Suklaa Rusina Clusters

Nämä Suklaa Rusina Clusters helpoin tapa tehdä maitosuklaalla päällystettyjä rusinoita! Vain 2 ainesosaa, maitosuklaalastut ja kalifornialaiset rusinat.

Yksinkertaiset karkkireseptit, kuten suklaakuorrutetut mantelit ja nämä Suklaa Rusina Clusters ovat täydellisiä jokaiseen tilaisuuteen! Ne ovat juhlien välipaloja, jotka valmistuvat minuuteissa ja säilyvät viikkoja.

SUKLAAROUISINIKLUSTERIT

Tiedät olleesi 80- tai 90-luvun lapsi, jos kuulet Kalifornian rusinat ja muistat hetkeksi jättimäisiä kuivattuja viinirypäleitä tanssimassa ja laulamassa. En ole varma, onko toista yhtä ikonista hedelmäkampanjaa. Ja se toimi! Ne saivat minut varmasti haluamaan vaihtaa Whopperit Rusinatseihin ainakin puolet elokuvissa käydessämme.

Tänä päivänä pieniä punaisia rasioita Sun-maidin rusinoita löytyy yhä lounaslaatikoista ympäri maata. Ja maitosuklaalla kuorrutetut rusinat tuntuvat edelleen erikoisilta, vain elokuviin saatavilta herkuilta. Tämä Chocolate Raisin Clusters -resepti sopii loistavasti kotona vietettäviin elokuvailtoihin, ja se on paljon edullisempaa.

Parasta Chocolate Raisin Clusters -reseptien valmistamisessa kotona on se, että ne eivät ole täynnä ei-niin-hyviä säilöntäaineita. Saat itse valita käytettävien ainesosien laadun, mikä tarkoittaa, että voit tehdä ne parhaasta suklaasta! Voit hienostella ja käyttää gourmet-suklaapatukkaa tai puhdasta maitosuklaata.

LISÄÄ SUKLAAKARKKEJA:

Suklaa Raisin Clusters saattaa olla kaikista suosituista suklaakarkkeista terveellisin. Rusinat ovat täynnä kalsiumia, kaliumia, rautaa, kuitua ja B-vitamiinia. Tee tämä resepti tummalla suklaalla, niin saat herkullisen antioksidanttipitoisen välipalan.

Tämä ei tietenkään tarkoita, että niitä pitäisi valmistaa (ja syödä) joka päivä, mutta voit hyvällä omalla tunnolla vatkata niitä koulun jälkeiseksi välipalaksi silloin tällöin. Olen tehnyt Suklaa Rusina Clustereita myös joululahjoiksi. Ne säilyvät hyvänä jonkin aikaa, joten ne sopivat täydellisesti lahjakoreihin.

Tehdäksesi yksittäisiä suklaakuorrutettuja rusinoita, levitä rusinat yksinkertaisesti pergamentilla päällystetylle leivinpaperille. Kaada suklaa varovasti rusinoiden päälle niin, ettei suklaa pääse kerääntymään. Voit myös käyttää haarukkaa kastamalla rusinoita sulaan suklaaseen yksi tai kaksi kerrallaan.

Minun suklaiset rusinaklusterit eivät voisi olla helpompia tehdä! Tykkään käyttää mikroaaltouunia, koska minun ei tarvitse huolehtia siitä, että vesi roiskuu ja pääsee suklaaseen. Vesi ja sulava suklaa eivät ole paras kombo! Jos kuitenkin haluat käyttää liettä, suosittelen käyttämään pannua ja kulhoa.

Miten sulatat suklaan liedellä:

Tehdäksesi kotitekoisen tuplakattilan, tarvitset vain kattilan ja kuumuutta kestävän lasikulhon. Valitse kulho, joka sopii tiiviisti pannun päälle pitämään höyryn sisällä, mutta joka ei koske veteen. Lisää kattilaan noin 1-2 tuumaa vettä. Käännä poltin keskitasolle ja kuumenna vesi. Aseta kulho ja suklaa pannun päälle. Sekoita välillä, kunnes suklaa on sulanut.

VARIAATIOT SUKLAARASINIKLUSTERISTA

• Suklaa: Sekoita joukkoon erilaisia suklaalastuja, kuten valkosuklaata tai tummaa suklaata. Voit käyttää myös suklaapatukoita tai suklaakiekkoja.
• Maapähkinävoi: Lisää hieman proteiinia ja paljon makua ja sulata maapähkinävoi suklaan kanssa. Sekoita joukkoon kourallinen maapähkinöitä rapeuden vuoksi.
• Kuivatut hedelmät: Voit käyttää erilaisia kuivattuja hedelmiä tai marjoja, kuten mustikoita, karpaloita tai kirsikoita. Kokeile tavallisten kalifornialaisten rusinoiden sijasta kultaisia rusinoita tai niiden sekoitusta.
• Siltasekoitus: Tee näistä Bridge Mix -klustereita lisäämällä niihin valikoituja pähkinöitä, kuten pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä, manteleita ja maapähkinöitä, sekä pieniä vaahtokarkkikuutioita ja karamelleja.
• Trail Mix: Ota nämä vaellukselle Power Trail Mix -välipalaksi. Käytä tummaa suklaata ja lisää suuria myslipaloja, pistaasipähkinöitä ja cashewpähkinöitä.
• Maissihiutaleet: Jos olet Raisin Bran -fani, tulet pitämään siitä, että sekoitat kupillisen maissihiutaleita (tai varsinaisia Raisin Bran -hiutaleita) sulatettuun suklaaseen yhdessä rusinoiden kanssa.

Rum Raisin Chocolate Clusters

Jouluajan versioksi Suklaa Raisin Clusters -ruokakimpaleista, jotka ovat samanlaisia kuin Rumpu Ball Truffles -tryffeleissäni, liota rusinat rommissa. Kiehauta 1/3 kupillista kultaista rommia pienessä kattilassa. Lisää rusinat, ota lämpö pois ja peitä. Kun se on täysin jäähtynyt, valuta rusinat ja pyyhi kuivaksi.

LISÄÄ MAUKKAITA PYHÄJUHLAN JÄLKEISIÄ NÄKYMIÄ RESEPTEJÄ

HOW TO STORE CHOCOLATE RAISIN CLUSTERS

• Tarjoile: Säilytä huoneenlämmössä enintään 2 viikkoa, säilytä suljetussa astiassa viileässä, kuivassa paikassa.
• Säilytä: Jos se on liian lämmin huoneenlämmössä, säilytä jääkaapissa 2-3 viikkoa.
• Pakasta: Voit pakastaa Chocolate Raisin Clustereita noin 2 kuukautta. Sulata yön yli jääkaapissa.

Kaikki kuvat ja teksti © for Dinner, then Dessert.

Tallenna