Carney’s

Carney’s est un restaurant de hot-dogs et de burgers installé dans un wagon jaune de l’Union Pacific sur Sunset Boulevard à Los Angeles, en Californie. Il a été amené sur le site dans les années 1970. Un deuxième Carney’s, également dans des wagons, est situé sur Ventura Boulevard à Studio City. Une répression des réunions hebdomadaires de motards à cet endroit a suscité la controverse.

Signalisation de Carney’s

Restaurant Carney’s

Le critique gastronomique Jonathan Gold, lauréat du prix Pulitzer, a placé Carney’s sur sa liste des 99 restaurants essentiels de Los Angeles et a écrit que, « Carney’s est un restaurant dans la vraie tradition de Los Angeles, deux anciens wagons de l’Union Pacific transportés à grands frais à West Hollywood et montés en surplomb du Strip, où un défilé fou de bassistes et de mannequins de catalogue, d’arnaqueurs et de lycéens, de cinéastes et de costards de l’industrie fixent par les fenêtres du vieux bus la profusion de touristes allemands et de voitures japonaises qui dévalent cette section de Sunset si régulièrement qu’après quelques bières et un ou deux chili-dogs, le train peut sembler faire des embardées sur la voie. » Le critique de cinéma de KTVU, Bob Shaw, aimait beaucoup les hamburgers de Carney’s. Pour le dessert, Carney’s sert une banane glacée trempée dans le chocolat sur un bâtonnet.

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