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Si vous avez déjà vu la reine des prés pousser à l’état sauvage, vous savez pourquoi elle a été appelée la reine des prés. Cette plante omniprésente, aux fleurs d’un blanc éclatant, domine les prés qu’elle habite. Son nom commun contemporain, la reine des prés, ne fait peut-être pas seulement référence à l’espace de vie préféré de la plante, mais aussi à son utilisation courante comme agent aromatisant dans les hydromels et les ales.
Elle était aussi autrefois communément appelée herbe aux mariées, peut-être parce qu’elle était utilisée comme herbe à jeter et comme guirlande de mariée lors des mariages. Elle a un parfum profond et capiteux qui est apprécié par beaucoup. (De plus, les plantes à forte odeur sont utiles dans une salle bondée de gens, surtout avant les pratiques d’hygiène modernes.)
En résumant rapidement les bienfaits de la reine des prés pour la santé, on pourrait dire que c’est une herbe rafraîchissante, aromatique et astringente qui soulage la douleur. Dans cette monographie, nous allons regarder de plus près comment les herboristes utilisent la reine des prés pour mieux comprendre cette belle plante de la famille des roses.
La reine des prés était l’une des trois herbes les plus sacrées utilisées par les anciens prêtres druides celtiques. Elle est mentionnée dans le Knight’s Tale de Geoffrey Chaucer (XIVe siècle de l’ère chrétienne), et décrite dans d’anciennes herboristeries européennes, notamment celles de John Gerard
(The Herball, 1597) et Nicholas Culpepper (The English Physitian, 1652). – Monographie de la Commission E
L’herbe de la reine des prés a contribué aux débuts de Big Pharma
La reine des prés est une plante aromatique riche en huiles essentielles. Cela lui confère un parfum fort et agréable. Elle est également astringente et contient une quantité importante de tanins.
Le constituant chimique le plus notable que l’on trouve dans la reine des prés est l’acide salicylique, qui est connu pour diminuer la douleur.
L’acide salicylique a été identifié et isolé des feuilles de reine des prés en 1827. Il était connu pour être analgésique ou soulager la douleur, mais l’extrait chimique était trop nauséabond pour être utile.
En 1897, Felix Hoffman a compris comment modifier chimiquement la salicine prélevée sur la reine des prés pour la rendre moins gênante pour l’estomac. Le nouveau produit chimique d’Hoffman, appelé acide acétylsalicylique, a été rebaptisé aspirine et a été officiellement breveté et vendu par Bayer en 1900. L’aspirine est devenue assez rapidement un médicament largement utilisé et a marqué le début de la classe de médicaments connus aujourd’hui sous le nom d’AINS.
L’aspirine est toujours l’un des médicaments les plus utilisés sur le marché avec 40 000 tonnes consommées chaque année dans le monde ! La plupart des gens ont tendance à penser que les médicaments en vente libre sont sans danger. Cependant, selon l’American Gastroenterological Association (AGA), chaque année, les effets secondaires des AINS entraînent l’hospitalisation de plus de 100 000 personnes et le décès de 16 500 personnes rien qu’aux États-Unis. Les effets secondaires les plus courants de l’aspirine sont les ulcères hémorragiques et les acouphènes.
Ironiquement, ou peut-être notamment, la reine des prés est couramment utilisée par les herboristes pour guérir les problèmes que crée l’aspirine. En isolant certains constituants au sein de la reine des prés, et en la transformant en aspirine, on a laissé de côté les agents tampons naturels que l’on trouve dans la plante entière.
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour les ulcères
La reine des prés correspond parfaitement à la guérison des ulcères. Elle est astringente et aide à resserrer et à tonifier la paroi de l’estomac. Elle est aromatique et aide à soutenir une digestion optimale. Elle aide également à soulager la douleur (souvent le pire symptôme des ulcères) et elle a une activité antimicrobienne qui peut s’attaquer à toute infection secondaire.
Généralement, la reine des prés est utilisée pour les ulcères dans le cadre d’un régime de guérison plus large plutôt que comme simple.
Combiner avec la feuille de plantain, la racine de mauve des marais et la camomille pour l’inflammation chronique du tractus gastro-intestinal.
