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Glaçage au fromage à la crème sans produits laitiers
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Catégorie : Glaçages
Recette créée par : Kathy Przywara
Ingrédients
4 oz de margarine sans produits laitiers
4 oz de fromage à la crème sans produits laitiers
.sans produits laitiers
2 tasses de sucre en poudre
1 c. à thé de vanille
Directions
Laisser la margarine atteindre la température ambiante. Combiner la margarine et le fromage à la crème dans un bol à mélanger. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter 1 tasse de sucre en poudre et mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné. Ajouter le reste du sucre en poudre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.
Ajouter la vanille. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et crémeux.
Si le glaçage est trop mou pour être travaillé, refroidir au réfrigérateur pendant 30 min. Bien mélanger avant d’utiliser.
Réservez le gâteau ou les petits gâteaux givrés au réfrigérateur.
Notes
Ce glaçage lisse et acidulé est excellent sur des muffins à la citrouille ou un gâteau velours rouge.
Le glaçage peut être coloré avec des couleurs en poudre ou en gel.
Pour le glaçage à la pipette, garder le glaçage légèrement refroidi.
Le glaçage peut être coloré avec des couleurs en poudre ou en gel.
Pour le glaçage à la pipette, garder le glaçage légèrement refroidi.
Substitutions
Utiliser votre marque préférée de margarine et de fromage à la crème sans produits laitiers. J’utilise des bâtonnets Earth Balance® et Tofutti® Better than Cream Cheese.
Beurre et margarine : Le beurre est un produit laitier fabriqué à partir de lait de vache. La margarine contient généralement du lait ou du soja, mais il existe des versions sans lait et sans soja.
Substitutions de maïs : Le maïs est un ingrédient courant dans les produits. L’amidon, l’amidon alimentaire modifié, la dextrine et la maltodextrine peuvent provenir du maïs. Consultez votre médecin pour savoir quels dérivés du maïs vous devez éviter. De nombreuses options sans maïs sont disponibles aux États-Unis. Renseignez-vous sur les substitutions de maïs.
Substitutions de lait et de soja : Les boissons et produits laitiers alternatifs sans lait fonctionneront dans la plupart des recettes. Renseignez-vous sur les substitutions de lait et les substitutions de soja.
| Cette recette est exempte de : | |||||
| Lait | Arachide | Œuf | Soja | Noix d’arbre | |
| . Gluten | Blé | Poisson | Mollusques et crustacés | Sésame | |
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