Un souper réconfortant et préparé à la maison ne signifie pas nécessairement qu’il faille affronter les foules à l’épicerie, grâce à des entreprises locales qui livrent des trousses à repas ou des entrées et des accompagnements prêts à réchauffer. Que vous souhaitiez faire la préparation et la cuisine vous-même ou ne pas faire de travail du tout, voici plusieurs options, par ordre alphabétique, qui répondent à une grande variété d’envies, de budgets et de restrictions alimentaires.
Caveman Chefs
Les abonnements, les plans de repas d’essai et les sélections à la carte de la première entreprise de livraison de repas paléo du Colorado rendent le respect de votre régime d’homme des cavernes facile et savoureux. Des options prêtes à réchauffer et congelées sont disponibles, et les chefs sont heureux de personnaliser les commandes en fonction de vos besoins alimentaires. Utilisez le code « famille » à la caisse pour une réduction de 20 % jusqu’en avril 2020.
Livraison : Lundi et mercredi à des adresses dans la zone métropolitaine de Denver et au-delà (envoyez-leur un courriel pour en savoir plus) ; mardi et jeudi via FedEx à des adresses dans tout l’État
Prix : 13,75 $ par portion
Extraits de menu : Bœuf nourri à l’herbe braisé au café et au cacao, avec épinards sautés, quartiers d’igname au cumin et à la coriandre et sauce au piment ancho ; filets de poulet panés aux amandes avec macaroni au chou-fleur
The Cooking Crane
Le chef personnel David Crane propose chaque semaine un menu tournant à la carte de 10 entrées et accompagnements prêts à réchauffer.
Livraison : Samedi uniquement à des adresses dans la zone métropolitaine de Denver (commande avant le mercredi midi pour la semaine à venir) ; voir la carte ici
Coût : 4 à 14 $ par portion
Extraits de menu : Filet de porc rôti à la poêle ; quinoa aux pois verts et à la menthe ; piccata de poulet ; haricots verts à l’ail
Easy Entrees By Silver Spoons
Établis par deux mamans occupées, les paquets d’ingrédients préparés, d’épices et de recettes d’Easy Entrees vous permettent de mettre le dîner sur la table en 20 minutes environ, et peuvent également être congelés jusqu’à six mois.
Livraison : Mercredi et vendredi uniquement à des adresses à Denver, Littleton, Aurora, Boulder et au-delà (en savoir plus ici) ; magasinez également plus de 45 entrées, accompagnements, entrées, soupes et desserts à la vitrine de l’entreprise à Lone Tree (9064 Forsstrom Dr., Lone Tree)
Prix : 12-17 $ pour deux portions
Éléments de menu types : Tourte au poulet avec une garniture de chapelure au parmesan ; bangers et purée enveloppés de bacon avec sauce aux oignons caramélisés ; tartes au beurre au caramel
Green Chef
Les kits arrivent remplis d’ingrédients d’origine durable et de recettes basées sur le plan de repas que vous avez choisi – céto, paléo, vie équilibrée, à base de plantes ou familial – et les repas se préparent en 30 minutes environ. HelloFresh, la société mère de Green Chef, offre un service similaire avec plus d’options de recettes et de niveaux de prix.
Livraison : Disponible toutes les semaines, toutes les deux semaines ou tous les mois dans tout l’État
Coût : 9,99-12,99 $ par portion
Exemples de menus : Crevettes cajun et grits avec chou frisé sauté et relish de maïs mariné ; falafel de pois verts et feta avec sauce au yaourt citron-basilic, couscous et salade de chou frisé
My Fit Foods
Cette entreprise axée sur la santé offre une vaste sélection de plats prêts à réchauffer pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que des collations. Vous cherchez à améliorer vos habitudes alimentaires ? Optez pour une consultation avec un nutritionniste de My Fit Foods.
