Suosikkivoileipäsi uudistettuna! Philly Cheesesteak Loaded Fries on herkullisen hemmotteleva. Mehukkaat pihviraidat, vihreä paprika ja sipuli kasataan kultaisten ranskalaisten päälle, minkä jälkeen ne kuorrutetaan sulavalla juustolla. Täydellinen peli-iltaan!
Jos pidät tästä ladatun ranskalaisen reseptistä, käy katsomassa Beef Tacos -reseptini. Toinen loistava idea upeisiin juhliin!
Olemme menossa kohti loma- ja juhlakautta, ja koen velvollisuudekseni jakaa muutamia ideoita juhlapöytäänne. Tämä ladattujen ranskalaisten resepti sopii erinomaisesti peli-iltaan tai rentoihin juhliin. Voit tehdä sitä jopa omalle perheellesi herkutteluhetkeksi. En tuomitse sinua!!!
Mitä ovat Loaded Fries?
Loaded Fries tai kuten niitä kutsutaan myös nimellä Dirty Fries eivät ole mitään muuta kuin ranskalaisia perunoita, jotka on kuorrutettu erilaisilla täytteillä, joista sulatejuusto on usein yksi niistä. Joskus niitä kutsutaan myös juustoisiksi ranskalaisiksi.
Mitä täytettä voi laittaa ranskanperunoiden päälle?
Jätä mielikuvituksesi valloilleen. Täytteiden suhteen ei ole mitään väärää, sillä kyse on henkilökohtaisesta mausta. Maustettua jauhelihaa, pulled porkia tai kanaa, pekonia, tomaatteja, oliiveja, mitä vain!
Idean, jonka haluan jakaa kanssasi tänään, inspiroi kiintymykseni Philly Cheesesteak -voileipiin.
Ihastun yksinkertaisesti herkulliseen yhdistelmään grillattua pihviä, vihreää paprikaa ja sipulia, jonka päällä on sulaa juustoa. Etkö sinäkin?
Sulaneen mozzarellan ja terävän cheddarjuuston sekoitus tekee ihmeitä vaatimattomien ranskalaisten päällä!
Millaisia ranskalaisia voin käyttää?
Voit leikata omat ja joko uunissa paistaa tai friteerata ne. Itse inhoan kaiken friteeraamista, joten käytän ilmakeitintä, joka käyttää pienen määrän öljyä muuttaakseen suuren nipun leikattuja perunoita rapeiksi ranskalaisiksi.
Jos käytät pakastettuja ranskalaisia, jätä öljy pois, koska valmistaja on jo lisännyt sen, mutta mausta kuitenkin suolalla! Voit myös paistaa ne uunissa pakkauksen ohjeiden mukaan.
Mihin tahansa vaihtoehtoon päädytkin, varmista, että valitset paksusti leikattuja tai paksuiksi leikattuja ranskalaisia, sillä ohuet ranskalaiset kuivuvat kaksi kertaa uunissa ollessaan. Ensimmäisellä kerralla kypsennystä varten ja toisella kerralla juuston sulattamista varten.
Lisää suosikkijuhlaruokareseptejä:
- Asian Pulled Pork Sandwiches
- How to Create a Bruschetta Bar
- 5 Minute Blender Salsa Recipe
- Whipped Feta and Ricotta Dip with Mint and Pistachio Pesto
- Load Potato Skins with Chorizo and Spanish Bravas Sauce
Philly Cheesesteak Loaded Fries
Ainesosat
- 1 ½ lbs pakastettuja ranskalaisia perunoita/pakastettuja ranskalaisia perunoita Iso-Britanniassa, paksusti leikattu
- 2 rkl oliiviöljyä, jaettuna
- 200g/8oz ulkofileepihvi tai haluamasi pihvi
- 1 sipuli, viipaloituna
- 1 vihreä paprika, viipaloituna
- 100g/1 kuppi mozzarellajuustoa, raastettuna
- 100g/1 kuppi cheddarjuustoa, raastettuna
- 2 vihreää sipulia, viipaloituna
Ohjeita
-
Kypsennä ranskalaiset pakkauksen ohjeen mukaan uunissa tai ilmakeittimessä, kunnes ne ovat rapeat.
-
Karsi pihvistä näkyvä rasva pois ja leikkaa suikaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 1 rkl oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Älä kypsennä pihviä liikaa tai siitä tulee sitkeä! Nosta lautaselle ja laita sivuun.
-
Samalle pannulle lisää toinen ruokalusikallinen oliiviöljyä ja kuullota viipaloitua sipulia ja vihreää paprikaa keskilämmöllä noin 4 minuuttia. Poista toiselle lautaselle ja laita sivuun.
-
Kun ranskalaiset ovat kypsiä kullanruskeiksi, levitä ne suurelle valurautapannulle tai peltilevylle, levitä päälle puolet juustoseoksesta, lisää päälle pihvisuikaleet, vihreät paprikat ja sipulit ja lisää loput juustosta. Paista 2-3 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Tarkkaile tarkasti, ettei juusto pala. Ripottele päälle viipaloitua vihreää sipulia ja tarjoile.