Le coanimateur de Today, Al Roker, ne cache pas ses luttes pour perdre du poids. En 2002, la star a subi un pontage gastrique pour perdre plus de 30 kilos, selon Good Housekeeping. Dernièrement, il s’est fait connaître en vantant les mérites de la diète cétogène, ou céto, comme étant le secret qui l’aide à avoir une belle apparence et à se sentir bien.
Roker a adopté ce régime riche en graisses et pauvre en glucides en septembre, selon un segment de l’émission Today. En limitant les glucides, votre corps entre en cétose, ou état de combustion des graisses, ce qui aide les gens à perdre du poids. Parmi les autres adeptes célèbres du céto, citons Vinny Guadagnino de Jersey Shore et Tim Tebow.
Depuis, Roker a perdu 40 livres grâce à un tas de recettes pleines de graisse, qu’il partage avec ses fans sur Instagram et dans l’émission Today. Hier soir, la star a préparé des côtelettes d’agneau, des asperges et de la salade pour le dîner.
Même les personnes qui n’apprécient généralement pas l’agneau ne pouvaient pas nier que le repas de Roker avait l’air assez incroyable. « Je ne suis pas un fan d’agneau mais ça a l’air délicieux ! », a écrit une personne.
Au début du mois, Roker a partagé qu’un de ses repas céto l’a motivé à surmonter un marasme du lundi. « Ma #mondaymotivation est aussi mon #mondaymeal #oldskool #crockpot #beef#stew plus tard ce soir #keto », a-t-il écrit.
Bien sûr, de bonnes collations sont essentielles pour conquérir n’importe quel régime. Roker partage également avec ses fans ses collations préférées adaptées au céto.
Les derniers temps, Roker est devenu remarquable pour plus que ses compétences culinaires. L’enthousiaste du céto a publiquement critiqué la célèbre entraîneuse Jillian Michaels pour s’être prononcée contre le régime. Au cas où vous l’auriez manqué, Michaels a déclaré à Women’s Health que le régime est un mauvais plan pour « un million de raisons ».
« Vos cellules, vos macro-molécules, sont littéralement composées de protéines, de graisses, de glucides, d’acides nucléiques », a-t-elle expliqué. « Lorsque vous ne mangez pas l’un des trois macro-nutriments – ces trois choses que je viens de mentionner – vous vous affamez.
En réponse, Rorker a défendu son régime bien-aimé d’abord sur Twitter, puis dans un segment du Today show.
« Donc @JillianMichaels dit que #Keto est une mauvaise idée. Cela vient d’une femme qui a promu devant les caméras l’intimidation , la privation, la manipulation et plus encore chaque semaine au nom de la perte de poids. Maintenant, cela ressemble à de mauvaises idées », a-t-il tweeté.
A la caméra, Roker a expliqué son succès en suivant un régime pauvre en glucides : Son cholestérol s’est amélioré, sa tension artérielle est excellente et il a perdu du poids. Mais, la star de la télévision admet que ce mode de vie peut ne pas convenir à tout le monde.
« Mon point de vue est que ce qui fonctionne pour vous, fonctionne pour vous », a-t-il dit. « Il y a la science des deux côtés qui dit que ce n’est pas une grande idée et la science qui dit que c’est une grande idée. Je pense que c’est aux gens, avec leur médecin, avec leur professionnel de santé (de prendre leur propre décision). »
Quoique vous pensiez du régime céto, on ne peut nier que les recettes de Roker ont l’air sacrément bonnes.
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