– Thomas Garran
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour la diarrhée
Plusieurs plantes de la famille des roses sont utilisées pour la diarrhée et la reine des prés ne fait pas exception. Cette plante astringente a également un goût agréable, ce qui en fait un bon choix pour les enfants. Elle peut apaiser les maux de ventre, soulager la douleur et aider à stopper les diarrhées excessives.
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour la douleur
La reine des prés est riche en acide salicylique, bien connu pour sa capacité à soulager la douleur. Je trouve que la plante est un analgésique léger à modéré qui est particulièrement adapté à la douleur stagnante (dans un endroit fixe, éventuellement avec une sensation de martèlement) et pour ceux qui ont des symptômes de chaleur.
Les Iroquois utilisaient la racine séchée en purée et en poudre dans le cadre d’une décoction composée avec l’achillée millefeuille pour les douleurs latérales, et les nausées.
– Robert Dale Rogers
Bienfaits de l’herbe de reine-des-prés pour les maux de tête
La reine-des-prés est particulièrement adaptée aux maux de tête dans lesquels la personne a la tête chaude et ressent une sensation de martèlement dans la tête. La reine des prés est rafraîchissante et favorise la circulation, ce qui peut soulager l’énergie stagnante dans la tête.
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour les rhumatismes
En plus d’avoir la capacité de soulager la douleur, la reine des prés est également de nature anti-inflammatoire. Pris quotidiennement sous forme de thé ou de teinture, il peut aider à soulager les douleurs arthritiques chroniques et l’inflammation.
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour les maux d’estomac et les reflux acides
Mes deux herbes préférées pour les maux d’estomac et les nausées sont le gingembre et la reine des prés (ok, tordez-moi le bras, la menthe poivrée aussi).
La reine des prés brille comme une herbe pour les maux d’estomac, les nausées et la mauvaise digestion et est particulièrement utile pour ceux qui trouvent que les herbes comme le gingembre sont trop réchauffantes. L’herbe de reine des prés élimine la stagnation (comme lorsque vous mangez un repas et qu’il reste trop longtemps dans votre estomac) et soulage l’inconfort de l’estomac.
La reine des prés est l’un des meilleurs remèdes digestifs disponibles et en tant que tel sera indiqué dans la plupart des conditions, si elles sont abordées de manière holistique. Elle agit pour protéger et apaiser les muqueuses du tube digestif, réduire l’excès d’acidité et atténuer les nausées. – David Hoffman
Si quelqu’un vous demande ce qu’il faut faire pour le reflux mais qu’il ne va pas venir faire une consultation ou écouter un long exposé sur la nuance des tissus et des processus gastriques, je dis : « Vous pourriez essayer la reine des prés et voir si ça aide. » – jim mcdonald
Bienfaits de l’herbe de reine des prés pour les fièvres
Le thé de reine des prés, lorsqu’il est pris chaud, est un diaphorétique relaxant. Elle favorise la circulation et ouvre les pores pour laisser sortir la chaleur du corps. Elle est particulièrement indiquée lorsque la personne a une fièvre plus élevée ou qu’elle se sent chaude mais ne transpire pas.
J’aime la reine des prés pour les affections respiratoires principalement parce qu’elle peut provoquer une transpiration, ce qui peut faire baisser une fièvre trop élevée. L’achillée millefeuille est un autre inducteur de sueur efficace. Une combinaison de ces deux plantes fonctionne très bien. – Henriette Kress, Practical Herbs
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour la goutte
Lorsqu’elle est prise fraîche à tiède, la tisane de reine des prés est un diurétique efficace. Je ne l’ai pas beaucoup vu utilisé dans les formules UTI, mais hypothétiquement, il semble qu’il serait efficace. Il y a plusieurs références à l’herbe de reine des prés qui est utile pour la goutte (en plus des changements de style de vie). Cela a également du sens car ce diurétique est légèrement analgésique et anti-inflammatoire.
Bénéfices de l’herbe de reine des prés pour la dysplasie cervicale
La reine des prés est célèbre pour soulager la douleur, guérir les ulcères et traiter la diarrhée, mais il a également été démontré qu’elle avait également de puissants avantages antimicrobiens.
