Huolimatta siitä, että Union Oyster House on lähes 200 vuotta vanha ja kansallinen historiallinen maamerkki, Union Oyster House säilyttää sen uudelleen Haluatko kokea täydellisen ranskalaisen ravintolan poistumatta Bostonista?
Voit valita lukuisista eri puolille kaupunkia sirotelluista vaihtoehdoista, sillä kulinaarinen näyttämömme tuo mieleen Bostonin kulttuuriset siteet Ranskaan, jotka juontavat juurensa Amerikan vallankumoukseen, jolloin markiisi de Lafayette sai Ranskan kuninkaan lähettämään laivoja, aseita ja tarvikkeita vapauden tavoittelun ja brittien vastaisen taistelun tueksi.
Joudutpa sitten tyylikkääseen kynttiläillalliseen tai viihtyisään pariisilaiseen brasserieen, haute cuisine -keittiöön tai provencelaisiin suosikkeihin, Bostonin ranskalaiset ravintolat ja bistrot tarjoavat runsaasti maukkaita vaihtoehtoja.
Yhdistämällä tähän kaikkeen Uuden-Englannin parhaat merenelävät, tuoreimmat paikalliset vihannekset ja romanttinen tunnelma saat yhtäkkiä jotain ainutlaatuista – ranskalaista ruokaa, jossa on Bostonin erikoisia makuja.
Tutustu siis alla oleviin vaihtoehtoihin ja maistele Bostonin parhaita ranskalaisravintoloita, jotta pääset maistamaan Ranskaa Uuden-Englannin vivahteella.
Top-kuva: Autenttinen sinkkibaari Aquitaine-ravintolassa Bostonin South Endissä
Ranskalaiset ravintolat Bostonissa
Mistral
Mistralin rehevän romanttinen sisustus yhdistyy loistavaan ranskalaiseen ruokaan ja viiniin, mikä tekee siitä ykkösvaihtoehdon erityisiin tilaisuuksiin – ja muulloinkin, kun haluat herkutella hienolla ravintolaillallisella.
Kokki/omistaja Jamie Mammano valmistaa raikkaita, paikallisia ja seudullisia tuotteita välimerellisellä vivahteella ja klassista ranskalaista kulinaristista tarkkuutta.
Jokaiseen alkuruokaan on yhdistetty jotain ihanaa – esimerkiksi karitsan paahtopaisti vihreiden papujen, perintötomaatti- ja fetasalaatin sekä oreganon kera – ja se on kypsennetty täydelliseksi.
Ja jälkiruoat ovat yleviä.
Kalliita – ja jokaisen pennin arvoisia.
223 Columbus Ave | 617-867-9300 | www.mistralbistro.com
Aquitaine
Aquitainen korkeisiin kattoihin sisustettu tila toivottaa ranskalaisten bistrojen ystävät tervetulleiksi valolla, lämmöllä ja upeilla kultakuvioiduilla peileillä.
Katso ylimitoitetulta liitutaululta steak frites, lemon sole meunière ja escargots de Bourgogne, ja nauti tuoreista paikallisista ja uusenglantilaisista raaka-aineista – sekä runsaasta voista, yrteistä ja muista ranskalaisista yksityiskohdista.
569 Tremont St | 617-424-8577 | www.aquitaineboston.com
Gaslight
Sinun on vaikea muistaa olevasi Bostonin South Endissä, kun astut sisään Gaslightin ovesta, joka on melkein kuin pariisilainen brasserie.
Tilaa suosikkidrinkkisi ja valmistaudu nauttimaan klassisesta bistro-ruoasta – sipulikeitosta, escargotista valkosipuli- ja persiljavoin kera, croque-monsieurista, ankkaconfitista, herkullisista fruits de mer -lautasista, pihvitartarista ja fondueesta. Ja tietenkin mousse au chocolat.
560 Harrison Street, South End | 617-422-0224 | www.gaslight560.com
Troquet
Troquet on tyylikäs ja tyylikäs ranskalainen ravintola, josta on näkymät Boston Commoniin, ja se yhdistää tuoreet Uuden Englannin raaka-aineet moderniin ranskalaiseen ruoanlaittoon.
Koska Troquet’n erinomaisessa viinikellarissa on harvinaisia vuosikertoja, sitä voisi pitää viinibaarina, jossa tarjoillaan myös ruokaa – mutta se ei tekisi oikeutta keittiömestari Scott Hebertin erinomaiselle keittiölle.
Menussa luetellaan ehdotetut viiniparit kullekin kurssille, mutta valinnat räätälöidään mieltymystesi mukaan.
Toinen plussa – Troquet on vaatimaton ja ei-tunkkainen. Sinulla on nautinnollinen ilta, vaikka et osaisi lausua mitään viinilistalla olevaa.
Avoinna vain illalliselle tiistaista lauantaihin.
140 Boylston, Theatre District | 617-695-9463 | www.troquetboston.com
Muutakin Theatre Districtin ravintolaa
Les Zygomates
Jos etsit loistavia viinejä ja musiikkia loistavassa ranskalaisessa ravintolassa, Bostonin suosikkiravintola Les Zygomates keskustan nahkakeskustassa saattaa olla juuri sitä, mitä haluat.
Lounasvaihtoehtoihin kuuluu houkuttelevia kala-, liha- ja riistavaihtoehtoja, jotka on kypsennetty kauniisti ja joiden parina on ilmaisia vihanneksia. Steak frites yrttivalkosipulikastikkeella ja tryffelillä maustetuilla ranskalaisilla on erinomainen. Kasvisvaihtoehdossa on crepejä kasviksilla, vuohenjuustolla ja bechamel-kastikkeella.
