Ota kofeiinia: 12 parasta kahvilaa Tampassa

Etsitkö Tampan parhaita kahviloita? Jos et ole pysynyt ajan tasalla viime aikoina, et ehkä tiedä, että Tampa on räjähtänyt räjähdysmäisesti ruoan, kulttuurin ja erityisesti loistavan käsityökahvin suhteen! Tampa Bayn alueella (Tampa, St. Petersburg ja Clearwater) on tapahtunut ennennäkemätöntä kasvua viimeisten viiden vuoden aikana. Muutaman kuukauden välein Tampa Bayhin avataan uusi trendikäs ja trendikäs kahvila, joista monet tarjoilevat itse paahdettuja papuja, kun taas toiset tuovat paikalle parhaita paahtoja eri puolilta maata.

Täällä on myös jokaiselle jotakin: kahvin tuntijasta aloittelevaan kahvinjuojaan, joka haluaa vain irrottautua suurista kahvilaketjuista ja tunkkaisesta kahvista. Tutustutaanpa Tampan parhaisiin kahvipaikkoihin! Tässä on kymmenkunta parasta kahvilaa Tampassa(ilman tiettyä järjestystä) – ja miksi sinunkin kannattaa kokeilla niitä!

Tämä on vieraskirjoitus, jonka on kirjoittanut Brendan Smith, St. Pete Coffee Tourin omistaja

1. Minkälaiset kahvilat? Kôfē @ The Hall on Franklin – Tampa

Kôfē on Tampan paras kahvila, jossa voi viihtyä baaritiskin ääressä ja jutella henkilökunnan kanssa

Ensimmäisenä Tampan parhaiden kahviloiden listallamme on Kôfē (se on ”kahvin” foneettinen kirjoitusasu.) Kôfē sijaitsee Hall on Franklinissa, joka on täyden palvelun ruokahalli (lue: hipsteriruokapaikka), jossa tarjoillaan kaikkea Pokesta ja Ramenista tuoreeseen kalaan ja herkulliseen kahviin Tampassa. Toisin kuin muut ruokahallit, tämä on täyden palvelun, mikä tarkoittaa, että voit istahtaa alas kupilliselle kahvia ja tilata herkullisia ruokia mistä tahansa muusta konseptista.

Halli on hieno, mutta parasta Kôfēssa ei ole se, että se on tila, josta saa kahvia Tampassa, vaan omistaja. Ty Beddingfieldillä on pitkä historia kahvin parissa (muun muassa auttamalla Buddy Brew Coffeea nostamaan tasoaan jo varhain.) Ty:llä on pakkomielle tuottaa yksinkertaista täydellisyyttä ja se näkyy. Kôfē on Tampan paras kahvila, josta saa tavallista tippukahvia. Miksi? Koska he käyttävät yhtä paljon aikaa tuon kahvin valintaan (ja hankkivat pavut yksinomaan Floridassa sijaitsevilta paahtimoilta) kuin useimmat kaupat espresson hiomiseen. Ei myöskään haittaa, että he tekevät yhteistyötä Hallin kanssa tarjotakseen ensiluokkaisia kahvi-cocktail-yhdistelmiä, kuten ”Americano Americano” (pyydä Tytä kertomaan tarina tuon juoman takana) ja Ryes and Shine.

2. Tee se. Buddy Brew – Tampa, Sarasota, Oxford Exchange

Buddy Brew on Tampan paras kahvila, jossa voit tavata paikallisia

Kään maininta Tampan parhaista kahviloista ei olisi täydellinen ilman Buddy Brew’ta. Buddy Brew on yksi Tampan vanhimmista paikallisista kahvipaahtimoista, joka on yhä voimissaan. Laajan alkuperäisen toimipisteensä (joka on kasvanut vuosien varrella, kun he ovat napanneet naapurikiinteistöjä) lisäksi Buddy Brew’lla on nyt toimipiste lähellä sijaitsevassa Sarasotan keskustassa ja trendikkäässä Oxford Exchangessa – Tampan keskustassa sijaitsevassa suositussa kahvilassa, joka toimii myös loistavana ruokapaikkana, keskustelutilana ja ostospaikkana.

Mikäli menet sinne, sinun on pakko kokeilla ”Buddy Brew Screw” -ruuvia: laukaus espressoa tarjoiltuna greippimehun ja lusikallisen suolan kanssa. Ota se kuin shotti (ensin suola, sitten espresso ja lopuksi mehu) ja huomaat, että se pidentää kofeiinipöhinääsi koko päivän! Buddy Brew’n toimipisteet, kuten Oxford Exchange, on yksi Tampan kahviloista, joita et halua jättää väliin!

