Gui-ling-gao (GLG), également connu sous le nom de gelée de tortue, est un aliment médicinal chinois populaire de santé/fonctionnel préparé à partir de plusieurs herbes médicinales chinoises traditionnelles. La présente étude visait à examiner et à expliquer les propriétés anti-inflammatoires du GLG en utilisant l’inflammation induite par le lipopolysaccharide (LPS) dans les splénocytes isolés de souris BALB/c. De plus, les effets du GLG sur la santé et l’environnement ont été étudiés. En outre, les effets du GLG sur les expressions de l’ARNm et des protéines de la synthase d’oxyde nitrique inductible (iNOS) et des cytokines pro-inflammatoires dans la prolifération des splénocytes stimulée par le LPS ont été évalués par RT-PCR en temps réel et par Western blot. Nous avons démontré que le GLG inhibe significativement la prolifération des splénocytes induite par le LPS de manière dépendante de la concentration. Le GLG a supprimé les régulations à la hausse des expressions génétiques et protéiques de la iNOS, de l’interleukine-1β (IL-1β) et du facteur de nécrose tumorale-alpha (TNF-α) induites par le LPS. Ces résultats suggèrent pour la première fois que le GLG exerce des effets anti-inflammatoires en inhibant l’expression de l’iNOS et des cytokines pro-inflammatoires telles que l’IL-1β et le TNF-α. L’étude actuelle fournit des preuves scientifiques solides pour l’allégation bénéfique pour la santé selon laquelle la consommation de GLG pourrait aider le corps à moduler le système immunitaire.
