Cette recette classique de cocktail Sangrita, une boisson à base de tequila et de jus de tomate, a des racines mexicaines. C’est la parfaite alternative de cocktail de brunch à un Bloody Mary.
Sangrita
Si vous êtes familier avec la nourriture mexicaine traditionnelle, vous avez peut-être déjà entendu parler de la Sangrita. Il est connu comme une boisson mexicaine traditionnelle servie comme un chaser à des marques de tequila haut de gamme. La boisson de base de la sangrita ne contient pas d’alcool. C’est un mélange de jus et d’épices à siroter en même temps que la tequila. Le cocktail Sangrita a la tequila intégrée à la boisson, c’est donc un plaisir tout en un !
Comment faire un cocktail Sangrita :
Vous combinerez votre tequila préférée avec des jus de tomate, d’orange et de citron vert. Puis vous ajouterez un tout petit peu de grenadine, de sauce Tabasco et de sauce soja. Le tout est versé sur de la glace et remué pour le combiner. Au moment de boire, vous voudrez presser un quartier de citron vert frais et le déposer dans votre cocktail Sangrita.
Quel type de tequila est-il préférable d’utiliser pour ce cocktail ?
Votre préférée ! Il est recommandé d’utiliser une marque de qualité supérieure afin que vous puissiez vraiment profiter pleinement de ce cocktail. Mais si vous avez un type spécifique de tequila que vous aimez, allez-y !
Substitutions et variations :
Si vous recherchez des recettes de cocktail Sangrita sur internet, vous êtes très susceptible de trouver des variations assez différentes ! Essayez d’utiliser du jus de Clamato, du jus de pamplemousse, tous les jus d’orange et de citron vert, incorporez du sucre pour le rendre sucré, et incorporez du concombre à la place du citron vert. Tout est une question de goût, vous pouvez donc expérimenter avec les saveurs jusqu’à ce que vous trouviez la bonne combinaison de ce que vous préférez.
C’est un excellent cocktail à servir pour un brunch (à la place de l’emblématique Bloody Mary). Et c’est aussi un cocktail rafraîchissant pour les journées chaudes. Enjoy !
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Sangrita Cocktail
Détails de la recette
Ingrédients
- 1/4 de tasse de tequila
- 3 cuillères à soupe de jus de tomate réfrigéré
- 3 cuillères à soupe de jus d’orange réfrigéré
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à café de grenadine
- 1/4 de cuillère à café de sauce Tabasco
- 1/4 de cuillère à café de sauce soja
- 1 quartier de citron vert frais
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Instructions
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Dans un grand verre, mélangez la tequila, le jus de tomate, le jus d’orange, le jus de citron vert, la grenadine, le tabasco et la sauce soja. Ajoutez 5 ou 6 glaçons et remuez pour mélanger. Pressez le quartier de lime dans le cocktail et servez immédiatement.
Notes
- Si vous préparez cette recette en tant que GLUTEN-FREE, assurez-vous simplement d’utiliser une marque de sauce soja qui est GF.
Nutrition
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