Popcorn on yksi lasteni lempivälipaloista. Muutaman päivän välein he pyytävät tekemään popcornia. Reseptimme mikroaaltouunipopcorniin on järkyttävän helppo, mikä tekee tästä STEM-tutkimuksesta helpon tehdä sateisena päivänä tai minä tahansa laiskana lauantaina. Olimme niin tyytyväisiä tuloksiimme, ja tämä todellinen popcornin tiede-STEM-tutkimus jää varmasti lapseni mieleen.
* Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Klikkaa tästä saadaksesi täydellisen paljastukseni.
Minun lapset rakastavat rakastavat rakastavat rakastavat popcornia. Tarkoitan, että aina kun meillä on elokuva, he pyytävät tehdä popcornia popcorn-koneessamme
Mitä tarvitset popcornin tiedekokeeseen:
- Popcornin ytimiä
- ruskeita paperisia eväspusseja
- Kasviöljyä
- 4 muurinpohjapurkkia
(tai muuta pientä astiaa)
Aloitimme STEM-tutkimuksemme kysymällä, muuttaisiko se, että muuttaisimme sitä, miten ytimiä käsiteltiin, ennen kuin ne laitettiin mikroaaltouuniin, sitä, miten hyvin ja kuinka monta ytimistä poksahti.
Meillä oli neljä ytimiryhmää:
- Kontrolliryhmä (tavalliset ytimet)
- Oljussa liotetut ryhmät
- Vedessä liotetut ryhmät
- Valmiiksi esilämmitetyt ryhmät
Määritimme kullekin ryhmälle 1/4 kupillista ytimiä. Öljy- ja vesiryhmää liotimme noin tunnin ajan ennen popsimista. Esilämmitysryhmää lämmitimme mikroaaltouunissa 40 sekuntia ennen popsimista.
Lapset merkitsivät huolellisesti jokaisen astian, jotta he pystyivät seuraamaan, mitkä ytimet kuuluivat kuhunkin ryhmään.
Sijoitimme jokaisen ytimiryhmän ruskeaan paperiseen eväspussiin ja taittelimme yläosan alas. Kunkin ryhmän jyviä lämmitettiin tasan 2 minuuttia mikroaaltouunissa.
Lämmittämisen jälkeen lapset tekivät makutestin ja jyväkokeen selvittääkseen parhaan tavan valmistaa popcornia.
- Elälämmittelyryhmässä popcorn maistui palaneelta, mutta siinä poksahti eniten jyviä.
- Vedessä liotetussa ryhmässä poksahti vähiten ytimiä ja se maistui ”vetiseltä.”
- Käsittelemättömässä ryhmässä oli jonkin verran poksahtamatta jääneitä ytimiä.
- Oljyllä käsitellyssä ryhmässä maistui hiukan paremmalta ja poksahtaneita ytimiä oli enemmän kuin vedellä käsitellyssä ja käsittelemättömässä ryhmässä.
Lapset totesivat, että ytimien liottaminen öljyssä ennen lämmittämistä on paras tapa varmistaa, että popcorn maistuu hyvältä ja suurin osa ytimistä poksahtaa.
Mikä on suosikkisi sadepäivän STEM-toiminnasta?
Etsitkö lisää STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Math) -projekteja ja inspiraatiota?
Lue uusi kirjani STEAM Kids Christmas (STEAM Kids Christmas) ja saat ILMAISEKSI STEAM Kids -värityskirjan, jos ostat sen julkaisuviikolla! Saat molemmat kirjat (eBook PDF-muodossa) vain 9,99 dollarilla! Mutta alennusmyynti ja bonuskirjatarjous päättyy 21. marraskuuta, joten nappaa kappaleesi nyt, äläkä jää paitsi!
Lisätietoa STEAM Kids Christmas -kirjasta saat napsauttamalla tästä.
Tai mene tilaamaan kappaleesi nyt! e-kirja PDF-muodossa tai pokkarina
Voit myös hankkia paketin, jossa on myydyin STEAM Kids -kirja, STEAM Kids -kirjamme, STEAM Kids -joulu, ja STEAM Kids -värityskirja, edulliseen yhteishintaan:
Et ole vielä valmis hyppäämään mukaan, älä huoli… voit hypätä tänne ja napata ILMAISEN esikatselukappaleen, joka sisältää 2 esimerkkitehtävää, 6 esimerkkihaastekorttia ja kirjan sisällysluettelon!