New York, New York. Se on kaupunki, joka ei koskaan nuku – mikä tarkoittaa, että sen asukkaat tarvitsevat kofeiinia kuin ilmaa. Viime vuosina australialaiset ulkosuomalaiset ovat asettaneet mittapuita kahvin suhteen, eivätkä ihmiset saa tarpeekseen, kuten nämä 5 ehdotonta kahvilakohdetta.
Bluestone Lane
55 Greenwich Avenue, Greenwich Village, New York
www.bluestonelaneny.com
Kun AFL-pelaaja-newyorkilaiseksi pankkiiriksi muuttunut Nick Stone ikävöi melbournelaista kahvilakulttuuria, hän päätti tehdä jotain. Se tapahtui vuonna 2014, ja nyt hän on rakentamassa imperiumia, jossa Bluestone Lanen toimipisteitä on eri puolilla Manhattania ja muualla Yhdysvalloissa. Jokaisessa paikassa on upeaa kahvia, koko päivän brunssivalikoima (hei, paistetut kananmunat!) ja palvelua, jossa on mukana hauskanpitoa.
Two Hands
164 Mott Street, Little Italy, New York
www.twohandsnyc.com
Jos haluat yhden NYC:n Instagram-kelpoisimmista brekkareista, suuntaa Two Handsiin – valoisaan ja vilkkaaseen paikkaan, joka on tunnettu rennosta tunnelmastaan yhtä lailla kuin naurettavan hyvistä acai bowleistaan, ricotta-paahtoleivistä ja maissipaahtoleivistä. Käy tarpeeksi usein, ja sinut tervehditään nimeltä, kun barista ojentaa sinulle ”outback capin”, cappuccinon, jossa on suklaajauhetta ja Tim Tam. Koska ansaitset sen.
Little Collins
667 Lexington Avenue, Midtown East, New York
www.littlecollinsnyc.com
Se voi olla pieni, mutta Little Collins saa paljon rakkautta paikallisilta. Central Parkin lähellä sijaitsevassa teollisen tyylikkäässä tilassa tarjoillaan loistavaa olutta sekä australialaisia peruselintarvikkeita, kuten avo and fetta smashia ja The Convictia, joka on vegemite-paahtoleivän kieli poskessa -nimi. Älä ylläty, jos kuulet newyorkilaisten kysyvän: ”Mikä on charcoal chook -voileipä?”. Me kerromme sinulle – se on murskattuja herneitä, pekonia ja karamellisoitua sipulia, ja se on suorastaan herkullista.
Toby’s Estate
125 North 6 Street, Brooklyn, New York
www.tobysestate.com
Jälleen yksi australialainen vientituote, Toby’s Estate, on pitänyt kaupunkilaiset hyvin ruokittuina ja hyvin kofeiinisina vuodesta 2011. Trendikäs Williamsburgin kahvila on auringonpaisteinen, ja siellä on paikan päällä papujen paahtimo – joten se on ihanteellinen paikka asettua iltapäiväksi. Muut toimipisteet ovat sillan toisella puolella Manhattanilla, mutta ne tarjoavat samaa pehmeää kahvia ja ystävällistä palvelua, joten flat white -korjaus on aina lähellä.
Ruby’s
219 Mulberry Street, Soho, New York
www.rubyscafe.com
Ulkoisen siistissä Sohossa (ja nyt myös Murray Hillissä) sijaitsevalla Ruby’silla on muutama mainetta niittänyt paikka. Se oli yksi ensimmäisistä australialaisista kahviloista, jotka perustivat liikkeen New Yorkiin, ja vaikutus näkyy selvästi seinällä olevista Bondi Beachin kuvista, hanassa olevista Coopers and Pale Ale -juomista ja jokaisen laskun alareunaan raapustetusta ”Thanks mate!”. Sitten on hampurilaislista, joka on kuin luettelo kauniista rannoista: Coogee, Bondi, Blueys, Whaleys ja kuuluisa Bronte.
Sweatshop
232 Metropolitan Ave, Brooklyn, New York
www.sweatshop.nyc
Puoliksi kahvila, puoliksi designstudio, Sweatshop on supertyylikäs paikka. Omistajat ovat Melbournesta kotoisin olevia suunnittelijoita, ja Sweatshop heijastaa kaikkea, mitä he edustavat: hyvää kahvia, hyvää ruokaa ja hyvää energiaa. Ruokalistalla on tavanomaisia australialaisia herkkuja (sillä onko kahvila oikeasti australialainen, jos siellä ei ole Vegemiteä?) sekä jaffleja, joita ei ole pyytänyt kukaan muu kuin Margot Robbie.
Kaikkea muuta kuin Margot Robbie.Kaikkea muuta kuin Vegemiteä.