Où trouver la meilleure pizza à Boulder ?
Si vous voulez éviter les chaînes de livraison trop courantes, il doit bien y avoir quelque chose pour ceux d’entre nous qui préfèrent une part moins prévisible mais tout aussi délicieuse. Heureusement pour nous, il n’y a pas de pénurie de pizzas géniales à Boulder. Que vous recherchiez un repas assis chic ou une tranche rapide pendant votre pause déjeuner, le pays de la bière artisanale et des ingrédients allergènes vous apporte certaines des meilleures pizzas du Colorado.
Les points de vente artisanaux
Tout comme les brasseries artisanales de Boulder, ces fournisseurs de pizza de Boulder se distinguent par leur engagement exceptionnel envers une tarte de qualité.
Pizzeria Locale
Inspirée par les pizzerias traditionnelles de Naples, en Italie, Pizzeria Locale est une pizzeria contemporaine située juste à côté de leurs créateurs, Frasca Food and Wine, au cœur du centre-ville de Boulder. Ils sont les fiers propriétaires du premier four en briques Stefano Ferrara fabriqué à la main dans le Colorado et l’utilisent pour servir des pizzas de qualité supérieure comme personne. Alors si vous cherchez une pizza de style napolitain comme ils la font dans leur mère patrie, assurez-vous de les voir.
Pizzeria da Lupo
Fondée par le chef de renommée mondiale Jim Cohen et son partenaire commercial Ken Wolf, la Pizzeria da Lupo est idéalement située dans le centre commercial The Village, près de l’avenue Arapahoe. Avec un four à bois de 25 000 $, je suis sûr que vous ne serez pas surpris d’apprendre que la Pizzeria da Lupo produit de délicieuses pizzas et autres plats italiens traditionnels. Si vous êtes dans le coin pour le déjeuner, assurez-vous de prendre leur pizza Margherita ou marinara, une salade tricolore et un thé glacé pour seulement 10 $. Vous ne pouvez pas obtenir beaucoup mieux que cela.
Pizzeria Basta
Seulement après avoir ouvert leurs portes en 2010, la Pizzeria Basta (italien pour « assez ») a été rapidement nommée la meilleure pizza de Boulder par le Daily Camera de Boulder et les Boulderites partout. La Pizzeria Basta dispose d’un énorme four à bois, qu’elle fait chauffer au point de donner un coup de soleil au diable, ce qui est la température idéale pour une pizza parfaite. Ils sont situés sur Arapahoe Avenue, entre 28th Street et Foothills. Donc, si vous recherchez une croûte croustillante, un excellent service et une cuisine italienne authentique, assurez-vous d’essayer la Pizzeria Basta.
Précis et délicieux
Parfait pour le lèche-vitrine de tous les jours ou la foule de fin de soirée qui cherche quelque chose de rapide et de délicieux.
Milo’s Pizza & Po’ Boys
Si vous cherchez une grande pizzeria qui est rapide, délicieuse et qui a un gumbo incroyable, alors Milo’s Pizza & Po’ Boys est votre endroit. Milo’s est un petit restaurant familial qui propose un mélange unique de spécialités cajuns et de pizzas qui vous mettront l’eau à la bouche. Il est situé sur Broadway Street, juste à côté du centre commercial Community Plaza. Prenez-le par la tranche, ou par la tarte, de toute façon vous allez repartir rassasié et penser que vous avez trouvé le prochain joyau caché de Boulder.
Abo’s Pizza
Vous cherchez une tranche de pizza de style new-yorkais de la grande ville dans une atmosphère décontractée de Boulder ? Alors, ne manquez pas d’essayer une tranche chez Abo’s Pizza. Vous ne le devinerez peut-être pas en passant devant, mais Abo’s a remporté le prix de la meilleure pizza décerné par le Boulder County Gold, le Colorado Daily et le Boulder Weekly. Ils sont situés à North Boulder, sur Iris Avenue, juste à côté de 28th Street, dans le centre commercial Willow Springs. Pour couronner le tout, ils ont des spéciaux quotidiens et la livraison gratuite.
Cosmo’s Pizza
Vous avez déjà eu envie de pizza à 1 heure du matin et ne saviez pas où aller ? Cosmo’s Pizza a entendu les cris des collégiens partout dans le monde et c’est pourquoi ils sont prêts pour le ramassage ou la livraison jusqu’à 2 heures du matin, 7 jours par semaine. Ils ont deux sites à Boulder et ils sont étrangement proches du campus. L’un est situé sur Broadway Street juste à côté de University Avenue et l’autre sur 30th Street juste à côté de Baseline Road à côté de Rodeway Inn & Suites. Si les chiffres sur votre téléphone ne sont pas encore flous, assurez-vous de leur dire de jeter un peu de leur célèbre Spicy Ranch Dip pour rendre votre soirée encore meilleure.