Texas Roadhouse Cactus Blossom arvostelu

• Texas Roadhouse

Joskus on kiva irrottautua normista ja tehdä jotain vähän hullua. Tiedäthän – kuten tilata hullunkurinen alkuruoka tai lisuke ranskalaisten tai kasvisten sijaan ja kastaa se kirpeän mausteiseen kastikkeeseen. Mene vielä pidemmälle tilaamalla hullu alkupalasi ravintolasta, joka rohkaisee sinua heittelemään tuhansia maapähkinänkuoria pitkin lattiaa. Tarkoitan Texas Roadhousen Cactus Blossom -alkupalaa – herkullista välipalaa hauskassa ympäristössä.

Historia ja inspiraatio

Texas Roadhouse sai inspiraation tarjota Cactus Blossom -alkupalaa nähtyään Outback Steakhousen Bloomin’ Onionin menestyksen. Se saattaa vaikuttaa kopiointiversiolta, mutta Texas Roadhousen alkupalalla on muutamia eroja. Se on edullisempi, vaikka se onkin ”Texasin kokoinen”. Lisäksi kastike on kirpeän mausteinen Cajun piparjuurikastike, kun taas Outbackin Bloomin’ Onion tarjoillaan mausteisen ranch-kastikkeen kanssa. Minua kyllä naurattaa, että nimet ovat niin samanlaisia, mutta perunat, po-tah-toes.

Kaktuskukan tyypit

Kaktuskukkaa tehdään yhdellä tavalla. Vaikka variaatioita ei olekaan, joskus on mukavaa luottaa siihen, että jokin asia on samanlainen joka kerta, kun sen tilaa. Voit vaihtaa sitä vaihtamalla Cajun piparjuurikastikkeen johonkin muuhun saatavilla olevaan kastikkeeseen: Ranch, vähärasvainen Ranch, italialainen, Bleu Cheese, hunajainen ranskalainen, hunajainen sinappi tai jopa Thousand Island.

Cactus Blossom Review

Texas Roadhousen Onion Blossom -reseptissä on kokonainen sipuli viipaloituna erillisiksi terälehdiksi. Sitten se päällystetään maustetulla taikinalla ja friteerataan. Kun se on kypsennetty, ruokalaji näyttää kukkivalta kukalta, joka paljastaa jokaisen rapean terälehden. Kastike laitetaan pieneen kulhoon keskelle, ja voila- kukkiva (tai tässä tapauksessa kukkiva) kaktuskukka.

1. Maku ja rakenne

Olen sipulien suuri ystävä – kaikkien sipulien, valmistettuna millä tahansa tavalla ja sijoitettuna (lähes) mihin tahansa ruokaan. Kasvoin syödessäni sipulirenkaita välipaloina, kun muut lapset söivät karkkeja ja ranskalaisia perunoita, joten kun kuulin ensimmäisen kerran tästä ruokalajista – ensin Outbackin ja myöhemmin Texas Roadhousen kautta – olin heti mukana. Texas Roadhousen Cactus Blossom on varsin maukas. Sipulit ovat tuoreita ja juuri sopivan purevia – eivät liian limaisia ja limaisia, kuten jotkut paistetut sipulivälipalat ovat. Panerointi on täydellisesti maustettu ja pippurinen – ei mausteinen, vain maukas, ja se on kullanruskeaa ja rapeaa, juuri niin kuin haluat. En välitä nihkeästä paneroinnista, eikä tämä panerointi tuota pettymystä. Mausteisessa Cajun piparjuurikastikkeessa on juuri oikea määrä maustetta ja kirpeyttä, mikä tekee tästä täydellisen alkupalan. Se on pakollinen tilaus Texas Roadhouse -ravintolassa.

2. Tee se. Ovatko ne terveellisiä?

Tämä on Cactus Blossomin huono puoli – se ei ole lainkaan terveellistä. Annoksessa on 1700 kaloria, joten pelkkä alkupala tuskin on lähes koko päivän kalorimäärän arvoinen. Vai onko? Ehkä se on hyvä vaihtoehto huijauspäiväksi, tai ehkä voit jakaa sen ystäväsi kanssa. Toisaalta, jos syöt sellaisen yksin, sinun ei välttämättä tarvitse tilata ateriaa, koska olet kylläinen. Yksin syöminen ilman terveellisempää ruokaa tarkoittaa kuitenkin sitä, että ravintoaineet puuttuvat, joten punnitse ehdottomasti prioriteetit. Lisäksi, vaikka tämä ruokalaji valmistetaan sipulista ja paneroinnista, kannattaa huomioida, että se ei ole vegaanivaihtoehto, koska taikinaan sisältyy kirnupiimää.

3. Ovatko ne sen arvoisia?

Muistan syöneeni Cactus Blossomia koko opiskeluaikani, kun porukalla haluttiin lähteä ravintolaan, mutta silloin minulla ei ollut paljon rahaa ”hienoihin ruokailuihin”. Kaverin kanssa pystyimme helposti jakamaan aterian ja alkupalan. Kun vielä otin mukaan ilmaiset pähkinät ja korillisen kotitekoisia sämpylöitä, olin valmis. Cactus Blossom maksaa vain 5,99 dollaria, joten vaikka tilaisit täyden aterian, tämä on herkullinen ja edullinen vaihtoehto. Jos haluat vain nauttia mukavan täyttävän välipalan tai alkuruoan, se on jälleen loistava valinta. Jos tarkkailet kalorimäärääsi tai olet dieetillä, voit jättää sen väliin ja valita terveellisemmän alkupalan, kuten grillatut katkaravut (vain 240 kaloria).

Lopputuomio

Olen niinkin suuri sipulifani kuin minä, Cactus Blossom saa minulta ison peukun ylös. Koko on täydellinen pöydän täyteen porukkaa. Hinta on reilu, ympäristö on hauska ja ystävällinen, ja kaikki muutkin Texas Roadhousen ruokalajit ovat voittajia, joten väärin ei voi mennä.

Cactus Blossom Ravintotiedot

• Kalorit 1700
• Kokonaisrasva 89 g
• Tyydyttynyt rasva 17 g
• Transrasva 2.5 g
• Kolesteroli 5 mg
• Natrium 5260 mg
• Yhteensä hiilihydraatteja 202 g
• Terveyskuituja 13 g
• Sokereita 26 g
  Valkuaista 27 g

Cactus Blossom Hinnoittelu

Cactus Blossom maksaa $5.99 € kappaleelta. Tämä on erinomainen hinta verrattuna Outback Steakhousen Bloomin’ Onioniin, joka maksaa 8,99 dollaria. Ollakseni reilu, Outbackin versio saattaa olla hieman isompi, mutta mielestäni se ei ole 3 dollarin lisämaksun arvoinen. Pidän myös enemmän Texas Roadhousen Cactus Blossomin kanssa tarjoiltavasta kastikkeesta sekä sämpylöistä ja maapähkinöistä, jotka molemmat kuuluvat aterian hintaan.

Mitä mieltä sinä olet?

Oletko syönyt Texas Roadhousen Cactus Blossomia collegesta lähtien kuten minä? Miten se vertautuu Bloomin’ Onioniin? Jos et ole vielä maistanut sitä, tee itsellesi palvelus ja nauti siitä.

Kertokaa mielipiteenne alla olevissa kommenteissa.

Kuva: Kaktus.