maitoa, jotta aineesta saataisiin hyötyjä; erityisesti koliikista kärsiville vauvoille. Tämä johtuu siitä, että oliiviöljy voi helpottaa luonnollista mahaprosessia ja se sisältää oleuropeiinia, luonnollista tulehdusta ehkäisevää ainetta, joka toistaa ibuprofeenin, kipulääkkeiden valmistuksessa laajalti käytetyn vaikuttavan aineen, luonnolliset vaikutukset.
Tätäkin asiaa käsitteli perusteellisemmin tohtori Saverio Pandolfi italialaisesta kasvigenetiikan instituutista. Tutkija sanoi, että oliiviöljy on vauvoille rintamaitoa eniten muistuttava ruoka-aine, ja hän suositteleekin aloittamaan teelusikallisen verran korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä jokaisella vauvalle valmistetulla aterialla.
”Oliiviöljy ei miellytä ainoastaan jokaista lasta, koska se muistuttaa rintamaitoa, vaan myös niitä, jotka eivät ole koskaan syöneet öljyä ruokavaliossaan”, Pandolfi sanoi, kuten eskimoita tai afrikkalaisia.
Plasmon, yksi Italian suosituimmista vauvanruokayrityksistä, valmistaa oliiviöljyä yksinomaan vieroitettaville vauvoille. Se valmistetaan vain Italiassa tuotetuista ja puristetuista oliiveista ja käyttäen tekniikoita, jotka yrityksen mukaan takaavat, että öljyssä säilyy enemmän sen terveysvaikutuksia.
Välimerellinen ruokavalio alkaa Italiassa nuorena.
- Oliiviöljy on hyvää kuin äidinmaito
- Extra-neitsytoliiviöljy: terveellistä kuin äidinmaito omega 3:n ja omega-aineiden ansiosta (esseredonnaonline.it)
- Oliiviöljy on kuin äidinmaito (TGCOM24