Nämä pekoniin käärityt sipulirenkaat ovat kaikkea, mitä voisit ikinä toivoa lisukkeelta ja enemmänkin. Jos pidät sipulirenkaista, ÄLÄ jätä tätä reseptiä väliin! Se on pieni rengas puhdasta, väärentämätöntä hyvyyttä (pekoniin käärittynä!).
Savupekoniin käärityt sipulirenkaat
Nämä pekoniin käärityt sipulirenkaat eivät esittelyjä kaipaa. Ne ovat juhlien hitti, etkä pysty pysähtymään vain yhteen. Nämä kaverit kypsennetään savustimessa, joten sinun ei tarvitse stressata kuumasta öljystä ja rasvaisesta sotkusta.
Ennen kuin alat valmistaa näitä herkullisia suupaloja, sinun on haettava muutama asia ruokakaupasta. Näihin sipulirenkaisiin tarvitset vain sipulia, pekonia ja Parasta makeaa rubiani. Voit tehdä tätä makeaa rubia kotona tai ostaa sitä valmiiksi tehtynä ja kotiovellesi toimitettuna Patio Provisions -liikkeestä.
Se on siinä! Kolme ainesosaa ja hyvä savustus ovat kaikki, mikä on sinun ja näiden pekoniin käärittyjen sipulirenkaiden välissä.
Miten valmistat pekoniin käärittyjä sipulirenkaita
Pekoniin käärittyjen sipulirenkaiden valmistusprosessi on erittäin yksinkertainen. Ja koska et ole tekemisissä taikinan tai öljyn kanssa, säästät paljon aikaa ja vaivaa.
- Leikkaa. Viipaloi sipulirenkaat kunnon paksuiksi viipaleiksi. Pyri siihen, että kaikki viipaleet ovat noin 3/4 tuuman kokoisia. Pidä kaksi rengasta yhdessä, kuten yllä olevassa kuvassa näkyy. Näin sipulista tulee tukevampia, kun ne joutuvat grilliin.
- Kääri. Kääri koko sipuli pekoniviipaleella käärimällä päät sisään tai käyttämällä hammastikkuja kiinnittämiseen. Käytä niin paljon pekonia, että sipuli peittyy kokonaan.
- Mausta. Kun olet käärinyt sipulirenkaat hellästi pekoniin, mausta ne kaikilta puolilta Sweet Rubilla.
- Savusta. Kun savustimesi on esilämmitetty 275 asteeseen, aseta käärityt sipulirenkaat suoraan grilliritilöille ja kypsennä 75-90 minuuttia riippuen siitä, kuinka rapeaksi haluat pekonisi. Poista, kun pekoni on täysin kypsää mieltymyksesi mukaan.
- Syö! Anna pekoniin käärittyjen sipulirenkaiden jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nämä kaverit sopivat mainiosti nautittavaksi savustetun hampurilaisen rinnalla, hampurilaisen tai voileivän päällä tai pilkottuna mihin tahansa haluamaasi.
Vihjeitä pekoniin käärittyjen sipulirenkaiden valmistukseen
Lue nämä kätevät vinkit näiden sipulirenkaiden valmistukseen, ennen kuin selaat alta alaspäin, jotta saat täydellisen reseptin, jonka voit tulostaa. Luota minuun, kun sanon, että näiden vinkkien avulla saat parhaat kypsennetyt sipulirenkaat.
- Kääri huolellisesti. Varmista, että pujotat pekonin kauniisti ja tiukasti, jotta se ei pääse purkautumaan, kun se menee savustimeen. Voit käyttää myös hammastikkuja, mutta sinun on pidettävä kirjaa siitä, kuinka monta niitä on kussakin sipulirenkaassa, jotta voit poistaa ne ennen tarjoilua.
- Valitse kypsyys. Jos pidät pehmeämmästä pekonista, aloita kypsyyden tarkistaminen, kun sipulirenkaat ovat olleet savustimessa noin 75 minuuttia. Jos haluat pekonia, joka on täysin renderoitunutta ja hieman rapeaa, kypsennä 90 minuuttia. Jos haluat sipulirenkaiden olevan erittäin rapeat, nosta lämpö 400 asteeseen viimeisten minuuttien ajaksi, jotta ne saavat hyvän, kovan rapeuden.
