Bols de gaufres à la crème glacée faits maison

Comme sont amusants ces bols de gaufres à la crème glacée faits maison ? De simples ingrédients du garde-manger et du réfrigérateur se transforment en un délicieux bol comestible ! Parfait pour tous les âges et peut être jazzé en trempant le bord dans du chocolat fondu. Il ne reste plus qu’à ajouter votre parfum de crème glacée Tillamook préféré ! Donne 8 bols en environ 30 minutes.

Dire que ma famille aime la crème glacée est un euphémisme. Nous ADORONS ça.

C’est une faiblesse personnelle et notre friandise de choix lorsque nos enfants ont de bonnes notes sur leur bulletin ou s’ils gagnent un match de softball. Ce qui m’amène à vous demander : saviez-vous que juillet était le mois national de la crème glacée ? LA MEILLEURE FÊTE DE L’ALIMENTATION ! Désolé pour toutes ces majuscules criardes, mais un mois entier dédié à la célébration de ma friandise crémeuse préférée ? Oui. S’il vous plaît.

S’associer à Tillamook pour créer un social de crème glacée amusant pour la famille était une évidence. J’ai laissé ma famille choisir leurs saveurs préférées, ce qui aurait pu être un cauchemar de prise de décision, mais étonnamment, ce n’était pas le cas. Pat a choisi Fraise de l’Oregon, Haileigh et Malloree ont choisi Pâte à biscuits aux pépites de chocolat et moi ? Rocky Road, bien sûr. C’est ma préférée.

Un jour, plus tôt cette année, j’ai décidé de prendre un carton de crème glacée Tillamook Rocky Road. Dès la première cuillerée, elle m’a instantanément transporté dans mon enfance. Elle avait le même goût qu’un vieux parfum préféré, le hachis parmentier, qui a malheureusement été abandonné au cours des cinq dernières années. Seulement, cette nouvelle crème glacée était des milliards de fois plus crémeuse, avec de plus gros morceaux d’amandes, et la guimauve était entière et non en tourbillon, ce qui fait que je l’ai vraiment goûtée. En fait, en mai, avant même de connaître ce partenariat de crème glacée avec Tillmook, j’ai même tweeté à ce sujet.

Non mensonge. #fate

Alors, au lieu de simplement servir la crème glacée à la cuillère dans un bol ordinaire, j’ai décidé de faire des bols de gaufres à la crème glacée faits maison. Parce que quoi de mieux que d’avoir sa crème glacée dans un bol comestible ? Pas grand chose, c’est sûr.

Pour réaliser ces bols à gaufres maison, vous aurez besoin de :

• Farine tout-usage non blanchie

.tout usage non blanchie

• sel marin
• œufs
• sucre
• lait entier
• extrait de vanille
• beurre fondu (légèrement refroidi)

Dans un bol moyen, fouettez 2/3 de tasse de farine tout usage non blanchie et une pincée ou 1,5 cm de beurre.et une pincée ou 1/8e de cuillère à café de sel de mer, puis mettez-le de côté.

Puis dans un bol séparé, fouettez 2 gros œufs avec 1/2 tasse de sucre cristallisé.

Fouettez ensemble jusqu’à ce que la plupart du sucre se dissolve et que le mélange d’œufs soit d’une couleur jaune clair.

Puis versez 1/4 de tasse plus 2 cuillères à soupe de lait entier et une touche de vanille et remuez jusqu’à ce que le tout soit combiné.

Ajoutez le mélange de farine au mélange d’œufs et remuez avec une spatule jusqu’à ce qu’il soit juste combiné. Enfin, versez le 1/4 de tasse de beurre fondu et remuez pour combiner.

Pour faire des cônes de gaufres ou des bols, vous aurez besoin d’un appareil à cônes de gaufres.

Il y a toutes sortes de marques, de types et de modèles de cônes de gaufres. Mais c’est le gaufrier que j’ai et que j’aime. Il est assez abordable et fait le travail, je trouve juste que le dessus n’est pas assez lourd pour faire une gaufre super fine. Il est important que les gaufres soient fines pour qu’elles puissent être croustillantes.

Ceci dit, j’ai juste appuyé sur le dessus (en utilisant un torchon de cuisine parce que la vapeur devient assez grillée) du gaufrier à cônes pendant quelques secondes pour que la pâte s’étale assez finement. Honnêtement, cela ne m’a pas vraiment gêné, étant donné que cette recette donne 8 bols/cônes de gaufres. Si j’en faisais 20+, cela deviendrait probablement vieux très vite.

