Wor Won Ton -keitto

Wor Won Ton -keitto

Unelmoin keitosta nyt syksyn tullen. Muhkeat, paksut kermakeitot, syksyn kurpitsa- ja kurpitsakeitot, lihapullakeitot, kananuudelikeitot, lista jatkuu ja jatkuu. Paksuja, täyteläisiä, kylkiluihin tarttuvia keittoja tai yksinkertaisia, herkkiä ja terveellisiä keittoja, kuten tämä Wor Won Ton -keitto, joka on ateria itsessään tai joka voi säestää salaattia.

Kummallakin tapaa tai miten tahansa, keitto on hitti täällä!!!! Perheeni rakastaa keittoa!!! Amber yksinkertaisesti jumaloi herkullista kulhoa kotitekoista keittoa ja vielä enemmän kotitekoisten wontonien kanssa!!! Ne voivat olla myös niin terveellisiä ja ravitsevia!!!

Hyödyllisiä kohteita tähän reseptiin

Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Amazonin yhteistyökumppanina ansaitsen pienen osan kelpoisuusehdot täyttävistä ostoksista ilman lisämaksua sinulle.

Dutch Oven

12-osainen aasialainen keittolusikka

Ramen-tyyliset keittokulhot, 4 kpl:n setti

Ensimmäinen keittotyyppi, jota rakastan, on aasialainen. Se lista jatkuu ja jatkuu myös. Tämän päivän keittoa olen tehnyt lukemattomia kertoja. Olen tehnyt wontonit ja pakastanut ne, joten keitto on valmis hetkessä.

Pidän sekä tämän kaltaisista wor wonton-keittoresepteistä että pelkän wonton-keiton tavallisemmasta versiosta. Wonton-täytteitä voi myös vaihdella mieleisekseen muuttamalla vain täytteen aineksia.

Tämä keitto on muokattu Emeril Lagasselta; hän tekee ihan mielettömiä keittoja!!!

Tykkään siitä, että teen wontoneista pieniä kukkaroita perinteisesti muotoillun wontonin sijaan. Täyte pysyy paikoillaan ja ne pakastuvat mukavan litteinä ja ovat helposti varastoitavissa. Lapsetkin nauttivat näiden tekemisestä, Amber on auttanut monta kertaa!!!

Toivottavasti maistat tätä keittoa, tulet rakastamaan sitä. ENJOY!!!

Ingredients for Wor Won Ton Soup

Ingredients

Näyttää pelottavalta listalta, mutta ei todellakaan ole, kun alat tehdä tätä herkullista keittoa. Löydät kaikki nämä ainekset paikallisesta ruokakaupastasi.

• Rypsiöljy
• valkosipuli
• inkivääri
• vihersipuli
• vähän natriumpitoinen kanaliemi

.

• jauhettua sianlihaa
• munankeltuainen
• soijakastike
• riisin etikka
• sesamiöljy
• murskattu punainen paprika
• wontonkääreitä
• bok choy tai baby bok choy
• valkoisia sienikorkkeja
• bambunversoja
• porkkanoita

Miten teet wontoneja keittoon

Sekoita valkosipuli, inkivääri, sianliha, munankeltuainen, soijakastike, etikka, seesamiöljy ja murskatut punapippurit yhdessä pienessä kulhossa. Käsittele 2-3 wontonia kerrallaan ja varmista, että loput peittyvät.

Täytä pieni kulho vedellä. Asettele wonton ja laita 1 tl sianlihaseosta alempaan keskiosaan, juoksuta sormella vettä kahta vastakkaista sivua pitkin ja taita kolmioiksi varmistaen, että kaikki ilma pääsee ulos. Ota kaksi vastakkaista kulmaa ja taita niitä kohti keskustaa, taputtele vedellä tiivistäen ja päällekkäin.

Laita wontonit jauhotetulle leivinpaperille ja jatka wontonien kokoamista. Kun sinulla on täysi leivinpelti, voit pakastaa ne tässä vaiheessa myöhempää käyttöä varten. Kun olet pakastanut, siirrä ne säilytyspusseihin.

Voit työntää pakastetut wontonit suoraan keittoon, mutta anna niiden kiehua hieman pidempään, jotta sianliha kypsyy läpi.

Miten valmistat Wonton-keittoa alusta alkaen?

Jopa ennen wontonien valmistusta lisää suuressa kattilassa rypsiöljyä ja kuullota hienonnettua valkosipulia ja inkivääriä 2 min. ajan, kunnes ne tuoksuvat. Lisää vihreät sipulit ja kanaliemi. Hauduta 20 min. sillä aikaa, kun teet wontoneja.

Kun kaikki wontonit on tehty, lisää porkkanat liemeen ja hauduta 5 min. Lisää bok choy, sienet ja bambunversot. Hauduta 2 min.

Lisää wontonit käsin nopeasti yksi kerrallaan ja hauduta 5 min. varmistaen, että wontonit kelluvat ja että niiden keskusta on kypsynyt läpi. Tarjoile heti tarjoilukulhossa lopuilla ohuiksi viipaloiduilla vihreillä sipuleilla koristeltuna.

Pinaa se TÄSTÄ!!!