Onko sushi todella terveellistä?

Riisi

Sushi-riisin on oltava mukavan tahmeaa, jotta siitä syntyy tiivis rulla, joten keittämiseen lisätään usein etikkaa ja sokeria. Valitse ruskeaa tai violettia riisiä tehdäksesi sushistasi terveellisempää ja lisäksi se on hyvä tapa vähentää hiilihydraatteja ja ne antavat sinulle pitkäkestoista energiaa.

Täytteet

Mitä enemmän kasviksia täytteissäsi on, sitä parempi! Sateenkaarirullat ovat vähäkalorisia ja sisältävät paljon värikkäitä ravintoaineita. Jos haluat tehdä terveellisemmän valinnan, vältä rullissa tempuraa tai paistettuja ruokia, muista myös rullasi koko, sillä ne vaihtelevat myyjittäin, saatat tarvita lounaaksi yhdestä vain kaksi ja toisesta kolme.

Kastike

Majoneesi ja marinadit ovat herkullisia, mutta myös kaloriloukku, pyydä sushisi ilman tilkettä vähentääksesi turhia kaloreita.

Soijakastike

Niin maukasta kuin soijakastike onkin, sitä on syytä nauttia kohtuudella. Se on täynnä natriumia, yksi ruokalusikallinen sisältää yli 900 mg, mikä on lähes puolet terveellisen aikuisen päivittäisestä saannista.

Rullat ravintosisällön mukaan

Sijoitimme yleisimmät sushirullat kalorimäärän mukaan paremmuusjärjestykseen.

Kasvisruoka- tai sateenkaarirulla

Kalorit: 143 kaloria

Rasva: 0.6g

Proteiini: 8.1g

Hiilihydraatit: 25g

Natrium: 210mg

Sokeri: 0.2g

Kalifornian rulla

Kalorit: 0.2g

Kalifornian rulla

Taikinarulla

Täysj: 155

Rasva: 3.4g

Proteiini: 2.6g

Hiilihydraatit: 28g

Natrium: 458mg

Sokeri: 1.8g

Tempura Prawn Roll

Kalorit: 212 kaloria

Rasva: 5.8g

Proteiini: 5.3g

Hiilihydraatit: 33.3g

Natrium: 388mg

Sokeri: 1.2g

Kana Teriyaki ja Avokadorulla

Kalorit: 221 kaloria

Rasva: 5.8g

Proteiini: 8.6g

Hiilihydraatit: 32g

Natrium: 65mg

Sokeri: 1.1g

Kypsennetty tonnikalarulla

Kalorit: 225 kaloria

Rasva: 6.4g

Proteiini: 8.4g

Hiilihydraatit: 32g

Natrium: 85mg

Sokeri: 0.3g

Kana Katsu Roll

Kalorit: 237

Rasva: 7.5g

Valkuainen: 9.6g

Hiilihydraatit: 32g

Natrium: 76mg

Sokeri: 1.2g

Lohi- ja avokadorulla

Kalorit: 244 kaloria

Rasva: 8.6g

Proteiini: 8.7g

Hiilihydraatit: 32g

Natrium: 43g

Sokeri: 0.7g

Miten teet omat sushirullat

Tässä on pari suosikkisushereseptiämme.

Makea peruna ja kookos maki

Jos et ole raa’an kalan ystävä tai haluat vain kokeilla jotain hieman erilaista, mikset kokeilisi tätä herkullista makea peruna ja kookos vegaanista sushia? Tutustu koko reseptiin.

Kanasnikkelin ja avokadon sushirullat

Täydellinen lounaslaatikko- tai toimistolounasvaihtoehto voileiville. Hae koko resepti.

Tonnikalaa ja kurkkua Sushi Rolls

Väsynyt voileipiin? Kokeile sushia lounaslaatikon vaihtelua varten. Lue koko resepti.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.