Kun ajattelet Austinia, on todennäköistä, ettet voi olla ajattelematta sen uskomatonta musiikkiskeneä, sormia nuoleskelevaa BBQ:ta ja koukuttavan hyvää Tex-Mexiä. Eikä unohdeta kaupungin kylmien oluiden – sekä kofeiinipitoisten että humalajuomien – paljoutta.
Mutta joskus haluat vain lasillisen viiniä. Ehkä sinulla on ollut pitkä päivä ja tarvitset vain viiniä alas. (Kyllä, sanoimme wine down.) Tai ehkä olet viininystävä, joka on etsimässä kaupungin hienoimpia viinirypäleitä.
Mitä ikinä haluatkin, Texasin pääkaupungissa ei ole pulaa paikoista, joissa voit pyöritellä, siemailla ja toistaa. Lue tästä, mitkä ovat Austinin parhaat viinibaarit.
10 Austinin viinipaikkaa, joita ei voi jättää väliin
Halusitpa sitten jakaa pullon viiniä ja juustolautasia ystävien kanssa tai kaipaat vain paikkaa, jossa voit nauttia lasillisen viiniä töiden jälkeen, nämä Austinin viinibaarit tekevät tehtävänsä. (Tiedoksi, jos ihmettelet, miksi rakastettu paikka Vino Vino ei ole listalla, se johtuu siitä, että tämä Hyde Parkin suosikki on ollut väliaikaisesti suljettuna heinäkuusta 2019 lähtien. Vain aika näyttää, milloin – ja avautuuko se uudelleen.)
Apt 115
2025 E. 7th St., Apt. 115, Austin, TX 78702
Tahdotko tuntea olevasi menossa ystäväsi luokse drinkille? Ota suunnaksi osuvasti nimetty Apt 115, rento ja intiimi viinibaari, joka sijaitsee entisessä asunnossa. Tässä viihtyisässä paikassa, joka on avoinna joka ilta kello 17.00 – 24.00, voit istahtaa alas nauttimaan viiniä ja nauttia päivittäin vaihtuvasta juusto- ja lihavalikoimasta sekä kevyistä suupaloista.
Viini- ja olutlista ei ole yhtä laaja kuin muilla tässä oppaassa, mutta se on hyvin toimitettu ja sisältää punaisia, valkoisia ja oransseja, erilaisia kuohuviinivaihtoehtoja sekä valikoiman hanaoluita ja kovaa siideriä.
Wine Belly Tapas & Vino
519 W. Oltorf St, Austin, TX 78704
Viinin ystävät, iloitkaa. Etelä-Austinissa sijaitseva Winebelly Tapas & Vino on yksi suosituimmista ja ylistetyimmistä lähiöpaikoista hyvästä syystä. (Food & Wine -lehti on nimittänyt sen ”Yhdysvaltojen parhaiden viinibaarien” joukkoon ja Wine Enthusiast Magazine ”Amerikan 20 parhaan viinibaarin” joukkoon.)
Et ainoastaan löydä yhtä kaupungin (ja koko maan) parhaista kansainvälisistä viinilistoista, vaan voit nauttia vinoistasi herkullisten espanjalais-välimerellisten pienten ruokalautasten ohella viileässä, rennossa tunnelmassa. Voit myös valita viinipohjaisia cocktaileja ja olutta.
The Grove Wine Bar & Kitchen
Multiple locations
Vieraanvarainen ulkoterassi ja missio ”auttaa sinua syömään ja juomaan poikkeuksellisen hyvin – milloin tahansa, joka päivä” tekevät The Grove Wine Bar & Kitchenistä Austinin suosikkipaikan kaikenlaisille juomareille ja syöjille.
Pysähdytpä sitten Domainin, Lakewayn, Westlaken, Downtownin tai Cedar Parkin toimipisteessä, tarjolla on paikallisesti tuotettua uusamerikkalaista ruokaa sekä kasvisruoka-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja. Lisäksi jokaisessa ravintolassa on vaikuttavan viinivalikoiman lisäksi viereinen Lola Savannah Coffee Lounge, joten voit napata aamulatteesi liikkeellä.
Aviary Lounge
2110 S. Lamar Blvd., Ste. C, Austin, TX 78704
Makunystyrät lentävät korkealle Aviary Loungessa, jossa viini virtaa ja illallinen tarjoillaan joka ilta. Tämä hauska South Lamarin paikka tarjoaa päivittäisen happy hourin kello 16-18. Tarjolla on 5 dollarin baaripaloja, 10 dollaria alennusta valituista pulloista ja 2 dollaria alennusta kaikista viini- ja olutlaseista. Voit myös saada viinipullot puoleen hintaan lauantaisin kello 16-18.00.
Viiniä voi tietysti nauttia osterien, katkaraputostadojen ja cevichen, leikkeleiden ja juustolautasten sekä pääruokien, kuten New York Stripin, porkkanoiden al pastorin ja italialaisten suosikkiruokien, kuten kana Milanesan ja lasagnen, kera.
