33 Recettes d’huile MCT qui peuvent s’adapter à n’importe quel régime

L’huile MCT fait un ajout puissant à votre café du matin, mais elle est faite pour beaucoup plus. Ces recettes d’huile MCT ajoutent une excellente source de graisses propres à presque toutes les recettes – y compris le petit déjeuner, les collations et même la crème glacée.

L’huile MCT Brain Octane C8 Bulletproof est l’ajout parfait aux recettes, que vous soyez céto ou non. Contrairement au beurre nourri à l’herbe ou à l’huile de coco conventionnelle, elle a une saveur neutre qui se marie parfaitement avec n’importe quel repas. (Il suffit de ne pas la chauffer à plus de 320 degrés.) Arrosez-la sur la viande et les légumes cuits, versez une cuillère à soupe ou deux dans les smoothies ou mélangez-la dans les collations et les pâtes à tartiner pour une source de graisse de qualité qui vous garde rassasié et concentré pendant des heures.

Utilisez ces recettes d’huile MCT pour des moyens faciles d’améliorer vos aliments avec de la graisse:

Recettes d’huile MCT : Petit-déjeuner et café

Café Bulletproof (céto, paléo, Whole30, végétarien)

Si vous n’avez jamais essayé les recettes à base d’huile MCT, faites de celle-ci votre première. Avec du café infusé propre, du beurre nourri à l’herbe et la puissante huile MCT Brain Octane C8, il constitue un début crémeux et énergisant pour votre journée. Vous préférez votre café froid ? Alimentez tout votre corps avec Bulletproof Cold Brew Latte.

Tacos de petit-déjeuner céto avec bacon et guacamole (paléo, Whole30)

Déposez la coquille de taco pour de bon : Cette recette échange la tortilla avec un œuf légèrement cuit, puis la farcit avec des garnitures riches en graisses comme du bacon de pâturage, du guacamole infusé d’huile MCT et de la coriandre. Préparez le tout en seulement 15 minutes.

Latte aux œufs Bulletproof Coffee (céto, végétarien)

Cette version crémeuse du Bulletproof Coffee ajoute des œufs élevés en pâturage et des peptides de collagène aromatisés à la vanille à votre infusion. Mélangez et servez pour un shake de petit-déjeuner protéiné. (Ne vous inquiétez pas, votre œuf ne se brouillera pas !)

Noatmeal au chocolat Keto (paléo, sans produits laitiers)

Utilisant du chou-fleur râpé et un filet d’huile MCT, cette recette crée une alternative de céréales chaudes crémeuses chargées de graisses et de fibres nourrissantes. Faites cuire votre riz végétal, puis mélangez-le avec du cacao, des œufs et de l’édulcorant pour un bol de petit-déjeuner époustouflant.

Mint Mojito Iced Bulletproof Coffee (keto, paleo)

Ajoutez plus de peps à votre tasse du matin avec cette recette de café rafraîchissante. Avec des feuilles de menthe brouillées, du café fraîchement infusé et de l’huile MCT, ce mélange doux et crémeux se prépare en quelques minutes.

Recettes à base d’huile MCT : Plats principaux

Buddha Bowl Bulletproof Veggie (paléo, végétarien, Whole30)

Pas de viande, pas de problème. Avec des graisses de qualité provenant d’œufs élevés au pâturage, de ghee nourri à l’herbe Bulletproof et d’huile MCT, cette recette est quand même satisfaisante. Ce bol repas garnit votre riz de chou-fleur d’avocat, de radis et de concombre frais, mais vous pouvez échanger vos produits de saison préférés.

Rôti de pot et choux de Bruxelles à la mijoteuse (céto)

Laissez votre mijoteuse faire le gros du travail avec cette recette rapide et simple. Garnissez votre bifteck de hampe d’herbes et d’épices savoureuses, faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit déchiqueté, puis servez-le avec des germes rôtis chauds. Ce plat crée une saveur de toute la journée avec seulement quelques minutes de préparation.

Soupe de carottes rôties (paléo, Whole30, végétarien)

Obtenez une saveur d’automne chaude sans rester debout sur un poêle toute la journée : Mélangez des carottes cuites avec du lait de coco et de l’huile MCT pour une recette riche et crémeuse sans produits laitiers inflammatoires. Préparez-le en 30 minutes pour un plat apaisant que vous pourrez déguster toute la semaine.

Rouleau de sushi au saumon et à la patate douce pourpre (paléo, Whole30, sans produits laitiers)

Ce repas technicolor farcit votre nori d’une purée d’avocat crémeuse, de légumes frais et de saumon de qualité sashimi. Ajoutez un filet d’huile MCT et une pincée de sel pour une recette rapide qui est presque trop jolie pour être mangée.

