Streuselkuchen on saksalaisen iltapäiväkakun perikuvallinen herkku (perinne tunnetaan nimellä ’Kaffee und Kuchen’).
Samankaltainen kuin Cherry Crumble tämä helppo saksalainen resepti on idioottivarma. Se on kevyt ja ilmava kakku, jossa on kerros hilloa ja jonka päällä on kermaista voitaikinaa sisältäviä muruja ja rapeita manteliviipaleita.
Tämä helppo resepti on valmis uuniin alle 20 minuutissa. Tarjoile se kermavaahdon kanssa (kokeile minttukermavaahtoa herkullisen twistin saamiseksi), vaniljajäätelön kera – tai molempien!
Streuselkuchen on maailman helpoin kerroskakku. Pohja on helppo eräänlainen sienikakku, keskikerros koostuu suosikkihillosta tai -marmeladista, ja päällimmäisenä kerroksena on helppo crumble.
Täydellinen nopeaksi aamupalaksi tai iltapäivän herkuksi kahvin tai kaakaon kera. Haluatko ruokkia väkijoukkoa? Se ei ole ongelma. Yksinkertaisesti tuplaa resepti.
Mitä tarvitset tämän reseptin tekemiseen
Yksi syy rakastaa tätä reseptiä on se, että sinulla on todennäköisesti kaikki ainekset jääkaapissasi ja ruokakomerossasi!
Aprikoosisäilyke sopii mainiosti tähän reseptiin. Mutta voit kokeilla myös mansikka-, vadelma-, mustikka-, hapankirsikka- tai millä tahansa muulla säilöntäaineella, joka sinulla on käsillä. Mahdollisuudet ovat rajattomat.
Kosteat ainekset
- Voi, suolaton
- Munat
- Vaniljauute
Kuivat aineet
- Kaikki…Purpose Flour
- Baking Powder
- Sugar
- Salt
Toppings
- Aprikoosisäilykettä tai hilloa/konservointiainetta valintasi mukaan
- viipaloidut mantelit
Rakastuitko tähän reseptiin? PIN IT HERE
How To Make Streuselkuchen from Scratch
Streuselkuchenin tekeminen tyhjästä on uskomattoman helppoa! Se jakautuu kahteen päävaiheeseen: taikinan tekemiseen ja kuorrutteen tekemiseen.
How to Make The Batter
- Voi ja sokeri kermavaahdotetaan sauvasekoittimella. Lisää kananmunat ja vaniljauute.
- Lisää kuivat aineet ja sekoita, kunnes kaikki aineet ovat hyvin sekoittuneet.
- Kauho taikina leivinpaperille. Levitä taikina tasaisesti.
- Koristele taikina valitsemallasi hillolla tai hillolla.
Miten teet Streuselin (murupäällysteen)
- Sekoita jauhot, sokeri ja sulatettu voi murupäällysteeksi.
- Kerrotaan makea murukerroslevitteen päälle.
- Paista Streuselkakkua 25 minuuttia 350° Fahrenheitin lämpötilassa. Ota kakku uunista ja työnnä hammastikku sisään varmistaaksesi, että kakku on kypsynyt kokonaan
Voitko pakastaa sen?
Kyllä, Streuselkuchen pakastuu hienosti. Anna kakun jäähtyä kokonaan ja leikkaa se yksittäisiksi viipaleiksi. Peitä jokainen viipale muovikelmulla. Laita käärityt viipaleet pakastinkestävään vetoketjulliseen takalokeroon.
Valmiina nauttimaan viipale pakastettua Streuselkuchenia? Ota se vain pois pakastimesta ja anna sen sulaa huoneenlämmössä. Voit myös lämmittää sitä uudelleen mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan, jos haluat mieluummin lämpimän kakkupalan.
Muut saksalaiset suosikit
- Saksalainen juustokakku
- Klassinen Sandkuchen. Saksalainen Bundt-kakku.
- Kanelitwistit
- Saksalaiset Strudel-keksit
Streuselkuchen
Pin Tallenna Resepti Tallennettu!
Ainekset
Taikina
- ▢ 12 rkl. voita pehmennettynä
- ▢ 1½ kuppia sokeria
- ▢ 4 kananmunaa
- ▢ ½ rkl vaniljauutetta
- ▢ 1½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
- ▢ ½ rkl leivinjauhetta
- ▢ ⅛ tl suolaa
- ▢ 15 unssia säilöntäainetta/marmeladia valitse suosikkimaku
murupäällyste
- ▢ 1 kuppi yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- ▢ ⅓ kuppi sokeria
- ▢ 8 rkl voita sulatettuna
- ▢ ½ kuppi manteleita viipaloituna
OHJEET
-
Alämmitä uuni 350° Fahrenheitiin. Peitä leivinpelti pergamenttipaperilla.
Taikinan valmistus
-
Voi ja sokeri kermavaahdotetaan sauvasekoittimella, jossa on vatkainlisälaite (tai sauvasekoittimella ja mela-lisälaitteella), keskinopeudella. Lisää munat ja vaniljauute ja jatka vatkaamista keskinopeudella, kunnes taikina on tasainen ja kermainen.
-
Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola. taikinaan ja käännä tehosekoitin takaisin keskinopeudelle. Vatkaa, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin. Taikinan pitäisi olla paksua ja kermaista.
-
Kaada taikina leivinpaperille ja levitä se tasaisesti.
-
Levitä taikinan päälle lempikonservisi, -hillosi tai -marmeladisi.
Streuselin valmistus
-
Yhdistele jauhot, sokeri ja sulatettu voi. Käytä sauvasekoitinta ja sekoita, kunnes taikina muuttuu muruiksi
-
Kerrota makea murukerroslevitteen päälle ja lisää päälle viipaloituja manteleita.
-
Paista Streuselkakkua 25 minuuttia 350 asteen lämpötilassa. Tarkista kypsyys hammastikulla. Jos hammastikku tulee puhtaaksi, poista kakku uunista. kcal: 527 kcal | Hiilihydraatit: 527 kcal | Hiilihydraatit: 527 kcal | Hiilihydraatit: 527 kcal Kalium: 75g | Proteiini: 6g | Rasva: 24g | Tyydyttynyt rasva: 13g | Kolesteroli: 105mg | Natrium: 224mg | Kalium: 168mg | Kuitu: 2g | Sokeri: 48g | A-vitamiini: 662IU | C-vitamiini: 3mg | Kalsium: 62mg | Rauta: 2mgAvainsanat helppo leipoaKategoriatLeivonnaisetKeittiö Saksalainen
Työkalut
valmis lisää reseptejä?Tilaa viikoittainen uutiskirjeemme saadaksesi uusimmat reseptit ja paljon muuta!teitkö tämän reseptin?tägää meidät #cheerfulcook ja meidät Pinterestissä @cheerfulcook!
- Pin
- Jaa
- Twiittaa
- Nami