En tiedä rehellisesti sanottuna kovinkaan paljon viinistä. Juon viiniä, joka mielestäni maistuu hyvältä, ja siksi olen luultavasti tyytynyt De Grendelin viiniin. Laadukasta tavaraa, helposti juotavaa ja kohtuuhintaista – ja kaiken lisäksi palkintoja (siltä varalta, että huoneessa on viinisnobia!).
Vanhin viini, jota muistan nauttineeni, oli pullo Nederberg Baronne 1979:tä, jonka jaoin muun rähjäporukan kanssa The Film Guyn polttareissa (Jennifer) Arnistonissa pari kuukautta sitten. Se oli aika hyvää, jos muistan oikein… (ilta oli ”menossa eteenpäin”).
Jotkut teistä saattavat olla vaikuttuneita edellä mainitusta vuosikerrasta. Ei kannata olla – se on 252 vuotta vaille vanhin juomakelpoinen viini. Puhun tietenkin Rüdesheimer Apostelwein 1727:stä.
Rüdesheimer Apostelwein 1727
Katsokaa tämä finestandrarest.com:
Bremenin kaupunki omistaa kuuluisan Ratskellerin eli raatihuoneen, jonka alla on legendaarinen kellari nimeltään Schatzkammer (aarrekellari). Siellä on 12 erittäin suurta taidokkaasti veistettyä viinitynnyriä 1700- ja 1700-luvuilta, jotka on nimetty 12 apostolin mukaan. Vanhin on vuodelta 1653, mutta viini ei ole enää juomakelpoista. Kuuluisin on Juudas-tynnyri, joka sisältää Rudesheim-viiniä vuosikerrasta 1727, joka on tunnetusti 1700-luvun paras vuosikerta. Tästä tynnyristä peräisin olevaa viiniä ei ole koskaan myyty, mutta ajoittain hyvin pieniä määriä on pullotettu Bremenin kunnan kansalaislahjoina merkittäville arvohenkilöille, vieraileville valtionpäämiehille, kuninkaallisille jne. Kun tynnyriä on tyhjennetty tällä tavoin, tynnyri (tilavuus yli 3000 litraa) on täytetty nuorella Rudesheim-viinillä, joka on parasta laatua. Näin tynnyri virkistyy, sillä vanha viini saa ravintonsa nuoremman viinin sokereista. Kerralla on kuitenkin tyhjennetty vain kourallinen puolikkaita pulloja, joten täydennetty viini muodostaa vain pienen prosenttiosuuden kokonaistilavuudesta, josta suurin osa on edelleen alkuperäistä viiniä vuodelta 1727.
Tämä on yksinkertaisesti vanhin olemassa oleva juomakelpoinen viini.
Viinien maistelun ja vanhojen viinien tunnettu auktoriteetti Michael Broadbent on maistanut juuri tätä viiniä:
Maistoin ensimmäistä kertaa 1727-viiniä Schloss Vollradsissa vuonna 1973 kreivi Matushkan 80-vuotissyntymäpäivän kunniaksi järjestetyssä maailman viinien maistelussa. Toinen ikimuistoinen tilaisuus oli illallinen Sydneyssä ensimmäisen Australian-vierailuni iltana helmikuussa 1977. Isäntäni, hillitön Len Evans oli kutsunut tervetuliaisiksi pääministerin ja joukon parhaita maistiaisia. Muiden hienojen ja harvinaisten viinien joukossa oli tämä 250 vuotta vanha Hock. Juuri kun sitä oltiin tarjoilemassa, kuului murskaava rysähdys, jota seurasi tuskastunut australialainen ääni: ”Jestas, Len, anteeksi, meidän on otettava vuoden 1928 hokki”. (Kourallisen lusikoita pudottanut tarjoilija Anders Ousbach oli viiniasiantuntija ja oopperalaulaja
, joka oli tunnettu käytännön vitseistään.)
Erittäin hyvä – olen varma, että kaikki huoneessa olijat vanhenivat samankaltaiseen vuosikertaan tuon pienen välikohtauksen aikana!
Jos haluat maistaa Rüdesheimer Apostelwein 1727 -viiniä, voit tilata sitä Bahaman Nassaussa sijaitsevan historiallisen Graycliff-hotellin (täällä) laajasta viinikellarista.
Varoitan kuitenkin, että se on luultavasti hieman kallis.
Ja mikä olisikaan parempi hetki muistuttaa, että tämän viikon EuroMillions-arpajaisten voittosumma on R1 miljardia – EXACT minimi, joka vaaditaan mainintaan 2oceansvibessä! KLIKKAA TÄSTÄ osallistuaksesi.
Sen pitäisi hoitaa pikku matkasi Graycliffille!