3. Craft Kafe – St. Petersburg

Craft Kafe on Tampan paras kahvila, johon kannattaa tuoda ystävä, kun hän vierailee Tampa Bayssä

Ei mikään lista Tampan parhaista kahviloista olisi täydellinen ilman, että osuisi Sunshine Cityyn: Pietarin Craft Kafe. Craft Kafe on paikka saada kahvia Pietarissa, jonne tuon todennäköisimmin ulkopaikkakuntalaisen ystäväni. Siellä on siisti maalaismainen tunnelma löytöpuuhuonekaluineen ja dramaattisine valaistuksineen, mikä tekee mistä tahansa Tampa Bayn kahvilasta hauskemman vierailun.

Craft Kafessa on 100-prosenttisesti gluteeniton leipomo, mutta et tietäisi sitä, jos he eivät kertoisi siitä (ihan totta, se on parasta!) Kun tähän lisätään uskomattoman asiantunteva henkilökunta, huippukahvia maan parhaista paahtimoista (mukaan lukien Arkansasissa sijaitseva Onyx Coffee Lab) ja säännölliset latte art throw-down -baristakilpailut, saat liikkeen, jossa jokainen jääräpäinen kahvifani haluaa vierailla, samoin kuin kuka tahansa, joka haluaa todella hyvän gluteenittoman muffinssin. Todisteet löytyvät vanukkaasta: Craft Kafe on yleensä hyvin kiireinen, joten he ovat juuri avanneet toisen toimipisteen kaupungin toiseen päähän, ja se on yksi Tampa Bayn parhaista kahviloista!

4. Intermezzo Coffee & Cocktails – St. Petersburg

Intermezzo on Tampan paras kahvila treffeille

Seuraava Tampa Bayn alueen kahvilamme, joka tekee listan, on Intermezzo Coffee & Cocktails. Intermezzo (italiaksi ”tauko”) tarjoilee vaihtuvaa varastoa maan parhaista kahvipaahtimoista (mukaan lukien Verve ja Kuma) sekä täyden cocktailbaarin ja luovia espressopohjaisia mock-taileja, kuten ”Espresso Mint Julep” (leikki bourbon Mint Julepista, jossa espresso korvaa viinan.) Intermezzo on melkoinen.

Se on periaatteessa Instagramin taivas. Erittäin puhtaat valkoiset seinät, joissa on tyylikkäitä määrärahoja ja paljon kauniita ihmisiä. Intermezzo on Tampa Bayn kahvila, jonne tuon todennäköisimmin seurustelukumppanin. Tule iltapäivällä Kyoto iced cold brew -kahville (siellä tarjoillaan kaupungin parasta kahvia) ja jää cocktailille tai lumoavalle omakase-tyyliselle osterikokemukselle.

5. Caffeine Roasters – Tampa

Caffeine on Tampan paras kahvila kiireisille työmatkalaisille

Caffeine avasi Tampan keskustan kahvilansa vuonna 2016, mutta Kennedyn ja Armenian kulmassa sijaitsevan toimipisteen viimeaikainen lisäys on saanut kaikki innostumaan. Liettuasta asti kotoisin oleva tiimi (jota johtaa Emilija Dadonaite) paahtaa kahvinsa itse (voit nähdä paahtimen kassalta!) Heillä on myös herkullista ruokaa (sitruuna-aioli-munavoileipä on kuolemisen arvoinen), ja Kennedy Blvd:n toimipisteessä on läpikulkumahdollisuus!!!

Lisää siihen vielä yksi alueen vaikuttavimmista hidasbaaristen (ajatelkaapa: kaada yli, Chemex, Aeropress) kahviloiden ruokalistoista, ja sinulla on resepti uskomattomalle kahvilapisteelle Tampassa. Caffeine on liike, jossa on ystävällisin henkilökunta, ja se on suosikkiliikkeeni, josta kutsun parhaan ystäväni töihin.

6. Southside Coffee Brew Bar – St. Petersburg

Southside Coffee Brew Bar on Tampan paras kahvilapaikka, josta saa kupin kahvia, jota kaikki rakastavat

Paitoihinsa kirjaillun röyhkeän iskulauseen ”Best Coffee in the Hood” perusteella voi päätellä, että Tampa Bayn kahvijalokivi Southside Coffee Brew Bar on maanläheinen paikka. Se, mitä et ehkä ensisilmäyksellä tajua, on se, että siellä on myös yksi Tampan parhaista kahvikupeista. Bar none.

