- Yummly
Tiesitkö, että yhdellä yksinkertaisella niksillä voit täyttää makkarasi itse? Vain viidessä minuutissa täytin italialaisen makkaran mozzarella-juustolla ja työnsin sen uuniin paistumaan päivälliseksi. Tämä täytetyn makkaran resepti sopii viikon jokaiselle illalle.
Olen nopeiden illallisten kuningatar. Ja tällä en tarkoita sitä, että teen herkullisimpia nopeita päivällisiä koko ajan (vaikka jotkut ovatkin hemmetin hyviä), vaan sitä, että useimpina iltoina viikossa kello 17.00 koittaa enkä ole vielä edes ajatellut päivällistä. Mutta jotenkin saan sen kuitenkin pöytään kuuteen mennessä!
Kouluvuoden aikana iltapäivät ovat täynnä läksyjä, lounaslaatikoiden tyhjentämistä, koulupukujen pesua (koska aina joku putoaa mutaan tai läikyttää lounaansa) ja muita äidin tehtäviä. Ja sitten kesäaika tuntuu vain lentävän ohi. Tämän täytetyn makkaran kaltaiset helpot illalliset ovat aina tarpeen kuukaudesta riippumatta.
Minulla on muutama vinkki viime hetken illallisiin, jotka ovat silti oikeaa ruokaa (koska me kaikki tiedämme, että pakastepizza on nopeaa ja helppoa – emmekä ole sen yläpuolella kotonakaan).
1. Tee jotain, mitä etsin. Pidä aina jääkaapissa tuoretta tai sulatettua lihaa. Ja/tai lihaa, joka kypsyy nopeasti pakasteesta, kuten erikseen pakastettuja broilerin sisäfileitä.
2. Pidä aina höyrypussit pakastevihanneksia ja/tai pestyjä ja valmiita tuoreita vihanneksia ja salaattivihanneksia.
3. Pidä ruokakomero täynnä erilaisia mausteseoksia.
4. Pidä jääkaapissa mukava valikoima mausteita.
Näillä tavaroilla saat illallisen kasaan salamannopeasti.
How to Make Stuffed Sausage
Minun temppuni makkaran täytteeseen on yksinkertainen. Halkaise kuori keittiösaksilla auki toiselta puolelta. Älä poista kuorta. Yksinkertaisesti avaa makkara keskeltä, täytä juustotikku ja muotoile sitten makkara uudelleen juustotikun ympärille.
Voinko täyttää makkaran muilla ainesosilla?
Voit käyttää tätä samaa menetelmää ja lisätä makkaraan mitä tahansa haluamaasi ainesosaa. Haluan kokeilla lisätä makkaraan kevyesti paistettua paprikaa ja sipulia. Tiedän, että ruokakaupasta voi ostaa makkaraa, johon on lisätty paprikaa ja sipulia, mutta olen varma, että ne maistuvat paljon paremmilta tuoreina.
Mitä kastiketta käytän täytettyyn makkaraan
Käytän mitä tahansa sokeroimatonta marinara-juustokastiketta.
Ennalta, yllä. Jälkeen, alla. Juusto meni hieman ulos, mutta suurimmaksi osaksi se pysyi jokaisen täytetyn makkaralenkin sisällä.
Muutama suosikkimme nopeista vähähiilihydraattisista aterioista on:
Kananmakkaralihakset kermaisella parmesaanikastikkeella parsakaalin kera.
Kalkkunan hampurilaiset salaatin päällä.
Tacot kaikkine lisukkeineen. (Tämä on vielä helpompaa, jos teet ison erän tacolihaa ja pakastat osan).
Ja tämä täytetty makkara.
Kokonaisen listan illallisista, joissa on vähemmän kuin 5 ainesosaa, löydät postauksestani Helppoja keto-aterioita, joissa on 5 ainesosaa tai vähemmän! Siinä on yli 25 vähähiilihydraattista ruokalajia.
Kiinnostuitko näkemästäsi? Seuraa minua Facebookissa! Pidätkö tästä reseptistä? Jätä kommentti & 5 tähden arvosana täällä! Varmista, ettet jää paitsi uusista resepteistä saamalla sähköpostipäivityksiä!
Täytetty makkara -resepti
Ainesosat
- ▢ 5 italialaista makkaralenkkiä noin 1.5-2 kiloa
- ▢ 5 mozzarella-juustotikkua
- ▢ ½ kupillista marinarakastiketta
OHJEET
-
Alämmitä uuni 400 asteeseen.
-
Käyttämällä keittiösaksia leikkaa makkaran kylkeä pitkin. Älä poista kuorta. Laita mozzarellatikku makkaran sisään ja paina se takaisin muotoonsa. Laita se kuoripuoli alaspäin 8 x 10 tuuman vuokaan. Toista tämä lopuilla makkaroilla.
-
Kaada marinarakastike makkaran päälle.
-
Paista 30-40 minuuttia, kunnes makkara on lihalämpömittarilla tarkastettuna 160 asteen lämpöinen.
Huomautukset
Hanki Joy Filled Eats Keto e-kirjapaketti!
Yli 100 helppoa reseptiä w/photos & ravintoarvotiedot.