Dans cette étude, 25 des 48 femmes atteintes de dysplasie cervicale ont eu une rémission complète après avoir utilisé la pommade à la reine des prés ! (La dysplasie cervicale est la présence d’une croissance cellulaire anormale sur le col de l’utérus. Elle est fortement associée au virus HPV et a le potentiel de se développer en cancer.)
Comment utiliser l’herbe de reine des prés
La reine des prés est une plante polyvalente qui peut être utilisée de diverses façons.
Un simple thé de reine des prés est un merveilleux médicament. Il est fortement aromatique, sucré et légèrement astringent. Utilisez une cuillère à soupe bombée, soit environ 4 à 6 grammes, par pinte d’eau. Laissez infuser à couvert pendant 5 à 15 minutes. Il deviendra sensiblement plus amer avec un temps d’infusion plus long. Le thé est ma façon préférée d’utiliser la reine des prés.
L’herbe de reine des prés peut également bien fonctionner sous forme d’extrait alcoolique ou de teinture. Généralement, une petite quantité de glycérine est ajoutée pour aider à extraire les tanins.
Voir mon article sur l’élixir de reine des prés ici.
Dans Practical Herbs, Henriette Kress recommande l’herbe de reine des prés comme bain de pieds.
Un bain de pieds de reine des prés avec de la reine des prés séchée ou fraîche:
Fraîche : Mettre l’herbe dans une casserole de 1 pinte (litre) et ajouter de l’eau pour couvrir.
Séchée : Mettez l’herbe dans une casserole de 1 pinte (litre) et ajoutez trois fois plus d’eau.
Porter à ébullition, laisser infuser pendant 15 minutes et filtrer. Versez dans une bassine ou un grand bol et ajoutez de l’eau froide pour refroidir à une température confortable. Mettez-y vos pieds pendant 10 à 20 minutes. N’oubliez pas de tortiller vos orteils avec délice de temps en temps !
L’herbe de reine des prés était couramment ajoutée aux hydromels et aux ales.
Voici une recette de Herbalpedia pour faire un cordial de reine des prés.
Cordial de reine des prés :
- 6 ou 8 têtes de fleurs de reine des prés
- 12 cuillères à soupe d’eau
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 2 citrons
Mettez tous les ingrédients dans une casserole, après avoir râpé le zeste du citron et pressé le jus. Porter à ébullition, laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes, puis filtrer dans une bouteille, refroidir et boucher. Utilisez-le dilué dans la proportion de 2 cuillères à soupe de cordial dans un verre, rempli de soda et de glace pilée – ou utilisez-le avec du gin et du soda. Il est préférable de le conserver dans un réfrigérateur.
Effets secondaires de la reine des prés
La reine des prés est sans danger pour la plupart des gens. Cependant, elle doit être utilisée avec prudence pour les personnes suivantes :
- enfants de moins de 16 ans qui présentent les symptômes de la grippe ou de la varicelle (en raison du syndrome de Reye, rare mais grave)
- personnes asthmatiques (peut stimuler les spasmes bronchiques)
- personnes allergiques à l’aspirine
Spécificité botanique : Informations sur la reine des prés
La reine des prés aime pousser dans les prairies et les berges humides. Elle est originaire d’Europe et d’Asie, mais a été naturalisée dans l’est de l’Amérique du Nord.
Elle pousse de 3 à 7 pieds de haut.
Quand la reine des prés fleurit-elle ? Elle fleurit de juin à septembre et arbore des fleurs blanc crème. Les fleurs sont fortement aromatiques et sentent bon.
Les fleurs individuelles sont assez petites mais ont cinq pétales et de nombreuses étamines, typiques de la famille des roses.
Les feuilles sont vert foncé sur le dessus avec une couleur blanchâtre et duveteuse sur le dessous. Elles poussent sous forme de folioles qui ont trois à cinq lobes sur la foliole terminale.
Rosalee est herboriste et auteur du livre à succès Alchimie des herbes : Transformer les ingrédients de tous les jours en aliments & remèdes qui guérissent et co-auteur du livre à succès Wild Remedies : How to Forage Healing Foods and Craft Your Own Herbal Medicine. Elle est herboriste agréée par l’American Herbalist Guild et directrice de l’éducation pour LearningHerbs. Lisez comment Rosalee est passée d’une maladie en phase terminale à un auteur à succès dans son histoire complète ici.