Omistaja Sheila Smith on työskennellyt kahvin parissa jo lähes kaksi vuosikymmentä, ja se näkyy. Pyydä häntä viemään kotiin 1/2 paunaa hänen kotisekoitustaan tai yhtä hänen vaihtuvista vieraskahveistaan (jotka paahdetaan tuoreeltaan viikoittain), etkä enää koskaan palaa purkkiespressoon. Southside Coffee Brew Bar tarjoaa myös hauskoja juomia, kuten mausteista ”meksikolaista moccaa”, sekä kratomia, kombuchaa ja Nitro-kylmäkahvia. Sijaitsee kuuluisan ”Munches Diner” -ravintolan vieressä (joka esiteltiin Food Networkin ”Diner’s Drive-Ins and Dives” -ohjelmassa)

Southside-asiakkaat voivat napata kahvin ja kävellä sen viereen nauttimaan aamiaisensa kanssa tai vain jäädä hengailemaan terassille alkuperäisten floridalaisten kasvien varjoon samalla, kun jutustelet paikallisten kanssa – jotka ovat siellä joka päivä, se on varma. Tämä paikka on varmasti Tampa Bayn kahvipaikkojen kärkipäässä, joten muista käydä siellä!

7. The Haus Coffee Shop – Largo

Haus on Tampa Bayn Clearwater-Largon alueen paras kahvila

Tampa Bayn alueeseen kuuluu paljon pienempiä kaupunkeja, kuten Largo ja Clearwater, mutta paikallisille se on vain Tampa Bay. 20 mailia Pietarista pohjoiseen Largossa sijaitseva The Haus Coffee Shop on yksi Tampa Bayn alueen parhaista kahviloista. Kätevästi St. Peten, Seminolen, Largon ja Pinellas Parkin lähellä sijaitseva Haus palvelee Pinellas Countyn muutoin alipalveltua aluetta.

He tarjoavat upean tilavan kahvilan, jossa järjestetään säännöllisesti avoimia mikrofoni-iltoja ja satunnaisia ilmaisia kahviaamuja. Tarjoilevat Tampan kahvipaahtimot Zeal ja Eastlick Coffee, Hausin henkilökunta on uteliasta ja helposti lähestyttävää. He parantavat jatkuvasti kahvitarjontaansa ja se näkyy! Haus on suosikkipaikkani ”keskellä tapaamista”, kun ystäväni asuvat Clearwaterissa, Dunedinissa tai Safety Harborissa. Se on myös paikka, jossa idea St. Pete Craft Coffee Tourista syntyi!

8. Foundation Coffee Co. – Tampa

Foundation on Tampan paras kahvila, jossa voi mennä naimisiin

Foundation Coffee on todella yksi Tampan parhaista kahviloista. Upealla kahvivalikoimalla, jossa on talon paahtamia tuotteita sekä paikallisten paahtimoiden, kuten Zealin ja Kingstate Coffee Roastersin, tarjoamia tuotteita, Foundation tarjoaa loistavaa kahvia.

Heillä on kaksi toimipistettä, mutta North Franklinissa sijaitseva on suosikkini. Se on kaunis tila, jossa on sisä- ja ulkotiloja sekä viereinen tila, jota käytetään usein häävastaanottoihin tai sisätiloissa järjestettäviin markkinoihin. Foundation on Tampan paras kahvila, jossa voi törmätä vanhaan tai uuteen ystävään.

9. The Bikery – St. Petersburg

The Bikery on Tampan paras kahvila, josta saa renkaanvaihdon ja erinomaisen cortadon

Yksi Tampan parhaista kahviloista on myös korkeatasoinen polkupyöräliike. Vuonna 2016 avattu The Bikery on ainutlaatuinen konsepti, jossa täyden palvelun pyöräliikkeessä on sisällä täysi kahvilakahvila. Jos et ole käynyt, voisit olettaa, etteivät he voisi tehdä molempia hyvin, mutta olisit väärässä. Isä ja poika omistavat: Neal ja Taylor Norton jakavat kahvi- ja pyöräilytehtävät, ja kumpikin on ylpeä siitä, että asiakkaat saavat poikkeuksellisen hienon kokemuksen.

The Bikery tarjoaa uskomattomia paahtopaahtoja eri puolilta maata, parhaan koskaan nauttimasi ”4 minuutin kahvin” ja poikkeuksellisen hyvin koulutetun henkilökunnan, joka on erikoistunut valmistamaan fantastisia juomia cortadoista ja cappuccinoista flat whiteihin ja keitettyyn kahviin. Liity mukaan heidän yhteisölliseen pyöräretkeensä (joka lauantai) tai aja vain sisään (kyllä, voit pysäköidä pyöräsi heidän tilavaan kahvilaansa!) The Bikery on paras paikka saada upea cappuccino sillä aikaa, kun odotat polkupyöräsi korjausta.

