Je faisais la navette à vélo et je roulais deux fois par jour, 6 miles dans chaque sens. Presque tous les deux jours, j’allais au gymnase et je m’entraînais.
Puis, je me suis déchiré un muscle du mollet en jouant au basket. Cela m’a fait mal, beaucoup, et m’a écarté de mes entraînements habituels pendant six semaines.
Mais, la blessure ne m’a pas écarté de la table du dîner ou des collations que j’avais l’habitude de manger. Je savais que je devais changer mon alimentation pour qu’elle corresponde à mon niveau d’activité, mais j’ai eu du mal à le faire.
(En plus, la bière. Assez dit.)
Je suis retourné au gymnase et je me suis pesé, j’ai fait un calcul approximatif de l’IMC et j’ai décidé que je devais m’activer pour réhabiliter mon mollet et le reste de mon corps.
Je me suis marié la semaine de ma blessure au mollet, et quelques mois après le début de notre mariage, ma femme luttait contre une prolifération de candida qui se traduisait par des maux de tête, des douleurs corporelles et de la fatigue.
Son nutritionniste lui a suggéré d’essayer le régime candida, et étant le mari solidaire que j’étais, j’ai décidé de le suivre avec elle.
En deux semaines, j’ai perdu 12 livres. Ma perte de poids s’est stabilisée, je me sentais plus fort et j’avais moins de la fatigue typique de l’après-midi que je connaissais la plupart des jours.
Voici comment cela a fonctionné, et comment vous pouvez le faire, aussi:
Étape 1 : Le nettoyage et la désintoxication
C’était la partie la plus difficile pour moi. Votre régime alimentaire est à peu près limité aux légumes, à beaucoup d’eau et à une boisson de désintoxication.
Vous ne devriez pas faire de l’exercice vraiment dur pendant cette phase, mais vous pouvez toujours continuer à faire des exercices légers. Vous devez éviter la caféine et l’alcool, donc cela signifie abandonner le café (au moins pendant un petit moment).
La boisson détox a été la partie la plus difficile pour moi. Elle contient du vinaigre de cidre de pomme (VCA) et du jus de citron, et j’ai eu beaucoup de mal à digérer le VCA.
Cette étape est indiquée comme facultative sur le site Web du régime candida, mais je l’ai endurée quand même.
Vers la fin de la première semaine, nous nous sommes tous deux sentis un peu malades. C’est un effet secondaire de la disparition du candida, et cela passe assez rapidement.
La persévérance a payé. J’ai perdu un bon 4 livres la première semaine.
Étape 2 : le régime candida
Cette étape est plus équilibrée que l’étape de désintoxication, mais elle élimine toujours le sucre ajouté et la plupart des légumes féculents.
Il est conçu pour répondre aux besoins nutritionnels de base tout en affamant le candida. Même si vous n’avez pas une surcroissance de candida, il est facile de voir les avantages de se passer des sucres ajoutés et de l’amidon.
Si vous luttez vraiment contre une sorte d’infection à candida, cette phase du régime peut durer de quelques semaines (si vous suivez le régime strictement et avez une légère surcroissance de candida) à des mois (si vous avez un cas plus grave ou si vous « trichez » souvent).
Du côté du régime, il n’est pas nécessaire de compter les calories ; il suffit d’éviter certains aliments et d’ajouter des probiotiques et des antifongiques naturels.
Nous avons appris à faire notre propre yaourt et à manger beaucoup d’asperges, de brocoli et de chou frisé. Voici une liste d’aliments que vous devriez manger.
Nous avons évité certaines choses que nous aimons vraiment, comme les fruits, les céréales et le thon. Nous trichions de temps en temps avec la caféine et l’alcool.
Voici une liste des choses que vous devriez éviter.
Le résultat
A la fin des 30 jours, j’avais perdu un peu plus de 20 livres, et ma femme un peu moins. J’avais perdu quelques centimètres autour de ma taille et je me sentais beaucoup mieux.
Mes séances d’entraînement étaient plus faciles et mon niveau d’énergie était plus constant tout au long de la journée.
Nous sommes restés au régime pendant 90 jours avant de réintroduire lentement d’autres aliments dans notre alimentation. Nous évitons toujours les céréales glutineuses, les sucres ajoutés et la plupart des légumes riches en amidon.
Le régime candida est un bon point de départ, que vous ayez une prolifération de candida ou non.
C’est le meilleur régime que j’ai trouvé pour une désintoxication rapide et une perte de poids raisonnablement rapide qui vous entraîne également à mieux manger à long terme.
Le régime candida fonctionne également bien si vous êtes végétalien.