Pour une ville de moins de 1 500 habitants, Banner Elk possède une scène culinaire étonnante. Si étonnante, en fait, que Banner Elk est connue comme le point chaud culinaire du NC High Country.
Un éventail impressionnant de restaurants indépendants appartenant à des locaux a fait de cette ville de villégiature une destination gastronomique. Que vous soyez à la recherche d’une expérience de fine cuisine sur nappe blanche, d’un bistrot haut de gamme, d’une cuisine ethnique ou d’un sandwich satisfaisant d’une charcuterie savoureuse, la scène alimentaire florissante de cette ville couvre tout le spectre.
Le restaurant Artisanal est le summum de l’offre culinaire de Banner Elk, un restaurant de fine cuisine deux fois nommé parmi les 100 meilleurs restaurants d’Amérique par Open Table. Pendant ce temps, un nouveau nom sur la scène gastronomique de Banner Elk est Chef’s Table, un restaurant de ferme à table qui sert les ingrédients locaux les plus frais dans le High Country.
En parlant du High Country, si vous voulez un goût des montagnes, ne partez pas sans commander de la truite fraîche. Prenez-la pour le dîner au Banner Elk Cafe & Lodge, le favori de longue date. Le Banner Elk Cafe est unique car ses deux cuisines offrent un large choix de déjeuners et de dîners à partir de deux menus.
Après une matinée ou un après-midi à arpenter les pistes des stations de ski voisines des monts Sugar et Beech, arrêtez-vous au Dunn’s Deli pour vous ravitailler. Ce traiteur de style new-yorkais sert des clubs de golf, des sandwichs au thon et des sandwichs au fromage. Faites descendre le tout avec une bière fraîche.
Partez à la découverte de la cuisine cajun authentique au Louisiana Purchase Food & Spirits ou au Bayou Smokehouse and Grill. Réchauffez-vous avec un gumbo, un jambalaya ou une truite de montagne noircie. Bayou propose une variété de bières artisanales au robinet, et Louisiana Purchase a reçu le prix d’excellence du magazine Wine Spectator.
Depuis 1985, le restaurant Stonewalls est une destination pour les habitants et les visiteurs. Maintenant sous un nouveau propriétaire, le restaurant a évolué vers un menu dirigé par un chef avec de nombreuses créations culinaires. Bien sûr, Stonewalls reste l’endroit pour les steaks juteux, les côtes de bœuf rôties lentement et son bar à salades bien connu.
Pour une cuisine internationale, ne manquez pas de vous arrêter au Puerto Nuevo (mexicain), au Sorrento’s Bistro (italien) et au Cam Ranh Bay (vietnamien).
Et ne sautez pas le petit-déjeuner pendant votre séjour. Bella’s sert des gaufres belges, des crêpes farcies et des biscuits faits maison.
Vous avez encore faim ? Cliquez ici pour une liste complète des restaurants de Banner Elk.