Contexte : L’acide linoléique conjugué (ALC) s’est révélé être un complément efficace pour réduire la masse grasse chez les animaux, alors que les résultats chez l’homme ont été incohérents.
Objectif : Il s’agit d’une méta-analyse d’études humaines dans lesquelles l’ALC a été fourni comme complément alimentaire pour tester son efficacité à réduire la masse grasse.
Conception : Nous avons effectué une recherche dans la base de données PubMed (National Library of Medicine, Bethesda, MD) et dans les références de la recherche résultante pour identifier les études dans lesquelles l’ALC a été fourni à des humains dans des essais randomisés, en double aveugle, contrôlés par placebo et dans lesquels la composition corporelle a été évaluée en utilisant une technique validée.
Résultats : Nous avons identifié 18 études éligibles. Parmi celles-ci, 3 étaient des études sur un seul isomère, et les résultats comparant les isomères du CLA n’étaient pas concluants. Nous avons comparé la durée du traitement en utilisant des études dans lesquelles un mélange d’isomères purifiés a été utilisé et celles dans lesquelles des isomères trans-10,cis-12 purifiés ont été utilisés. Cette comparaison a indiqué que l’effet de l’ALC était linéaire jusqu’à 6 mois, puis se rapprochait lentement d’une asymptote à 2 ans. Une analyse de l’effet de la dose a indiqué que la perte de graisse par rapport au placebo était de -0,024 kg x g d’ALC(-1) x wk(-1) (P=0,03). Après ajustement à la dose médiane de 3,2 g d’ALC/j, l’ALC était efficace et a produit une réduction de la masse grasse pour le groupe ALC seul (0,05 +/- 0,05 kg/semaine ; P<0,001) et pour le groupe ALC comparé au placebo (0,09 +/- 0,08 kg/semaine ; P<0,001)
Conclusion : Administré à une dose de 3,2 g/j, l’ALC produit une perte modeste de graisse corporelle chez l’homme.