Cru Food & Wine Bar
Multiple locations
Cru Food & Wine Bar on luotu paikaksi, jossa voi nauttia ja tutustua viinin houkuttelevaan maailmaan, ja se tarjoaa loistavan viinilistan, jossa on yli 300 viinivalikoimaa ympäri maailmaa. Teksasin ensimmäinen viinibaari, joka tarjoaa 30 viiniä laseittain, tarjoaa jokaisessa toimipisteessä rennon, helposti lähestyttävän tunnelman ja Napa-tyylisiä suupaloja viinin seuraksi. Happy hour -erikoistarjoukset, viinilennot, brunssit, lounas- ja illallisvaihtoehdot vaihtelevat toimipaikoittain, joten tarkista yksityiskohdat netistä.
Wink Restaurant & Wine Bar
1014 N. Lamar Blvd., Austin, TX 78703
Pitkäaikainen Austinin kestosuosikki Wink Restaurant & Wine Bar tuplaa nautintosi täysipainoisella ruokasalilla ja rennommalla viinitilalla. Vaikka ravintolaan suositellaan rezzietä, voit aina napata istumapaikan viihtyisästä viinibaarista, jossa on mahdollisuus tilata laajalta viinilistalta ja ravintolan täydeltä ruokalistalta. Odota paikallista ruokaa, useita kokin maistelumenuja (myös kasvisruokaa), viininmaistiaisia ja erikoistapahtumia.
House Wine
House Wine
408 Josephine St., Austin, TX 78704
Wine and cheese. Se on gastronomisessa taivaassa tehty pari, ja House Wine on paikka, jossa voit nauttia tästä täydellisestä parista. House Wine on viehättävä Zilker Parkin helmi, josta löydät 100 viiniä laseittain sekä lukemattomia juustovaihtoehtoja ja runsaasti muita maukkaita suupaloja.
Tutustu viikoittaisiin viininmaistiaisiin (joihin kuuluu juustolautanen) sekä happy houriin joka tunti, päivittäisiin tarjouksiin, ilmaiseen Wi-Fi:hen ja elävään musiikkiin joka ilta. Niin, äläkä unohda koiraystävällistä ulkoterassia.
Lenoir Restaurant
1807 S. 1st St., Austin, TX 78704
Romanttisella, boho-chic-tyylisellä ilmapiirillä ja luovalla välimerellisellä ja paikallisesti hankitulla texasilaisella keittiöllä Lenoir-ravintolassa on upea viinivalikoima täydentämään kausiluonteista ruokaa. Täydellinen treffi-iltaan tai aterialle ystävien kanssa, älä missaa ”ulkoilma happy houria” ihastuttavassa takapihan viinipuutarhassa (joka on täynnä tammipuita ja tuikkivia valoja) ja viinipulloja puoleen hintaan pulloille, joiden hinta on 80 dollaria tai vähemmän.
Max’s Wine Dive
207 San Jacinto Blvd, Ste. 200, Austin, TX 78701
Max’s Wine Dive on kaukana sukellusbaarista (tai viinikuppilasta, niin kuin se oli) ja enemmänkin bistro, Max’s Wine Dive on hauska ja kiireetön paikka, jossa voit hemmotella viinejä kaikkialta maailmasta ”gourmet-lohturuoan” kanssa, joka ei ota itseään liian vakavasti.
Valikoimassa on kaikkea rapeista pirunmunista ja olutjuustofondusta rinkelileivän kera siipiin ja vohveleihin, valikoima maukkaita voileipiä, Kobe beef ”haute dog” ja heidän tunnusomaista etelän paistettua kanaa. Tämä on (toistaiseksi) Max’sin ainoa Austinin toimipiste, mutta toimipisteitä löytyy San Antoniosta, Houstonista ja Denveristä, Coloradosta.
Paris in a Bite
3801 N. Capital of Texas Hwy., Ste. D-180, Austin, TX 78746
Makaroneja, kaviaaria, samppanjaa ja hienoa suklaata? Oui, oui! Jos haluat maistaa Ranskaa Texasin sydämessä, Westlaken Paris in a Bite on söpö ja vilkas ranskalainen kahvila, joka tarjoaa kotitekoisia jälkiruokia ja täyden ruokalistan ranskalaisia suosikkeja. Tarjolla on juusto- ja leikkelevalikoimia, patonkivoileipiä sekä runsaasti ranskalaisia viinejä ja kuplia. Siellä järjestetään myös yksityisiä ja julkisia maisteluiltoja, joten muista tarkistaa tarkemmat tiedot heidän verkkosivuiltaan.
Kiitos parhaille viinibaareille, Austin!
Et tarvitse olla mestari-sommelier voidaksesi arvostaa viinibaaria ja pitää hauskaa. Austinin parhaat viinibaarit takaavat varmasti hyvän ajanvieton aina treffi-illasta erityisen kumppanin kanssa brunssille ystävien kanssa tai yksin nauttimiseen rankan työpäivän jälkeen. Tartu siis lasiin, kohota malja ja valmistaudu hauskanpitoon.