Ceto Halibut Ceviche (paléo, Whole30, sans produits laitiers)

Cette recette à l’huile MCT constitue le repas sans cuisson parfait. Il suffit de mélanger des cubes de poisson frais avec du citron vert, du sel, de l’avocat crémeux et des herbes pour un plat principal savoureux avec un minimum d’effort.

Salade Rainbow Mason Jar (céto, paléo, Whole30, sans produits laitiers, végétarien, végétalien)

Rendre la préparation des repas amusante : Cette recette fraîche superpose des produits colorés dans un pot à lunch emballable, puis les associe à une vinaigrette rapide et crémeuse à l’huile MCT Brain Octane C8.

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Recettes à l’huile MCT : Boissons

Keto Green Lemon Smoothie (paléo)

Contrairement aux smoothies traditionnels qui chargent votre verre avec du sucre ajouté ou des produits laitiers inflammatoires, cette recette d’huile MCT utilise un mélange sain d’avocat, d’épinards, de lait de coco et de jus de citron pour une saveur vive qui ne vous donnera pas un crash de sucre. Un boost de protéines propres de la poudre de protéines de collagène Bulletproof rend ce smoothie extra-crémeux.

Shake au chocolat Keto avec du lait de coco (paléo, sans produits laitiers)

En seulement deux minutes, vous pouvez obtenir un shake crémeux et mousseux sans sucre ajouté. Cette recette le fait avec du lait de coco, de la cannelle, du collagène et de l’huile MCT – tous mélangés à la perfection.

Keto Iced Matcha Latte (paléo, sans produits laitiers)

Cette recette crémeuse et rêveuse à base d’huile MCT constitue une délicieuse alternative lorsque vous voulez un coup de pouce subtil sans les effets stimulants du café. Le lait de coco congelé et les protéines de collagène ajoutent une consistance soyeuse, tandis que la stévia et la vanille ajoutent une douceur naturelle.

Bol de smoothie aux framboises à faible teneur en glucides (paléo, sans produits laitiers)

Ce smoothie à pelleter constitue une base délicieuse que vous pouvez personnaliser avec vos garnitures préférées. Les framboises ajoutent une saveur naturellement sucrée, tandis que l’huile MCT C8 de Brain Octane suralimente votre bol avec des graisses de qualité.

Bouillon d’os à la cardamome et au gingembre (céto, paléo, Whole30)

Chaud et satisfaisant (et idéal pour la saison du rhume et de la grippe !), cette recette de bouillon d’os est une source nourrissante de collagène fabriquée à partir d’aliments sains et entiers.

Milkshake au collagène Bulletproof aux fraises (compatible avec le régime céto)

C’est votre milkshake classique aux fraises, avec une touche santé ! Nous ajoutons des protéines de collagène Bulletproof (à la vanille ou sans saveur, à vous de choisir) pour donner un coup de pouce protéique à cette délicieuse friandise glacée. Cette recette est facile à faire sans sucre!

Blue Spirulina Latte (paléo, Whole30, sans produits laitiers)

Ajoutez un spin superfood à votre pick-me-up du matin. Cette recette à base d’huile MCT tire sa teinte bleue de la spiruline riche en vitamines, plus la douceur naturelle du beurre de noix de coco et de la cannelle.

Keto Iced Coffee Protein Shake (sans produits laitiers)

Tradez un mochaccino sucré pour cette recette d’huile MCT douce et simple. L’avocat et le lait de coco ajoutent une dose sournoise de graisses de qualité, tandis que la poudre de cacao et la cannelle ajoutent une saveur digne d’un café.

Recettes d’huile MCT : Collations, accompagnements et tartinades

Morceaux énergétiques au citron et à la noix de coco (sans produits laitiers)

Cette recette d’huile MCT légère et citronnée utilise des barres protéinées au collagène au biscuit au citron, de la noix de coco râpée et du zeste de citron pour préparer une collation énergisante en moins de cinq minutes. Doublez ou triplez le lot pour une option de préparation de repas facile!

Mayonnaise à l’huile d’avocat (keto, paléo, Whole30, végétarien, sans produits laitiers)

Cette recette de mayonnaise est cachée dans notre recette de ranch keto. Comme les recettes traditionnelles, celle-ci utilise du jaune d’œuf et du sel, ainsi qu’un mélange d’huiles d’avocat et de MCT pour une pâte à tartiner propre et anti-inflammatoire que vous voudrez mettre sur tout.