Une fois que votre gaufrier est préchauffé (en suivant les instructions de votre fabricant), versez 1/4 de tasse de la pâte à cônes de gaufres sur le gaufrier. Elle devrait s’étaler facilement d’elle-même une fois qu’elle touche le fer chaud.

Fixez le dessus et appuyez (si nécessaire, appuyez sur le dessus à l’aide d’un torchon de cuisine pour les gaufres plus fines) et faites cuire pendant une minute à 1 minute 25 secondes jusqu’à ce qu’elles commencent juste à dorer.

Si la gaufre devient trop brune, elle pourrait se casser en essayant de former les bols ou cônes de gaufre à la crème glacée maison.

Drapez la gaufre chaude dans un petit bol jusqu’à ce qu’elle ait refroidi et pris forme.

Inversez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour finir de refroidir. Les bols de gaufres seront encore plus croustillants en refroidissant.

Pour faire des bols de gaufres maison extra fantaisie : faites fondre du chocolat au lait, noir ou blanc avec une cuillère à soupe d’huile de noix de coco au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu’à ce qu’il soit lisse. Il suffit ensuite d’y plonger les bords du bol. Une fois que le chocolat durcit, ils sont prêts à être utilisés!

Voici maintenant la partie amusante. La glace!

Allez-y, amusez-vous et choisissez une variété de parfums. Parce que parfois, un bol de saveurs différentes est ce dont nous avons besoin.

Comme je l’ai déjà mentionné, j’ai choisi le Rocky Road de Tillamook et ma famille a choisi la fraise de l’Oregon et la pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Mon mari est un grand fan de la fraise et dit, et je cite « c’est la meilleure crème glacée à la fraise que j’ai jamais mangée. »

Je ne mens pas. L’onctuosité de la crème glacée Tillamook est irréelle et c’est parce qu’ils n’utilisent que des ingrédients de première qualité. Vendu.

En plus de toutes leurs saveurs de crème glacée incroyablement créatives et délicieuses et, bien sûr, de leur texture crémeuse, j’aime le fait que Tillamook soit une exploitation laitière appartenant à des agriculteurs et la marque de fromage naturel numéro 1 dans l’Ouest. Et est un fier producteur de crème glacée de qualité supérieure depuis 1947.

Etant un blogueur culinaire, j’ai entendu parler de Tillamook au fil des ans par les médias sociaux et par d’autres blogueurs culinaires. Je ne pouvais tout simplement pas le trouver dans les magasins près de chez moi. Mais aujourd’hui, je suis heureuse d’annoncer que vous pouvez désormais trouver leurs produits laitiers dans les magasins du Michigan ! Vous avez peut-être déjà vu leur cheddar. Ils sont en fait la marque de fromage naturel numéro 1 dans l’Ouest.

Puisque vous pouvez maintenant trouver Tillamook ici dans l’État du mitten, ils sont extrêmement généreux et veulent envoyer à 5 lecteurs du Michigan 6 (oui, SIX) cartons de crème glacée Tillamook, expédiés directement à votre porte, pour essayer ! Des saveurs comme :nMudslide, Fraise de l’Oregon, Vanille à l’ancienne, Beurre de cacahuète au chocolat, Rocky Road, Fudge aux amandes et au café, Cookies &Crème, Chocolat, Pépites de chocolat à la menthe, Gousse de vanille, Pâte à biscuits aux pépites chocolatées, Caramel Toffee Crunch !!

Règles pour le tirage au sort : Ce concours est ouvert uniquement aux résidents du Michigan ! Il commence aujourd’hui et se termine à minuit le 25 juillet. Il suffit de participer au concours et c’est parti. Une fois le concours terminé, je vous contacterai par e-mail.

La crème vient de devenir plus crémeuse. Et ces bols de gaufres à la crème glacée faits maison sont le récipient parfait pour en profiter !

Si vous prévoyez de faire ces bols de gaufres à la crème glacée maison, remplissez-les de crème glacée Tillamook !!

Amusez-vous bien ! Et si vous essayez cette recette, faites-le moi savoir ! Prenez une photo et marquez-moi sur twitter ou instagram !

Ce post est en effet sponsorisé par Tillamook. Comme toujours, mes pensées sont les miennes et j’adore leurs produits – en particulier tous leurs fromages et la crème glacée Rocky Road. Naturellement. 😉

Voyez la suite de mon travail avec Tillamook ici !

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