JALAPENO POPPER CHEESEBALL – Le fromage à la crème est combiné avec des jalapenos frais, du bacon croustillant, du cheddar et des oignons verts dans cet amuse-bouche de fête qui plaît à la foule.
En ce qui me concerne, ce n’est pas le temps des fêtes sans une savoureuse boule de fromage, et cette boule de fromage au piment jalapeno est ma nouvelle préférée !
Comme son nom l’indique, c’est tout ce que vous aimez d’un popper de jalapeno, dans une forme délicieuse et tartinable qui est parfaite pour les craquelins, les baguettes tranchées et même les légumes.
Du cheddar râpé, du bacon croustillant, des jalapenos frais finement coupés en dés, des oignons verts et des épices sont mélangés à du fromage à la crème ramolli pour un amuse-gueule facile et plein de saveur!
Les Ritz sont le craquelin de choix pour accompagner les boules de fromage chez moi, mais vous pouvez servir cela avec à peu près n’importe quel type de craquelin qui existe. J’aime offrir un assortiment de craquelins si je reçois.
Pour les fêtes comme Noël, j’aime faire deux boulettes de fromage plus petites, une pour la veille de Noël et une pour le jour de Noël. Vous pouvez même les servir comme fromage à tartiner si vous ne voulez pas vous embêter à les façonner en boule.
Les boules de fromage sont l’une de mes entrées préférées à servir lorsque je reçois. Elles sont faciles à faire, ont une belle présentation et peuvent être préparées plusieurs jours à l’avance.
En fait, je pense qu’elles ont meilleur goût lorsqu’elles sont faites au moins un jour à l’avance. J’enrobe souvent l’extérieur de la boule de fromage juste avant de servir si c’est quelque chose que je veux garder frais et croustillant – comme des noix, de la chapelure ou du bacon.
En autant que vous épépinez bien vos jalapenos, cette boule de fromage n’est vraiment pas si épicée. Si vous la préférez épicée, laissez quelques graines de piment jalapeno ou ajoutez une pincée de poivre de Cayenne.
C’est également un excellent amuse-gueule pour les célébrations du Nouvel An et pour les rassemblements des jours de match. Honnêtement, je ne sais pas pourquoi je ne le sers pas tout au long de l’année.
Si vous voulez être l’invité le plus populaire lors de votre prochaine fête de vacances, apportez cette boule de fromage aux poivrons Jalapeno. Tout le monde vous remerciera !
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Voici ce qu’il vous faut pour préparer le Jalapeno Popper Cheeseball
- Fromage frais
- Épices : poudre d’ail, poudre d’oignon, poivre
- Fromage cheddar
- Bacon
- Produits : jalapenos, oignons verts
Ingrédients
- 2 (8 oz.) paquets de fromage à la crème, ramolli
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 1/2 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/4 c. à thé de poivre
- 2 tasses de fromage cheddar râpé, divisé
- 8-10 tranches de bacon, cuites et émiettées, divisées
- 2 jalapenos, finement émincés, divisés
- 2-3 oignons verts, hachés, divisés
Instructions
- Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le poivre avec un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Incorporer 1 1/2 tasse de fromage cheddar, et la moitié de chacun des bacon, jalapenos et oignons verts.
- Dans un grand morceau de papier ciré ou parchemin, déposer le mélange de fromage à la cuillère et former une boule. Enveloppez-la dans une pellicule plastique et réfrigérez pendant au moins 8 heures ou jusqu’à ce qu’elle soit ferme.
- Déployez le reste du fromage, le bacon, les jalapenos et les oignons verts dans une assiette. Roulez la boule de fromage dans le mélange pour bien l’enrober, en pressant les garnitures dans la boule de fromage avec vos mains, si nécessaire.
- Servez immédiatement avec des craquelins, du pain ou des légumes.
Produits recommandés
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Mélangeur à main -
Bols à mélanger -
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Tasses et cuillères à mesurer -
Râpe à fromage
Information nutritionnelle :
Rendement : 16Portion : 1
Montant par portion:Calories : 99Matières grasses totales : 8gMatières grasses saturées : 4gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 3gCholestérol : 23mgSodium : 220mgCarbohydrates : 1gFibres : 0gSucre : 0gProtéines : 6g
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Qui l’a préparée en premier ? Adapté de Small Town Woman