Le jardinage ne sert pas seulement à embellir votre maison (bien qu’un peu d’attrait pour les trottoirs ne fasse certainement jamais de mal). Prendre soin des plantes peut également faire des merveilles pour votre propre bien-être, comme le suggère une abondante recherche scientifique. L’exercice physique peut contribuer à un poids et à une pression artérielle sains, et le simple fait d’interagir avec la flore peut améliorer votre humeur et votre santé mentale.
« La nature a un impact énorme sur la santé et le bien-être », déclare Gwenn Fried, responsable de l’hortithérapie à la réadaptation Rusk de NYU Langone. « Nous savons que le taux de cortisol des gens diminue dans un environnement calme et vert. »
Roulez vos manches et commencez à creuser, planter et désherber ce printemps et cet été. Voici comment l’entretien de vos plates-bandes vous sera bénéfique à long terme :
Le jardinage brûle beaucoup de calories.
Bonne nouvelle pour ceux qui passent déjà des heures à planter des plantes vivaces : Le jardinage est considéré comme un exercice d’intensité modérée. Vous pouvez brûler environ 330 calories en faisant une heure de jardinage léger et de travaux de jardinage – plus que de marcher à un rythme modéré pendant la même durée – selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC).
Les hommes et les femmes qui ont participé à un programme de jardinage communautaire avaient également des IMC (indices de masse corporelle) significativement plus bas que leurs voisins autrement similaires, selon une étude de 2013 dans l’American Journal of Public Health.
Il peut abaisser votre tension artérielle.
Simplement 30 minutes d’activité physique de niveau modéré la plupart des jours de la semaine peuvent prévenir et contrôler l’hypertension artérielle. En fait, l’Institut national du cœur, des poumons et du sang recommande de jardiner ou de ratisser des feuilles pendant 30 à 45 minutes comme exemples pour atteindre cette quantité recommandée.
Passer du temps à l’extérieur est bon pour vos os.
Lorsque vous êtes à l’extérieur et que votre peau est exposée au soleil, cela incite votre corps à fabriquer de la vitamine D. Cette vitamine – que l’on trouve également dans le poisson et les aliments enrichis comme le lait – aide votre corps à absorber le calcium, un minéral essentiel à la formation des os, selon les National Institutes of Health. (Pour info : vous devez tout de même appliquer un écran solaire si vous prévoyez de passer plus de quelques minutes au soleil pour réduire votre risque de cancer de la peau.)
Cultiver vos propres aliments peut vous aider à manger plus sainement.
En plus de l’exercice physique que vous ferez en vous occupant d’un potager, une parcelle productive peut également favoriser une meilleure alimentation en fournissant des produits frais et sains. Les directives diététiques recommandent de manger au moins 2 tasses de légumes et 1½ tasse de fruits par jour pour obtenir les nutriments nécessaires et réduire le risque de maladies chroniques. Cependant, seul 1 adulte américain sur 10 respecte ces recommandations, selon le CDC.
Le jardinage aide les gens à développer une habitude durable de manger suffisamment de fruits et de légumes cependant, selon une recherche de 2016 de l’Institut des sciences alimentaires et agricoles de l’Université de Floride. Cela peut fonctionner non seulement en fournissant des légumes frais, mais aussi en rendant plus probable pour les enfants d’essayer des aliments qu’ils n’ont peut-être pas mangé auparavant, une recherche de l’American Society for Horticultural Science théorise.
Le jardinage peut soulager le stress.
Le jardinage est positivement corrélé à une réduction des symptômes de dépression et d’anxiété, selon une méta-analyse de 2017 dans Preventive Medicine Reports qui a examiné 22 études de cas différentes.
En fait, certains hôpitaux utilisent même la plantation et l’arrangement floral comme un type de réhabilitation pour les personnes se remettant de blessures, d’accidents vasculaires cérébraux, de chirurgies et d’autres conditions. Le programme de thérapie horticole de NYU Langone aide les patients à reconstruire leur santé physique et mentale, explique Fried.
Non seulement il donne aux gens le contrôle sur une situation où ils pourraient se sentir impuissants, mais il leur enseigne aussi une nouvelle compétence qui peut leur redonner confiance. « Ils ne voient pas vraiment de valeur en eux-mêmes parce que la façon dont ils se définissent a changé, mais être capable de prendre soin de quelque chose est un bon point de départ », dit-elle.
Ces avantages peuvent également s’étendre en dehors d’un cadre de soins de santé. « Les gens sont tellement occupés – il y a tellement de stress maintenant avec les médias électroniques partout », dit Fried. « Les gens ont besoin de répit et la nature offre du répit ».
Il peut fournir une source de communauté.
Vous n’avez pas à désherber seul – et vous ne devriez pas non plus. Les personnes qui travaillaient dans des jardins familiaux avaient une estime de soi, une perturbation totale de l’humeur et une santé générale significativement meilleures que celles qui ne jardinaient pas, selon une étude de 2016 publiée dans Journal of Public Health. Mieux encore, c’est une activité à laquelle presque tout le monde peut participer. Fried dirige un groupe de thérapie horticole pour les patients atteints d’Alzheimer comme activité à faire avec leurs soignants et leurs familles.
Le jardinage peut vous rendre plus heureux.
Le fait de faire pousser des plantes peut également aider à améliorer votre humeur. La méta-analyse de 2017 a également lié le jardinage à une augmentation de la qualité de vie et à une réduction des troubles de l’humeur. Cela peut avoir quelque chose à voir avec la façon dont cela change vos perspectives.
« La chose à propos du jardinage est que vous devez avoir foi en l’avenir », dit Fried. « Faire pousser quelque chose de vert, de réel, de vivant, est une chose pleine d’espoir. »
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