Cocktail de gouttes de citron aux myrtilles

Etes-vous prêt pour le long week-end ? Je ne suis pas seulement prêt pour un long week-end, je suis prêt pour les vacances d’été. Les enfants sortent de l’école dans une semaine et je compte les jours. L’année a été difficile pour nous tous. Avec un enfant endurant une charge de travail scolaire meurtrière et un autre enfant endurant les hauts et les bas de l’année de terminale, j’ai l’impression que nous aurions tous besoin d’un moment pour nous asseoir, reprendre notre souffle et profiter d’un bon cocktail (les enfants devront se contenter d’une limonade).

Grâce au Fleming’s Steakhouse, j’ai maintenant une nouvelle recette de cocktail à déguster. Ils ont eu la gentillesse de partager la recette de leur populaire cocktail Blueberry Lemon Drop après que j’ai assisté à une récente dégustation en tant que membre du Houston Food Blogger Collective.

Nous avons eu droit à un incroyable déjeuner qui a commencé par des médaillons de filet grillé enveloppés de bacon avec une sauce à la crème de raifort sur des pointes de pain grillé. Ensuite, il y avait du vivaneau rouge noirci avec des pétoncles saisis, servi sur un lit de légumes et garni d’un beurre blanc aux câpres cajun. C’est une option délicieuse pour ceux qui ne veulent pas de steak. Pour les amateurs de steak sérieux, il y a le steak tomahawk de premier choix de 35 onces avec des champignons mélangés.

Et, bien sûr, il y avait le dessert. Le gâteau aux carottes et le gâteau à la lave de chocolat étaient disponibles et ils valaient vraiment la peine de se faire plaisir. Le gâteau à la lave est servi flamboyant, ce qui donne une présentation spectaculaire.

Que vous cherchiez un endroit pour rencontrer des amis pour des boissons et des amuse-gueules ou que vous souhaitiez un dîner en amoureux, le Fleming’s Steakhouse s’occupera bien de vous.

Cependant, si vous ne pouvez pas vous déplacer pour commander votre cocktail Blueberry Lemon Drop préféré, je vous couvre.

Comment préparer le cocktail Blueberry Lemon Drop de Fleming’s

Avant de préparer le cocktail, vous devrez avoir du sirop simple réfrigéré à portée de main. Le sirop simple est facile à faire en faisant doucement cuire des parties égales de sucre et d’eau ensemble jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. C’est un ingrédient très commun dans les boissons mélangées et se conservera au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

Les autres ingrédients nécessaires sont des myrtilles fraîches et mûres, du jus de citron frais, de la glace et votre vodka préférée.

L’équipement spécial dont vous aurez besoin est un shaker (avec une passoire), un mélangeur et une passoire à mailles fines.

Pour préparer le cocktail, il suffit de mélanger les myrtilles dans le shaker, d’ajouter les autres ingrédients, puis de secouer, secouer, secouer. Filtrez deux fois le cocktail secoué (à travers la passoire à cocktail et la passoire à mailles fines) dans votre verre de service et dégustez !

Note : J’ai été invité à assister à une dégustation au restaurant en tant que membre du Houston Food Blogger Collective. Tous les aliments et les boissons ont été fournis par Fleming’s Steakhouse. Comme toujours, toutes les opinions sont les miennes. Merci de soutenir les entreprises qui contribuent à rendre Taming of the Spoon possible.

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