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Les côtelettes de porc à cuisson lente sont incroyablement faciles à faire et étouffées dans une sauce crémeuse et appétissante ! Vous pouvez faire des côtelettes de porc directement dans votre mijoteuse et avoir un dîner copieux, réconfortant et économique que toute la famille adorera !
Eh bien, cela fait une minute ou deux que je n’ai pas posté une bonne vieille recette de mijoteuse. Des côtelettes de porc à la mijoteuse super tendres étouffées dans une sauce, c’est quelque chose avec lequel j’ai grandi et dont je ne me lasse pas encore aujourd’hui.
Avez-vous grandi en mangeant régulièrement des côtelettes de porc ? Ou votre famille préférait le poulet ?
Ma mère mélangeait toujours un peu des deux. J’apprécie toujours le fait que nous ne mangions jamais vraiment les mêmes choses, et j’espère que mes enfants ressentent la même chose maintenant !
Les côtelettes de porc en pot de roches sont l’un des dîners les plus demandés par tout le monde dans ma maison. Je suis heureux d’obliger parce qu’il n’y a pas beaucoup plus facile que ce repas.
Plus, c’est juste un très bon dîner de style nourriture réconfortante. Incroyablement satisfaisant en ces froides soirées d’hiver…..et par cela, je veux dire que nous avons un tas de neige sur le sol et je suis complètement au-dessus de cela !
Bien que j’aime vraiment une bonne côtelette de porc, je pense que la sauce est vraiment la star brillante ici. Je pourrais facilement manger cette sauce crémeuse avec une cuillère. C’est encore mieux qu’elle recouvre les côtelettes de porc les plus tendres que vous ayez jamais mangées. Si vous aimez les côtelettes de porc dans la mijoteuse comme nous, essayez aussi ces côtelettes de porc à la mijoteuse avec des légumes, c’est un repas complet incroyable ! Ces côtelettes de porc au four sont également incroyables!
Nous apprécions vraiment ce plat avec ma purée de pommes de terre au fromage à la crème maison et une grande salade verte en accompagnement.
Comment faire des côtelettes de porc à la mijoteuse:
L’une des questions que l’on me pose le plus souvent est simplement comment faire des côtelettes de porc à la mijoteuse. Je pense que les gens adorent les côtelettes de porc, mais ne sont pas toujours sûrs de savoir exactement comment les cuire pour qu’elles restent belles et juteuses.
Pour le meilleur résultat, la mijoteuse est la seule façon de faire à mon avis!
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Vous voudrez assaisonner vos côtelettes de porc vraiment bien. Pour ma recette, nous utilisons un mélange d’assaisonnement ranch, de la poudre d’ail et du poivre. Je n’ajoute pas de sel supplémentaire, ce n’est pas nécessaire. Je recommanderais de faire comme indiqué sans sel supplémentaire, puis de laisser les gens saler ce plat à table si c’est leur préférence.
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Cette recette de côtelettes de porc à la mijoteuse fait appel à des ingrédients très minimes qui se combinent pour un résultat vraiment délicieux. J’ai toujours tout sous la main, comme la crème de soupe au poulet, le mélange de sauce brune, les assaisonnements ranch et le bouillon de bœuf (vous pouvez aussi utiliser du bouillon de poulet). Donc, c’est vraiment une belle recette « de base du garde-manger ».
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Épaissir la sauce est facultatif, mais, je le recommande ! Une fois que vos côtelettes de porc sont terminées, vous pouvez simplement les retirer de la mijoteuse très soigneusement. Ensuite, mélangez deux cuillères à soupe de fécule de maïs avec deux cuillères à soupe d’eau et ajoutez-les directement à la sauce. Remettez la mijoteuse à température élevée et vous devriez avoir une belle sauce épaisse en seulement 5 à 10 minutes.
Enjoy!
~Nichole
Ne manquez pas de regarder notre vidéo pour cette recette ci-dessous, et suivez-moi sur Facebook où nous partageons chaque jour des tonnes de recettes savoureuses de moi-même et d’autres blogueurs culinaires géniaux !
Côtes de porc à cuisson lente
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Ingrédients
- ▢ 1 livre de côtelettes de porc, avec ou sans os
- ▢ 1 enveloppe de mélange à vinaigrette Ranch
- ▢ ½ cuillère à thé de poudre d’ail
- ▢ ½ cuillère à thé de poivre
- ▢ 1 enveloppe de mélange à sauce brune
- ▢ 1 boîte de 10.Boîte de 5 onces de crème de soupe au poulet
- ▢ 1 ½ tasse de bouillon de bœuf
- ▢ 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- ▢ 2 cuillères à soupe. Eau
Instructions
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Saisir les deux côtés des côtelettes de porc avec le mélange de vinaigrette ranch, la poudre d’ail et le poivre.
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Dans une grande mijoteuse, fouettez ensemble le mélange de sauce brune, la crème de soupe au poulet et le bouillon de bœuf.
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Ajoutez les côtelettes de porc assaisonnées dans la mijoteuse.
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Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 6-7 heures ou à feu vif pendant 3-4 heures.
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Retirez soigneusement les côtelettes de porc de la mijoteuse sur une assiette.
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Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau. Fouetter le mélange de fécule de maïs dans la mijoteuse pour épaissir la sauce.
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Servir sur de la purée de pommes de terre ou du riz et garnir de persil si désiré.
Vidéo
Nutrition
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