L’une des choses les plus magiques de la série de JK Rowling est la façon dont la nourriture et les boissons semblent très crédibles. Sans aucun doute, le monde des sorciers est un paradis pour les gourmands. Et si d’innombrables Moldus ont essayé de recréer les boissons, nous avons des recettes secrètes qui rivalisent avec celles du restaurant Harry Potter – et vous n’aurez pas besoin d’une baguette magique Ollivanders pour les réussir. Alors, rassemblez votre bande de sorciers et de moldus, et préparez-vous à une sérieuse sorcellerie de mixologues. Pour célébrer la sortie de Harry Potter et l’enfant maudit aujourd’hui (le livre de scénario officiel de la production londonienne), voici 12 cocktails Harry Potter qui vous téléporteront dans l’âtre du Hogshead Pub sans la magie de la poudre Floo.
1. Cocktail Butterbeer : Alors que les recettes non alcoolisées de Butterbeer abondent, cette version a du punch, grâce à de la vodka à la vanille, du schnapps au caramel et une gorgée de Guinness. Quelques-uns d’entre eux vous feront danser autour comme des elfes de maison heureux. (via Cooking With Curls)
2. cocktail de sang de licorne : Le secret de ce cocktail à l’allure magnifique est la recette de la « liqueur chatoyante », qui fournit les tourbillons argentés magiques. Mais c’est la purée de framboise faite maison qui lui donne ce goût si délicieux. Avertissement : aucune licorne n’a été blessée dans la réalisation de ce cocktail. (via The Flavor Bender)
3. Potion Polyjuice : Dans Harry Potter et la Chambre des Secrets, Hermione concocte une fournée de cette potion pour qu’elle-même, Ron et Harry ressemblent à Millicent, Crabbe et Goyle. La recette du livre prévoit un cheveu de la personne en laquelle vous voulez vous transformer, mais si JLaw n’est pas là, vous pouvez le remplacer par une goutte de colorant alimentaire bleu. (via Pepper)
4. la coupe de feu : la coupe de feu originale était sortie pour choisir la personne de chaque école qui participerait au tournoi des sorciers. Dans le livre, une seule gorgée liait le challenger choisi à un contrat contraignant. Cette version est si délicieuse que vous ne serez *liés* à rien d’autre qu’à finir le verre – pyrotechnie en option. (via Little Pink Blog)
5. L’Albus Dumbledore : Inspiré par l’amour du professeur Dumbledore pour les bonbons moldues que nous appelons Lemon Drops, ce cocktail est fait avec de la vodka au citron et garni de crème fouettée à la noix de coco. Il a un goût léger et pétillant, qui rappelle celui d’un Orange Julius. (via E-Rad’s Cantina)
6. Firewhisky : Dans les Reliques de la Mort, Harry goûte pour la première fois au firewhisky, en l’honneur du héros Alastor Moody. Servez-le pur quand vous avez besoin de courage, ou mélangez-le avec un peu de ginger ale pour un cocktail savoureux mais moins ardent, adapté aux fêtes. (via Wizards and Whatnot)
7. cocktail de Witches Brew : Bien que non référencé nommément dans la série, ce punch est un hommage à l’esprit de Hogwart. Il peut être préparé à l’avance en grandes quantités, vous permettant ainsi de vous mêler aux autres sorcières… euh, nous voulons dire invités. Composé de jus d’orange, de jus de grenade et de vodka aux agrumes, il se déguste *réellement* facilement. (via Cooking With Curls)
8. le Severus Snape : Cette boisson sombre est inspirée par l’ensemble d’ébène du professeur Rogue, mais le pic d’amaretto riche et savoureux pourrait représenter ses bonnes qualités cachées qui flottent dans la mer de ténèbres qu’est son âme. Vous pouvez mélanger ce cocktail avec n’importe quel cola, mais le Dr Pepper lui donne une touche appropriée. (via E-Rad’s Cantina)
9. Polyjuice Potion : Aucune fête Harry Potter n’est complète sans une grande cuve de punch Polyjuice. Cette recette fait appel à du sherbert de citron vert, de la vodka et du soda, et elle fait des bulles inquiétantes lorsqu’elle est mélangée pour la première fois. Servez-le immédiatement après l’avoir versé pour que vos invités puissent en profiter pleinement. (via Cooking With Curls)
10. Polyjuice Potion Jelly Shots : Ces effrayants blobs gélatineux sont fabriqués avec du jus d’ananas, de la vodka à l’ananas, du ginger ale et du sorbet au citron vert, et sont tout aussi savoureux si vous omettez l’alcool pour pouvoir les servir aux enfants. Retirez les gelées de leurs moules avant qu’elles ne soient complètement figées si vous voulez obtenir l’effet effroyable de la potion pétillante. (via Jelly Shot Test Kitchen)
11. Cocktail Voldemort : Le cocktail You Know Who est sombre et dangereux, appelant à deux parties de sambuca noire, une partie d’absinthe, 1/2 partie de gin, une rasade de zeste de citron et un trait de bitters. La sambuca lui donne un goût piquant et les amers et le zeste ajoutent une saveur nettement amère. Hmmmm, piquant et amer, un peu comme You Know Who. (via The Pegu Blog)
12. Pumpkintini : Comme le jus de citrouille préféré de Harry, ce mélange de purée de citrouille et de lait de coco est rafraîchissant et délicieux. Mais contrairement au sirop d’Harry, celui-ci est relevé avec du rhum blanc et du whisky. Si l’on recouvre le verre de biscuits Graham écrasés, on a l’impression de boire une tarte à la citrouille. Nous pensons que l’adulte Harry approuverait. (via Cooking With Curls)
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