Kotitekoiset vaahtokarkkibrowniet ovat täyteläisiä, suklaisia brownieita, joissa on sulanut vaahtokarkkikuorrutus! Täydellinen tyhjästä tehty brownie-resepti kaikille, jotka rakastavat suklaa & vaahtokarkkeja!
Kotitekoiset browniet ovat suosikkejani ja vaahtokarkkien lisääminen tähän reseptiin on mahtavaa! Ne ovat täyteläisiä, suklaisia ja juuri täydellisiä. Vaahtokarkkipyörre browniet ovat vain toinen versio tästä yksinkertaisesta ja perinteisestä suklaajälkiruoasta. Rakastan sitä, miten yksinkertaisia ja helppoja nämä ovat valmistaa, ja varmasti sinäkin teet niin!
Mitä ovat vaahtokarkkibrowniet?
Vaahtokarkkibrowniet ovat brownie-resepti, joka sisältää pörröisiä sulatettuja ja tahmaisia vaahtokarkkeja. Nämä vaahtokarkit ovat kuin kotonaan täyteläisen paksun brownien ja täyteläisen kotitekoisen suklaakuorrutuskerroksen välissä. Jokainen suupala on yhtä herkullinen kuin silmiä hivelevä.
Marshmallow-browniet Ainesosat
Brownieihin tarvitset:
-Sokeria:
-Voi: Haluamme 1 kupillisen valkoista raesokeria, jotta saamme makean brownien, jossa on rapeat makeat reunat pannun ympärillä.
-Voi: 1/2 kupillista suolaamatonta voita (pehmennettynä) lisää rikkautta ja rasvaa, jonka haluamme, jotta näistä tulee upeita. Öljyä voisi käyttää, mutta voi antaa paremman maun.
-Munat: Kaksi munaa toimii sideaineena ja happamoittavana aineena näissä brownieissa pitäen ne mukavan pehmeinä ja paksuina.
-Vanilja: Tarvitsemme vain 1 tl vaniljauutetta, jotta saamme hyvän makupohjan näille brownieille.
-kaakaojauhe: 1/3 kupillisella leivontakaakaakaojauhetta saamme rikkaan suklaan maun, joka maistuu uskomattomalta.
-suola: Tämä on maunvahvistaja ja se toimii niin, että kaikki muu maistuu hyvältä! Tarvitsemme 1/4 teelusikallista suolaa tähän.
-Maito: Taikinan ohentamiseen riittää 3 ruokalusikallista maitoa. Voit käyttää tässä maito- tai kasvipohjaista maitoa.
-jauhot: Vain 1/2 kupillista yleisjauhoja tarvitaan tämän brownie-reseptin gluteenipohjan luomiseen.
-suklaalastuja: 1/2 kupillista minisuklaalastuja, joita voi ripotella taikinaan. Yum!
-Marshmallows:
Suklaakuorrutetta varten tarvitsemme:
-Voita: 3 ruokalusikallista pehmennettyä voita antaa kuorrutteelle syvän maun ja rikkauden sekä kauniin kiillon.
-suklaalastut: Tarvitsemme vain 1/4 kupillista suklaalastuja saadaksemme hyvän suklaan maun.
-maito: 2 ruokalusikallisella maitoa voimme ohentaa kuorrutetta, jotta siitä ei tule liian paksua.
-pulverisokeri: Lisäämällä 1 kupillinen tomusokeria saadaan kuorrutteesta paksumpi, makeampi ja kermaisempi.
How to Make Marshmallow Brownies
Lämmitä uuni 350 asteeseen ja vuoraa 8×8 kokoinen vuokavuoka pergamenttipaperilla ja laita se sivuun.
Vispaa kulhossa sokeri ja voi yhteen.
Lisää joukkoon munat, vanilja, kaakaojauhe ja maito. Vatkaa, kunnes seos on tasaista.
Sekoita joukkoon jauhot, suola ja minisuklaalastut. Sekoita, kunnes jauhot ovat sekoittuneet hyvin.
Paista uunissa 30 minuuttia, kunnes browniet ovat jähmettyneet. Poista sitten uunista.
Kun browniet ovat paistuneet, lisää päälle minivaahtokarkkeja ja palauta uuniin noin 3 minuutiksi, (kunnes ne alkavat paisua).
Nosta browniet taas uunista ja anna jäähtyä 10-15 minuuttia ennen kuorrutteen lisäämistä.
Valmistele kuorrute yhdistämällä voi, suklaalastut ja maito kulhossa.
Mikrossa 45 sekuntia ja lisää sitten tomusokeri ja vatkaa tasaiseksi.
Kuorrute kaadetaan lämpimien brownieiden päälle ja pyöräytetään varovasti lastalla. Anna jäähtyä jähmettyäkseen.
Jäähdytä jääkaapissa tai pakastimessa 20-30 minuuttia ennen leikkaamista, jotta leikkausjälki on siistimpi. Suihkutan myös veitseni tarttumattomalla sprayllä! ENJOY!
MARSHMALLOW BROWNIES
Ainekset
- 1 kuppi sokeria
- 1/2 kuppi voita, pehmennetty
- 2 munaa
- 1 tl vaniljaa
- 1/3 kupillista kaakaojauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 3 rkl maitoa
- 1/2 kupillista all-jauhoja
- 1/2 kuppi minisuklaalastuja
- 10 unssin pussi minivaahtokarkkeja
Suklaakuorrutus
- 3 rkl voita pehmennettynä
- 1/4 kuppi suklaalastuja
- 2 rkl maitoa
- 1 kuppi tomusokeria
OHJEET
-
Elämmitä uuni 350 asteeseen. Vuoraa 8×8-vuoka pergamenttipaperilla ja laita syrjään.