- Käytä tavallista pekonia. Näihin sipulirenkaisiin käyttämäsi pekonin kanssa ei tarvitse hienostella. Tavallinen paksuus toimii mainiosti. Jos haluat rapeaa pekonia lyhyemmässä ajassa, valitse ohuempi pekoniviipale.
Lisää pekoniin käärittyä BBQ-ruokaa
Ei tosiaankaan ole mitään parempaa, kuin toisiin elintarvikkeisiin kääritty ruoka. Pekoniin kääritty BBQ on mahdollisesti kaikkein maukkainta herkkua. Jos fanitat kaikkea pekoniin käärittyä, tutustu alla oleviin suosikkiresepteihini:
- Pekoniin käärittyjä täytettyjä hot dogeja
- Grillattua pekoniin käärittyä, omenoilla täytettyä porsaan sisäfileetä
- Pekoniin käärittyä kananrintaa
Pekoniin käärittyjen sipulirenkaiden resepti
Seuraa reseptiä, ja opetan sinulle yksinkertaiset vaiheet omien sipulirenkaiden valmistamiseen kotona. Jos etsit perimmäistä tapaa auttaa sinua tekemään parempaa BBQ:ta, ruokkimaan rakastamasi ihmiset ja tulemaan takapihan BBQ-sankariksi, liity vain jäsenille tarkoitettuun The Grill Squad -ryhmääni, niin saat täyden pääsyn kaikkiin liha-, rubs-, kastike- ja lihanostomestarikursseihini, podcasteihini ja moneen muuhun.
Hyvän ruoan tekemisen pitäisi olla helppoa, ja Hey Grill Hey on täällä auttamassa! Meillä Patio Provisionsilla on kastikkeita, hierontakastikkeita ja paljon muuta, jotta säästät aikaa ja energiaa, kun olet kiireinen grillin äärellä. Tutustu jo tänään!
Pekoniin käärityt sipulirenkaat
Ainekset
- ▢ 2 keltasipulia
- ▢ 1 pekoni
- ▢ 2 rkl Signature Sweet Rub
1 punta
Ohjeet
-
Savustin esilämmitetään. Esilämmitä savustin 275 asteeseen.
-
Leikkaa sipuli renkaiksi. Viipaloi sipulit 3/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Erottele renkaat toisistaan niin, että kaksi rengasta pysyy yhdessä, näin saat tukevammat sipulirenkaat, jotka kestävät kypsennyksen aikana. Saat todennäköisesti kaksi rengasta jokaisesta viipaleesta. Hävitä tai säästä sipulien pienemmät sisäpuoliset osat liemeen, keittoon jne.
-
Kääri sipulirenkaat pekoniin ja mausta. Kääri jokainen sipulirengas pekoniviipaleella. Isommat renkaat saattavat vaatia kaksi pekonipalaa, jotta ne peittyvät kokonaan. Pujota pekonin päät tai kiinnitä ne tarvittaessa hammastikulla. Mausta pekoniin käärityn sipulirenkaan kaikki puolet makealla rubilla.
-
Savusta pekoniin käärityt sipulirenkaat. Aseta sipulirenkaat savustimeen ja sulje kansi. Suunnittele savustettavaksi yhteensä 90 minuuttia. Käännä sipulirenkaat 45 minuutin kohdalla ja aloita kypsyyden tarkistaminen 75 minuutin jälkeen. Jos pidät pehmeämmästä pekonista, voit vetää ne pois aikaisemmin, tai jos pidät pekonista enemmän raakana ja hieman rapeana, anna niiden kypsyä hieman pidempään. 90 minuutin kuluttua pekoni on hienosti sulatettua, purevaa ja hieman rapeaa. Jos haluat rapeampaa pekonia, voit nostaa grillin tai savustimen lämpöä 400 asteeseen viimeisten minuuttien ajaksi, mutta pidä silmällä mausteiden sokereita, jotta ne eivät pala.
-
Jäähdytä ja tarjoile. Ota valmiit pekoniin käärityt sipulirenkaat savustimesta ja anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. 345 kcal: 345 kcal | Hiilihydraatit: 8g | Proteiini: 10g | Rasva: 30g | Tyydyttynyt rasva: 10g | Kolesteroli: 50mg | Natrium: 503mg | Kalium: 237mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 158IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 61mg | Rauta: 2mgOletko valmis tulemaan takapihan BBQ-sankariksi?Liity Grilliryhmään tänään!