Jaymes, né Michele Lee Mayo, est né à Upland, dans le comté de San Bernardino en Californie, en février 1986 dans une famille d’ascendance anglaise, irlandaise, norvégienne et amérindienne, plus précisément cherokee. Il a une sœur cadette et un frère. Pendant son enfance et son adolescence, environ huit ans, elle a pratiqué le ballet.
Avant d’entrer dans l’industrie pornographique, elle travaillait comme danseuse exotique le soir, tout en étudiant la comptabilité et le commerce le matin. Elle a fait ses débuts en tant qu’actrice pornographique en 2006, à l’âge de 20 ans. L’année de ses débuts, elle apparaît dans le film Fresh Out the Box 6, dans lequel elle a sa première scène de sexe interraciale.
En tant qu’actrice, elle a travaillé pour des sociétés de production telles que Diabolic, Bang Bros, Pure Play Media, Wicked, Brazzers, Digital Playground, 3rd Degree, Sin City, Reality Kings, Naughty America, Penthouse, Girlfriends Films, Adam & Eve et Evil Angel, entre autres.
En 2010, elle tourne le film Big Wet Asses 17, qui constitue la première scène de sexe anal pour Jaymes et sa co-star Katie St. Ives. La même année, elle a remporté l’AVN Award de la meilleure scène de sexe de groupe pour le film 2040 aux côtés de Jessica Drake, Kirsten Price, Alektra Blue, Mikayla Mendez, Kaylani Lei, Tory Lane, Kayla Carrera, Randy Spears, Brad Armstrong, Rocco Reed, Marcus London et Mick Blue.
En 2011, il a tourné Gangbanged 2, un film qui a marqué la première double pénétration et la double pénétration vaginale de Jaymes, ainsi que son premier gangbang.
Entre 2010 et 2012, il a reçu, en plus du prix pour 2040, un total de dix nominations. Plus particulièrement, en 2010, elle a été nommée pour la meilleure scène lesbienne à trois pour Sweet Cheeks 11, en 2011 pour la meilleure performance d’allumeuse pour Jayden Jaymes Unleashed, et en 2012 pour la meilleure scène lesbienne de sexe en groupe pour Prison Girls et la meilleure scène à trois M-H-M pour Party Girls.
Jaymes était l’une des sept actrices pornographiques (avec Julia Ann, Ava Addams, Alexis Texas, Kristina Rose, Rachel Starr et Gina Lynn) mentionnées dans la chanson YouPorn.com Anthem de Brian McKnight.
Sa nature difficile a fait que certaines des actrices avec lesquelles elle a partagé des tournages se sont heurtées à elle, en venant même aux mains à l’occasion, comme ce fut le cas lors du tournage d’une scène pour Brazzers avec Nikki Benz.
Elle a tourné plus de 740 films en tant qu’actrice.
Elle est une actrice pornographique depuis plus d’une décennie.