-
Vispaa sokeri ja voi yhteen.
-
Lisää kananmunat, vanilja, kaakaojauhe ja maito ja vatkaa tasaiseksi.
-
Taivuta joukkoon jauhot, suola ja minisuklaalastut sekoittaen, kunnes jauhot ovat hyvin sekoittuneet.
-
Paista 30 minuuttia, kunnes browniet ovat kiinteitä. Ota uunista.
-
Kun browniet ovat kypsiä, poista uunista ja levitä vaahtokarkkeja. Tee parhaasi saadaksesi ne tasaiseksi, mutta sen ei tarvitse olla täydellistä – levität sitä hieman jälkikäteen. Palauta uuniin noin 3 minuutiksi – kunnes vaahtokarkit alkavat paisua. (Et halua vaahtokarkkien ruskistuvan, joten pidä niitä tarkasti silmällä.)
-
Nosta browniet uunista. Jäähdytä noin 10-15 minuuttia. Tee kuorrutus.
Kuorrutus
-
Yhdistele voi, suklaalastut ja maito kulhossa. Mikroaaltouunissa 45 sekuntia. Lisää tomusokeri ja vatkaa tasaiseksi.
-
Kuorruta kuorrute lämpimien brownieiden päälle. Pyörittele varovasti lastalla. Haluat vain levittää vaahtokarkkeja hieman ja sisällyttää hieman suklaakuorrutetta sulaneisiin vaahtokarkkeihin. Anna jäähtyä jähmettyäkseen.
-
Jäähdytä jääkaapissa tai pakastimessa 20-30 minuuttia ennen leikkaamista, jotta leikkausjälki on siistimpi. Suihkutan myös veitseni tarttumattomalla spraylla! ENJOY! Kalium: 40g | Proteiini: 2g | Rasva: 10g | Tyydyttynyt rasva: 6g | Kolesteroli: 38mg | Natrium: 121mg | Kalium: 40mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 32g | A-vitamiini: 263IU | Kalsium: 20mg | Rauta: 1mgKokeilitko tätä reseptiä?Mainitse @jessicalovesbutter tai tägää #jessicalovesbutter!
Miten säilytät vaahtokarkkibrowniet
Miten päätät säilyttää nämä browniet, riippuu siitä, kuinka nopeasti aiot syödä ne. Vaikka ne pärjäävät hyvin jääkaapissa muutaman päivän ajan, ne säilyvät hyvin myös peitettynä tiskipöydällä. Se on sinusta kiinni, millä tavalla haluat nauttia ne mieluummin!
Voitko pakastaa vaahtokarkkibrowniet?
Nämä browniet voi pakastaa! Ennen pakastamista suosittelen viipaloimaan ne annoskokoisiksi neliöiksi ja pikapakastamaan 2 tuntia leivinpaperilla, kunnes ne ovat kiinteitä. Kääri ne sitten yksitellen muovikelmuun ennen säilytystä ilmatiiviissä astiassa. Sitten, kun haluat syödä makeaa suklaista herkkua, sinun tarvitsee vain ottaa pala brownieta pakastimesta ja antaa sen sulaa noin tunnin ajan tiskipöydällä, kunnes se on pehmeä.
Miten leikata vaahtokarkkibrowniet
Tämä ON SUURI kysymys haha. Päällä olevien tahmeiden ja pehmeiden vaahtokarkkien kanssa suorien viivojen leikkaaminen voi olla melko pelottava tehtävä. Onneksi minulla on mahtava kikka hihassani, jonka olen valmis jakamaan. Kun browniet ovat täysin jäähtyneet ja jähmettyneet – laita ne pakastimeen 20 minuutiksi. Kun ne ovat osittain jäätyneet, irrota browniet vuoasta käyttäen pergamenttipaperia rintana. Käytä isoa, terävää veistä, jota on suihkutettu tarttumattomalla ruoka-ainesuihkeella, jotta voit tehdä leikkauksia brownieen ilman, että veitseen tarttuu lähes yhtä paljon tahmeaa herkkua. Voit myös huuhdella veitsen kuuman juoksevan veden alla viipaleiden välillä, jos se auttaa!
Like Brownies? Tutustu näihin loistaviin brownie-resepteihin:
- Smores Brownies -resepti
- Parhaat minttubrownie-reseptit
- Elämän helpoin brownie-resepti
- Snickers Brownie Bites -resepti
- Mansikkainen Cheesecake Brownies Recipe
- Double Chocolate Banana Bars Recipe
- Cookies & Cream Brownies Recipe
- Orange Cheesecake Brownies Recipe
- Red Velvet Cheesecake Brownies Recipe
- Easy Black Forest Brownie Recipe
- BEST Brownies Ever Recipe
- Glazed Orange Brownies
- The Best Mint Brownies
- Chocolate Cherry Brownie Bites
- Chocolate Chip Peanut Butter Brownies
Vaahtokarkkibrownieiden tekeminen tyhjästä on hauskaa ja helppoa. Tulet rakastamaan, miten herkulliselta nämä täyteläiset ja tahmeat vaahtokarkkitäytteiset browniet maistuvat!
Kotitekoiset vaahtokarkkibrowniet ovat täyteläisiä, suklaisia brownieita, joissa on sulanut vaahtokarkkikuorrutus! Haluatko ne?
VAPAA Tulostettavat reseptikortit + saat käyttöösi ILMAISET 15 minuutin ateriamme!