10. The Blind Tiger Cafe – Ybor, Tampa

Blind Tiger on Tampan paras kahvila, jossa voit opiskella kokeeseen tai paeta lakia

The Blind Tiger Cafella on kolme toimipistettä (Ybor Cityssä, Seminole Heightsissa ja SOHOssa), eivätkä he todennäköisesti lopeta tähän. Tämä speakeasy-henkinen Tampan kahvila tarjoilee talon paahdettuja papuja, jotka ovat ”niin hyviä, että niiden pitäisi olla laittomia”, sekä luovia maukkaita juomia, kuten suosittua ”Cafe Bombonia”, joka lisää höyrytettyä makeutettua kondensoitua maitoa perinteiseen Cafe Late -kaavaan, tai heidän Espresso Affogato -juomaansa (espresso ja gelato.) Suosittu paikka opiskeluun, rentoutumiseen tai vain teelle tai kahville, Blind Tiger on ehdoton vierailukohde ja yksi Tampan parhaista kahviloista.

11. Bandit Coffee Co. – St. Petersburg

Bandit on Tampan paras kahvila, jossa voi harrastaa partaa tai syödä vegaanisia donitseja

Ajalta, jolloin Bandit myi kahvia paikallisissa marketeissa, kauniin myymälänsä avaamiseen St. Peten Grand Centralin kaupunginosassa Bandit on noussut nopeasti yhdeksi Tampa Bayn suosituimmista kahviloista. Nykyään he paahtavat omaa yhden alkuperän kahviaan (he jakavat tilan Tampan paahtimon King State Coffeen kanssa), tukevat tärkeitä asioita (kuten hurrikaaniavustusta Puerto Ricolle) ja luovat tilan, joka vetää puoleensa joukon nuoria ammattilaisia (Macbook Pro -tietokoneet kädessä tietysti). Banditissa on paljon tilaa työskennellä ja valoisa, puhdas ulkoasu, ja se on suosikkipaikkani, jonne voin viedä kannettavan tietokoneeni töihin samalla, kun hörpin ihanaa kaadettua kahvia. Paahdettu viime viikolla, tietenkin.

12. Union @ Armature Works – Tampa

Union on Tampan paras kahvila, jossa voi viettää koko päivän

Viimeisenä Tampan tusinan parhaiden kahviloiden listallamme on kaupungin uusin liike: Union. Union sijaitsee upouudessa Armature Works -rakennuksessa historiallisessa Tampa Heightsin kaupunginosassa (kaunis sekakäyttötila, jossa on lähikauppa, ruokakeskittymä ja tapahtumatila). Union voi olla uusi, mutta se tekee suuren vaikutuksen Tampan kahvilakenttään.

Omistaja Joel Davis on keittänyt kylmää kahvia (läheisessä Hidden Springs Ale Worksissä) nimellä Commune and Co, ja hän on toimittanut monille tamperelaisille kahviloille kahvia jo vuosien ajan, mutta nyt hänellä on jo oma tila. Unionilla on yksi koko Tampan asiantuntevimmista henkilökunnista, ja he tarjoilevat joitakin ainutlaatuisimpia juomia, kuten Horchata Latte, Coffee Cola ja luonnon viinejä.

Union ottaa tehokkaasti vanhan Tampan maut ja keksii ne uudelleen nykyaikaisiksi, hyvin harkituiksi juomiksi. Union (ja Armature works) on suosikkikahvilani Tampassa, jossa voin viettää koko päivän katsellen ihmisiä samalla, kun siemailen herkullista kahvila-juomaa.

Vaikeinta tämänkaltaisen listan kirjoittamisessa on tietää, mihin lopettaa Tampan parhaiden kahviloiden nimeäminen. Tampassa on niin monta upeaa kahvilaa, etten voisi mitenkään osua niihin kaikkiin tässä yhdessä postauksessa. Mitkä ovat sinun suosikkisi? Mitä Tampan kahvilaa haluat kokeilla seuraavaksi? Lähetä minulle sähköpostia osoitteeseen: [email protected] ja kerro minulle!

Tietoa kirjoittajasta:

Brendan Smith, kotoisin St. Petersburgista Floridasta, on St. Pete Craft Coffee Tourin perustaja: opettavainen kahvikierros, joka toimii tällä hetkellä St. Petersburgissa ja Tampassa, FL:ssä. Hän johtaa säännöllisesti kahvikuppauksia, baristakoulutusta ja kahvikoulutusseminaareja. Brendanin tavoittaa osoitteesta: [email protected]

Käy hänen verkkosivuillaan osoitteessa: https://stpetecoffeetour.com/

#stpetecoffeetour

#tampacoffeetour

#craftcoffeetour

Seuraa häntä Instagramissa

.