Est-ce qu’elle se gâte ?

Que vous buviez de l’eau distillée tous les jours, ou que vous n’en achetiez que de temps en temps pour votre fer à vapeur, à un moment donné, vous avez probablement commencé à vous demander : est-ce que l’eau distillée se gâte ?

Si vous distillez de l’eau chez vous à l’aide d’un distillateur à vapeur, à plus d’une occasion, vous avez probablement envisagé de stocker de l’eau en cas d’urgence. Et vous n’étiez probablement pas sûr de la façon de procéder.

Ou peut-être n’utilisez-vous l’eau distillée qu’occasionnellement pour remplir l’humidificateur ou tout autre appareil domestique qui en a besoin. Et après quelques mois, vous avez commencé à vous demander si ce récipient à moitié plein d’eau distillée achetée en magasin ne se détériore jamais. Ce n’est pas que quelqu’un boira un jour cette eau, mais vous tenez à vos appareils et vous voulez les garder en pleine forme.

D’une façon ou d’une autre, si vous avez des questions ou des doutes sur le stockage, la durée de conservation et la  » péremption  » de l’eau distillée, cet article est pour vous.

Image utilisée sous Creative Commons de Nathalie

Mais avant de commencer, veuillez noter qu’il y a beaucoup de controverses quand il s’agit de savoir si les humains devraient boire de l’eau distillée ou non. Dans cet article, je n’entrerai pas dans les détails à ce sujet car ce n’est pas pertinent pour le sujet. En d’autres termes, c’est à vous de décider si vous buvez de l’eau distillée ou non. Et si vous ne l’utilisez que pour les appareils ménagers, vous trouverez également des informations utiles dans cet article.

Comment stocker l’eau distillée

Les directives de base pour le stockage de l’eau distillée sont très similaires à celles de l’eau « ordinaire ». Conservez la bouteille ou le récipient non ouvert dans un endroit frais, à l’abri de la lumière du soleil. Une fois que vous l’avez ouvert, n’oubliez pas de toujours garder le récipient hermétiquement fermé lorsqu’il n’est pas utilisé.

Stockage de l’eau distillée pour les appareils ménagers

Parlons du stockage de l’eau à des fins autres que la boisson. Si c’est le cas, gardez-la à l’écart des solvants et des produits chimiques tels que l’essence, les diluants à peinture, les nettoyants ménagers et les produits chimiques de nettoyage à sec. Juste une précaution supplémentaire.

Si vous stockez l’eau distillée à long terme, un récipient en polyéthylène haute densité est le meilleur choix. Bien sûr, il est inutile d’en acheter un si vous ne conservez que quelques onces à la fois pour le repassage.

Conserver l’eau distillée pour la boire

Si vous distillez de l’eau à la maison pour la boire, un récipient en verre pour l’eau semble être la meilleure idée, car de nombreux distillateurs d’eau domestiques sont livrés avec un réservoir en verre. Mais une bouteille en plastique de qualité alimentaire sans BPA sera tout aussi bien.

Si vous souhaitez stocker un peu d’eau en cas d’urgence, un grand ou deux petits récipients feront l’affaire. Encore une fois, assurez-vous qu’ils sont faits pour être en contact avec les aliments. En théorie, l’eau distillée reste sûre indéfiniment, à condition qu’elle soit bien fermée, mais je changerais quand même cette eau tous les quelques mois. Surtout si elle est dans un récipient en plastique.

Image utilisée sous Creative Commons de Brian Smithson

Combien de temps dure l’eau distillée

Comme l’eau ordinaire, l’eau distillée achetée en magasin dure à peu près indéfiniment si elle est conservée correctement.

Lorsqu’il s’agit d’eau distillée ou purifiée destinée aux appareils ménagers, elle peut facilement durer quelques années lorsqu’elle n’est pas ouverte, et encore un an ou deux après ouverture si vous en prenez bien soin. Il est inutile de vous stresser à l’idée que l’eau de votre fer à vapeur va en quelque sorte se « gâter » et endommager l’appareil.

Si vous distillez de l’eau à la maison, sa qualité est optimale pendant probablement une semaine environ. Après cette période, elle peut commencer à sentir un peu le renfermé. Bien sûr, elle est toujours bonne à boire et tout, mais vous pourriez vouloir la jeter et aller avec un lot frais.

Panier
Eau distillée en bouteille (non ouverte) 5+ ans
Eau distillée en bouteille (ouverte, pour usage domestique) 1+ ans
Eau distillée en bouteille (ouverte, pour boire) 4 – 7 jours
Eau distillée à domicile 4 – 7 jours

Veuillez noter que les périodes ci-dessus sont des estimations et pour la meilleure qualité.

(crédit : Cory Doctorow)

Comment savoir si l’eau distillée est devenue mauvaise

En bref, si l’eau distillée a été stockée correctement, elle devrait être parfaitement bien, à la fois pour être bue et pour être utilisée dans les appareils ménagers. Mais comme je l’ai déjà mentionné, après quelques jours d’ouverture de la bouteille ou de distillation de l’eau, elle peut commencer à « sentir » très légèrement, et ne pas avoir un bon goût à cause de cela. C’est souvent plus un problème avec le récipient que l’eau elle-même.

Mais si vous remarquez que l’odeur de l’eau distillée a changé de manière significative, ou trouvez que des impuretés sont entrées dans le récipient, jetez l’eau. Même chose si elle a un mauvais goût. Si c’est de l’eau destinée à l’usage des appareils et qu’elle a l’aspect et l’odeur habituels, n’hésitez pas à l’utiliser.

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