Livraison : Tous les jours entre 10 h et 21 h à des adresses dans la zone métropolitaine de Denver ; faites également vos achats de repas à la vitrine du Denver Tech Center (8101 E. Belleview Ave., Suite W-2)
Prix : 3,99 $-11,49 $ par portion
Exemples de menus : Gaufres sans gluten avec des lanières de poitrine de poulet panées au lin et aux amandes et du sirop d’agave léger ; boulettes de dinde maigre en marinara avec des nouilles de courgette
Prefare
Prefare s’associe à des boulangers, bouchers et distributeurs locaux pour s’approvisionner en ingrédients pour ses kits repas, qui prennent 15 minutes ou moins à préparer. Bonus : pendant les huit prochaines semaines, chaque colis livré est accompagné d’un jeu de cartes, de dominos ou d’un autre jeu pour aider à divertir les familles. Utilisez le code « denver121 » à la caisse pour recevoir deux repas gratuits jusqu’en mai 2020.
Livraison : Disponible pour les adresses dans la zone métropolitaine de Denver, Boulder, Littleton et Castle Rock (la fréquence varie en fonction de vos préférences) ; apprenez-en plus ici
Prix : 11-13 $ par portion
Extraits de menu : Poulet cacciatore prêt pour la marmite instantanée ; longe de porc en croûte avec assaisonnement de bagel tout, haricots verts et purée de chou-fleur crémeuse
Sparrow Kitchen
Remplir une évaluation en ligne pour aider Sparrow Kitchen à personnaliser les plans de repas en fonction de vos restrictions alimentaires, de vos goûts et de vos aversions ; des options entièrement préparées pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sont également disponibles à la carte.
Livraison : Toutes les semaines à des adresses dans la zone métropolitaine de Denver ; le ramassage est également disponible à leur siège de Hilltop (377 Albion St.)
Prix : 9 à 20 $ par portion
Extraits de menu : Bols de petit-déjeuner de quinoa au cacao et à la fraise ; casserole de pesto, de courge spaghetti et de poulet ; poulet braisé au balsamique avec des choux de Bruxelles rôtis et des patates douces
The Spicy Radish
Les époux partenaires Chris et Katie Kannen (elle est la chef) possèdent et exploitent le Spicy Radish, qui offre une sélection tournante d’entrées, d’accompagnements et de desserts frais et prêts à réchauffer.
Livraison : Dimanche uniquement à des adresses dans les régions de Denver et de Boulder (commande avant le jeudi à midi)
Prix : 10-29 $ pour deux portions
Exemples de plats du menu : Poulet tikka masala rôti au four avec naan ; ziti cuit au four et asperges au beurre de parmesan
SupperBell
Les plats inspirés par le style culinaire du chef Frank Bonanno (Mizuna, Osteria Marco, Denver Milk Market, et autres) sont cuisinés à partir de zéro tous les jours, refroidis dans le réfrigérateur pour préserver la fraîcheur, et livrés à votre porte. Il ne vous reste plus qu’à réchauffer et à déguster.
Livraison : Disponible tous les jours à des adresses dans la zone métropolitaine de Denver (commande avant 15 heures) ; voir la carte ici
Coût : 3,95-33,95 $ par portion
Extraits de menu : Steak marsala avec purée de pommes de terre au beurre et haricots verts ; gâteaux de saumon en croûte d’amandes et lentilles braisées au curry vadouvan français avec tomates et chou-fleur
Bonus : Cuisinez avec Uncorked Kitchen & Wine Bar
Uncorked Kitchen & Wine Bar à Centennial a lancé des cours d’une heure diffusés en direct, commodément associés à des kits de repas contenant tout ce dont vous avez besoin pour préparer un festin à plusieurs plats à la maison. Procurez-vous le kit chez Uncorked, et hachez et faites sauter des plats comme des enchiladas verdes, du guacamole et des haricots borracho. Le meilleur : les margaritas sont incluses. Consultez le calendrier des cours à venir ici.
Commandez des ingrédients auprès de grossistes locaux pour vos propres recettes
Les entreprises locales de vente en gros de produits alimentaires connaissent une baisse des commandes, car la suspension des repas sur place oblige les restaurants à fermer leurs portes ou à se tourner vers les plats à emporter et la livraison. Bonne nouvelle : Ces fournisseurs se tournent vers la vente au détail, ce qui vous permet de commander des produits en vrac, de la viande, des produits laitiers et plus encore pour la livraison ; Food Maven, basé à Colorado Springs, a commencé à vendre aux consommateurs cette semaine, et vous pouvez trouver une liste d’autres vendeurs ici.
Cette histoire fait partie du guide Stay Inside de Denver. Pour plus d’idées pour profiter de la Mile High City depuis chez vous, cliquez ici.