Ranskalainen bistroruoka on todellakin herkullista. . . mutta viinit ja iltaisin elävä jazz ovat suuria vetonauloja.
Jos vierailet Bostonissa ja rakastat hyviä viinejä, hyvää ruokaa ja live-jazzia, ilta Les Zygomatesissa voi olla paras tapa päättää nähtävyyksien kiertelypäivä.
129 South St, in the Leather District | 617-542-5108 | www.winebar.com
The Hungry I
Kätkeytyneenä Beacon Hillin muodikkaalle Charles Streetille, The Hungry I tarjoaa kauniisti katettuja pöytiä viihtyisissä kynttilöiden valaisemissa ruokailuhuoneissa, jotka on varustettu tulisijoilla ja jotka sijaitsevat viehättävässä 1840-luvun ruskeassa rakennuksessa. Kun sää on hyvä, voit valita ulkoruokailun piilossa olevalla viiniköynnösten peittämällä terassilla.
Tunnelma on romanttinen, ja keittiö on perinteistä ranskalaista gourmet-ruokaa, joka on päivitetty vastaamaan nykyisiä trendejä ja tuoreita makuja.
Joitakin ruokalajeja, kuten liekitettyä hirvenlihaa au poivre noir ja ankka l’appelsiinia, on ollut ruokalistalla jo vuosikymmeniä, kun taas muut ruokalajit, kuten liekitettyä hirvenlihaa au poivre noir ja ankka l’appelsiinia ovat olleet listalla jo vuosikymmeniä, kun taas muut ruokalajit vaihtuvat joka päivä, kun otetaan huomioon, mitä juuri nyt tuoreena on saatavana markkinoilla.
Täydellinen paikka ikimuistoiselle rauhalliselle illalliselle, kun taas lounas ja prix-fixe-sunnuntaibrunssi tarjoavat erinomaista vastinetta.
71 ½ Charles St, Beacon Hill | 617-227-3524 | www.hungryiboston.com
Ma Maison
Ma Maison
Ma Maison sijaitsee entisen Pierrot Bistron tiloissa Beacon Hillin laidalla lähellä Mass Generalia ja TD Gardenia,Ma Maison on keittiömestari/omistaja Jacky Robertin uusin panos Bostonin ranskalaiseen ruokailuun.
Kuten keittiömestari Robertin muutkin bostonilaiset ranskalaiset ravintolat viime vuosina, Ma Maison yhdistää perinteisiä ranskalaisia bistrojen ruoanlaittotekniikoita päivitettyihin tulkintoihin.
Valikoimasta löydät perinteisiä suosikkeja, kuten haudutettuja lyhyitä bergundilaisia kylkiluita ja hämmästyttävän hienon version ranskalaisesta sipulikeitosta, sekä muutamia yllätyksiä, kuten aasialaisia aksentteja ja trooppisia hedelmiä – samaan tapaan kuin monissa pariisilaisissa bistroissa.
Ja kuten keittiömestari Robertin muissakin ravintoloissa, raaka-aineet ovat tuoreita ja paikallisia, viinivalikoimat ovat kohdallaan ja hinnat ovat edullisia.
272 Cambridge St | 617-725-8855 | www.mamaisonboston.com
Bastille Kitchen
Ranskalaista brasserie-ravintolaa jäljittelevässä, ihanan avoimessa tilassa, jossa on tiiliseinät ja korkealle kohoava katto, Bastille Kitchenissä tarjoillaan ranskalaisia klassikoita – mutta innovatiivisella vivahteella.
Bastille Kitchenin ranskalainen keittiömestari tarjoilee bistro-ruokaa, kuten coq au vinia, patéa ja salade niçoisea.
Ja aidon pariisilaisen brasserien tapaan baarissa on laaja valikoima ranskalaisia viinejä, calvadoja, armagnakeja ja konjakkeja, jotka taatusti ilahduttavat kaikkia Bostonin nautiskelijoita.
49 Melcher Street | 617-556-8000 | www.bastillekitchen.net
Hauskoja bostonilaisia ruokakierroksia
Löydä suosikkiravintolasi Bostonissa
-
Meriruokaravintoloita
Lohikäärme-illallisia & lisää
Lisää …
-
Teatterialueen ruokailu
Ravintolat lähellä teattereita
Lisää …
-
Ruokailu ulkona
Ravintolat, joissa on terassipaikkoja
Lisää …
-
South Boston Waterfront
Sataman rannalla ruokailu
Lisää …
-
Pyhänpäivän illallinen
Missä syödä kalkkunaa (tai olla syömättä)
Lisää …
-
Historialliset baarit & Kapakat
Paul Revere joi täällä
Lisää …
-
Dine Out Boston
Säästää PALJON huippuravintoloissa
Lisää …
-
Bostonin kokkien reseptit
Luo maistiaisia Bostonista
Lisää …
Lisää artikkeleita aiheesta Ruokailu (& Juominen) Bostonissa
- Tutustu Bostonin parhaisiin viinibaareihin
- Tutustu Bostonin suu…italialaiset ravintolat
- Säästää paljon Dine Out Boston -tapahtuman aikana
- Löhötä isojen ruutujen edessä Bostonin parhaissa urheilubaareissa TD Gardenin lähellä