Frites de chou-fleur (paléo)

Cette délicieuse alternative aux hashbrowns ou aux latkes est idéale si vous êtes sur le marché pour une alternative aux pommes de terre respectueuse du paléo. Rempli d’épices savoureuses et de protéines de collagène, cela peut être un plat d’accompagnement ou la star du spectacle.

Pâte à biscuits comestible Keto (sans produits laitiers)

Ayez une dose de biscuits (sans le crash de biscuits) avec cette recette rapide. Mélangez l’huile MCT avec des aliments de base du garde-manger comme les noix de cajou crues, la farine de noix de coco et la cannelle de Ceylan pour obtenir toute la douceur dont vous avez envie – sans attendre votre four.

Beurre de noix de coco Matcha Keto (paléo, Whole30, végétarien, sans produits laitiers, végétalien)

Le beurre de noix de coco nature fait une tartinade naturellement sucrée et crémeuse – et cette recette supercharge son pouvoir encore plus avec le matcha terreux et l’huile MCT. Utilisez-le comme trempette rapide pour les fruits ou comme garniture sucrée pour les crêpes et la crème glacée céto.

Barres protéinées au collagène faites maison (paléo, sans produits laitiers)

Pas de noix de cajou ? Nous vous avons. Cette recette d’huile MCT sans noix utilise des protéines de collagène nourries à l’herbe et de l’huile MCT Brain Octane C8 (tout comme nos barres de protéines de collagène) et constitue la base parfaite pour personnaliser avec vos saveurs préférées.

Boules de protéines Keto Cinnamon Roll (sans produits laitiers)

Obtenez une saveur sucrée et épicée sans gluten ni sucre : Cette recette à base d’huile MCT offre tout cela avec du collagène infusé à la vanille, de la cannelle de Ceylan et de la noix de coco râpée sucrée. Mélangez et roulez pour une collation riche en graisses qui est prête en quelques minutes.

Recettes d’huile MCT pour desserts

Cupcakes au chocolat et à la noix de coco sans gluten (céto, paléo)

Ces cupcakes à faible teneur en glucides prouvent que vous pouvez toujours avoir un dessert sans faire dérailler votre régime. Une base de farine de noix de coco rend ce dessert parfaitement gâteux, tandis que l’huile MCT et le beurre de cacao dans le glaçage ajoutent une finition lisse.

Popsicles Keto framboise-citron (paléo, sans produits laitiers, végétarien, végétalien)

Pour une boisson gazeuse aux fruits qui ne vous enverra pas dans le brouillard, faites cette recette en cinq minutes. Mélangez de la crème de noix de coco avec des framboises, de l’eau FAT Bulletproof au citron et de l’huile MCT C8 Brain Octane pour faire un dessert rafraîchissant sans sucre ajouté.

Crème glacée au café keto (keto, paléo, végétarien, végétalien, sans produits laitiers)

Faites des desserts avec des avantages : Ce spin caféiné sur la crème glacée céto incorpore de l’expresso, de la crème de noix de coco et de l’huile MCT dans une friandise sans produits laitiers qui reste totalement crémeuse.

Pops magiques au fudge glacé (paléo, sans produits laitiers)

Comme par magie, ces pops restent parfaitement fondants, tout cela grâce à un mélange d’huile MCT, de beurre de cacao, de crème de noix de coco et de gélatine nourrie à l’herbe. Mélangez votre base, versez dans des moules et congelez pour une friandise satisfaisante.

Gelée de café céto en couches (paléo, sans produits laitiers)

Avec beaucoup d’huile MCT et sans sucre ajouté, cette recette ondulante et bancale constitue le petit-déjeuner ou le dessert parfait. Superposez la gélatine infusée au café avec du café crémeux et de la crème fouettée à la noix de coco pour la boisson décadente ultime que tout amateur de café peut apprécier.

Fudge Keto, 3 façons (paléo, sans produits laitiers)

Un mélange moelleux de beurre de noix de coco, de protéines de collagène et d’huile MCT constitue la base parfaite pour les saveurs sucrées et épicées de cette recette de dessert. Ajoutez de la poudre de cacao ou du curcuma pour un fondant savoureux qui satisfait toutes vos envies.

Crème glacée céto à la pâte à biscuits au chocolat (paléo, sans produits laitiers)

Vous n’aurez pas besoin d’œufs, de crème ou même d’une sorbetière pour préparer ce dessert qui en vaut la peine. Au lieu de cela, mélangez de l’avocat congelé avec du lait de coco, de la poudre de cacao et de l’huile MCT dans votre mélangeur avant de le garnir d’une barre protéinée au collagène pâte à biscuits aux pépites de chocolat émiettée.

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