En tant qu’associé Amazon, je gagne de l’argent sur les achats qualifiés.
Une version croustillante du classique Puppy Chow!
Si vous n’aimez pas les paillettes, sortez maintenant. Je plaisante. Mais sérieusement, si vous n’aimez pas les sprinkles… Vérifiez votre pouls ! Les saupoudrages rendent la vie meilleure, peu importe la forme qu’ils prennent.
Etant boulangère, j’ai un conteneur de stockage entier pour mes bocaux et bocaux de différents types de sprinkles, et Matt et moi sommes connus pour les verser dans les paumes de nos mains et juste avoir à le faire.
Simplement délicieux.
Non seulement cela, mais je possède également une ligne de mélanges de sprinkles de qualité supérieure appelée Fresh April Sprinkles. Jetez un coup d’oeil et voyez ce que nous avons – je suis sûr que vous pouvez trouver des saupoudrages qui chatouillent votre fantaisie de pâtisserie!
Donc vous êtes ici parce que vous voulez en savoir plus sur cette batterie de gâteau, saupoudré, concoction sucrée. Lisez la suite, mon ami. Vous êtes à quelques instants de la stupéfaction.
Je vais vous avertir maintenant de deux choses : un- c’est une friandise TRÈS sucrée. Et deux- vous allez devoir faire preuve de self-contrôle. J’ai trouvé très difficile d’arrêter de manger.
Je l’ai apporté au travail et le consensus était le même : accroché. De plus, je mentirais si je disais que je n’ai pas pris quelques morceaux à 4h45 du matin en allant à mon cours de spinning (oups).
Cette recette est si facile que vous allez vous demander pourquoi vous ne l’avez jamais faite. Et puis une fois que vous l’aurez faite, vous pourrez m’aimer ou me détester. Je prendrai les deux comme un compliment.
Si vous n’êtes pas familier avec le puppy chow, mettons ceux qui ont cette malheureuse circonstance au courant.
Il y a deux approches que vous pouvez adopter ici… Une façon est avec l’écorce d’amande, qui est le bonbon fondu utilisé pour faire des friandises trempées, illustré ici :
L’autre façon est le chocolat blanc (soit en faisant fondre les gaufrettes ou en faisant fondre la barre).
Quoi que vous fassiez, N’UTILISEZ PAS DE CHIPS AU CHOCOLAT BLANC.
Les chips contiennent des stabilisateurs qui les aident à garder leur forme. Elles ne fondent pas bien pour être versées sur les céréales comme le font les gaufrettes ou une barre.
Quoi que vous utilisiez comme matière fondante, vous allez ajouter de l’extrait d’amande. Cela peut sembler drôle, mais écoutez-moi bien : l’introduction de l’amande met vraiment en jeu la saveur « pâte ».
Si vous n’avez pas d’extrait d’amande ou que vous ne trouvez pas de fondants pour bonbons, n’ayez crainte : le chocolat blanc seul sera largement suffisant pour donner à cette friandise le goût de gâteau. Promis ! Si vous optez pour l’extrait, assurez-vous de lire mes notes au bas de la recette.
Un peu de beurre, un peu d’enrobage de bonbons, une saloperie de paillettes, du sucre en poudre et 15 minutes. C’est tout ce dont vous avez besoin avant que cette pâte à gâteau croustillante soit dans votre bouche.
Oh, et un sac à fermeture éclair ou un récipient avec un couvercle ! Sinon, les choses pourraient devenir vraiment salissantes!
J’ai utilisé des paillettes arc-en-ciel ordinaires en plus des paillettes arc-en-ciel nonpareilles. La combinaison des deux était parfaite.
Pour faire ce chiot, commencez par faire fondre votre écorce d’amande ou votre chocolat blanc avec un peu de beurre. Le beurre est impératif, car il permet de faire ressortir les notes de pâte à gâteau dans la saveur du snack.
Si vous utilisez de l’extrait, vous voudrez l’ajouter avant de commencer à tout faire fondre. Si vous l’ajoutez après que votre bonbon et votre beurre soient fondus, votre bonbon se grippera, et il sera ruiné.
Il n’y a pas de retour possible après un grippage ! Donc si vous oubliez, n’essayez pas de l’ajouter plus tard.
Faites fondre vos bonbons et votre beurre jusqu’à ce que tout soit juste fondu. Le chauffer beaucoup plus longtemps après cela peut provoquer des roussissements ou des brûlures, et ceux-ci sont également impossibles à faire rebondir.
Versez votre bonté fondue sur votre Chex, mélangez doucement, puis saupoudrez vos paillettes et votre sucre en poudre. C’est vraiment aussi simple que ça.
Oh bon sang, c’est tellement délicieux. Des céréales croustillantes avec tout le bienfait des saupoudrages et de la pâte à gâteau sans le désordre du glaçage et de l’argenterie. Parfait !
Et aussi, alors que je parcourais les tonnes de recettes mettant en vedette ce combo de saveurs, j’ai découvert que le puppy chow a plus de saveurs que je n’aurais jamais cru possible.
Vous pouvez être sûrs que je vais en visiter quelques-unes à l’avenir.
Sérieusement, c’est mauvais !
J’ai donc une dernière question pour vous… Avez-vous déjà fait fondre vos bonbons ?
Imprimer Recette Epingler Recette
Cake Batter Puppy Chow
Ingrédients
- 4 tasses et 1/2 (135 g) de céréales Rice Chex®
- 4 cuillères à soupe (57 g) de beurre non salé coupé en 8 tranches
- 8 onces (227 g) de chocolat blanc
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande*.
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille*
- ⅔ tasse (134g) de paillettes
- 1 tasse (120g) de sucre en poudre
Instructions
-
Verser les céréales dans un grand bol et réserver.
-
Dans une casserole moyenne à feu doux, faites fondre le beurre, le chocolat blanc, l’extrait d’amande et l’extrait de vanille, en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus. Retirer du feu.
-
Verser immédiatement le mélange fondu sur les céréales et remuer doucement pour les enrober.
-
Verser les céréales dans un grand sac à fermeture éclair ou un grand contenant avec un couvercle hermétique et ajouter les paillettes. Secouez jusqu’à ce que tous les sprinkles soient dispersés uniformément.
-
Ajoutez le sucre en poudre et secouez à nouveau jusqu’à ce que tout soit enrobé. Étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium ou de parchemin et laisser refroidir. Jeter l’excès de poudre. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine.
Video
Notes
