Le chameau farci entier est un plat composé d’un chameau de taille moyenne engastré avec un mouton ou un agneau, à son tour farci avec d’autres ingrédients.
Bien que la recette ait été publiée dans un certain nombre de livres de cuisine et de pages web de recettes, et qu’elle ait été revendiquée comme un plat traditionnel de mariage arabe,la recette est souvent traitée avec scepticisme, et beaucoup pensent qu’elle pourrait être une exagération d’une expérience culinaire réelle, moins impressionnante. Une publication sur Snopes décrit des références dans la recette qui pourraient amener le lecteur à la conclusion qu’il s’agit en fait d’une blague, notamment des instructions pour « dépouiller, parer et nettoyer le chameau (une fois que vous avez passé la bosse)… ».
Il est fait référence à cette recette dans le roman comique I Served the King of England, publié pour la première fois en 1971 par l’auteur tchèque Bohumil Hrabal, comme un plat traditionnel éthiopien cuisiné à l’occasion d’une visite à Prague de l’empereur Haïlé Sélassié.
Le Livre Guinness des records mondiaux répertorie la recette comme le « plus grand élément sur n’importe quel menu dans le monde », « préparé occasionnellement pour les fêtes de mariage bédouines ». Selon le Milwaukee Journal, les étapes sont :
Cuire les oeufs. Farcir les œufs dans le poisson. Cuire le poisson. Farcir le poisson dans des poulets cuits. Farcir les poulets cuits dans du mouton rôti. Mettez la carcasse du mouton rôti dans un chameau entier… et faites-le cuire à votre goût.