La paratuberculose chez les bovins : comment prévenir et gérer la maladie

La paratuberculose est une maladie chronique qui entraîne le dépérissement et la mort des bovins, généralement entre l’âge de trois et cinq ans. Une fois qu’un animal a contracté la paratuberculose, le traitement est futile.

Donc, l’approche doit être d’éliminer les animaux infectés dès que possible et de briser la transmission entre les bovins infectés et sensibles.

Le vétérinaire Kaz Strycharczyk, de Black Sheep Farm Health, répond à certaines des questions clés sur la maladie.

Qu’est-ce qui cause la paratuberculose ?

La maladie est causée par Mycobacterium avium sous-espèce paratuberculosis, connue sous le nom de MAP. Elle est étroitement liée à la bactérie responsable de la tuberculose bovine et humaine, et partage la résilience et la ténacité de ses cousines.

Voir aussi : Guide d’utilisation des tests de paratuberculose pour la réforme des troupeaux laitiers

Elle est excrétée dans les bouses et le lait et peut survivre jusqu’à un an dans les pâturages. Il affecte d’autres mammifères, y compris les moutons, les chèvres, les cerfs et les lapins.

Il est répandu – les données du sud-ouest de l’Angleterre en 2006 ont révélé que 97,9% des exploitations laitières et 78,9% des exploitations bovines avaient des bovins paratuberculeux.

Comment la maladie se présente-t-elle chez les bovins ?

Les bovins affectés perdent leur condition malgré un bon appétit, avec une gale bulleuse caractéristique. Les phases finales de la maladie sont souvent précipitées par une période de stress, comme le vêlage.

Une autre caractéristique qu’elle partage avec la tuberculose bovine est la période prolongée entre l’infection et les signes réels de la maladie, souvent mesurée en années. Il faut également beaucoup de temps avant que la bactérie ne soit détectable dans les tests de laboratoire effectués sur les animaux infectés.

Pour cette raison, aucune ferme n’est décrite comme « sans paratuberculose » ; on parle plutôt de niveaux de risque. Ces niveaux sont en comparaison avec d’autres maladies telles que la diarrhée virale bovine (BVD) ou la leptospirose, dont nous pouvons déclarer l’absence avec une confiance raisonnable.

Comment peut-on le gérer ?

Le contrôle de la paratuberculose dans les exploitations bovines entre rapidement dans les mœurs, car les sociétés de race et les systèmes d’assurance agricole reconnaissent la valeur et commencent à rendre le dépistage obligatoire.

La plupart des producteurs laitiers devraient maintenant connaître le plan national de gestion de la paratuberculose (NJMP), car la plupart des acheteurs de lait – qui représentent environ 80 % du lait acheté au Royaume-Uni – exigent maintenant que les fournisseurs s’engagent à respecter les recommandations du NJMP.

Bien qu’il y ait des coûts associés à l’adhésion et aux frais de laboratoire, ils sont compensés par les avantages, même lorsque la maladie est à un niveau faible dans le troupeau.

Une alternative moins coûteuse mais plus réactive consisterait à tester tous les animaux suspects – tout bovin adulte qui perd sa condition et/ou commence à se décaper. Les causes de la diarrhée chez les bovins adultes sont relativement peu nombreuses, et les cas ne doivent pas être automatiquement mis sur le compte de la douve du foie.

Peut-on vacciner contre cette maladie ?

Un vaccin contre la paratuberculose existe et il y a de grandes possibilités pour une utilisation plus large de ce vaccin chez les moutons britanniques. Cependant, le vaccin interfère avec le test cutané de la tuberculose bovine et donc son utilisation chez les bovins au Royaume-Uni est un dernier recours et seulement avec une supervision vétérinaire stricte.

Comment peut-on la prévenir ?

La prévention repose sur plusieurs méthodes :

• Les tests annuels, comme discuté précédemment, ainsi que l’élimination rapide des animaux positifs au test sont la base de la plupart des programmes de contrôle. Gardez à l’esprit que le test cutané pour le dépistage de la tuberculose peut déclencher de faux positifs si le dépistage de la paratuberculose est effectué trop tôt après l’injection de tuberculine ; les tests sanguins doivent être laissés au moins trois mois après le premier jour du test de tuberculose.
• Pour les troupeaux allaitants, la première étape consiste à établir votre statut. La meilleure façon de le faire est d’adhérer à un programme de santé et de commencer à tester chaque animal de plus de deux ans chaque année. Cela peut facilement être combiné avec d’autres tâches telles que le diagnostic de gestation.
• Si une vache est fortement vêlée et ne peut pas être déplacée hors de l’exploitation, elle devrait être vêlée en isolement, puis vendue comme vache de réforme.
• Les veaux issus d’animaux paratuberculeux ne devraient pas être conservés pour la reproduction car il y a de fortes chances qu’ils aient été infectés in utero ou par le colostrum.
• Lorsque les troupeaux atteignent le niveau de risque le plus élevé et qu’ils sont restés à ce niveau pendant plusieurs années, vous pouvez choisir de passer à un test de troupeau bisannuel, plus le dépistage de toute vache de réforme.
• Votre politique de remplacement est également clé. L’idéal est d’élever vos propres remplaçants ; les remplaçants ne doivent pas être retenus des vaches paratuberculeuses.
• En cas d’achat, approvisionnez-vous auprès de troupeaux présentant le meilleur niveau de risque que vous pouvez trouver. Lors de l’introduction de tout bovin, il faut prélever des échantillons de sang et de fumier à titre de dépistage de quarantaine, à moins qu’il ne provienne d’un troupeau R1 (le plus faible risque).
• L’élément de transmission par la faune est probablement le plus difficile à contrer. Fournir de l’eau courante et limiter l’accès aux étangs et aux ruisseaux serait un bon début.

Quelle est sa prévalence dans le secteur ovin ?

Très peu de troupeaux ovins sont testés pour la paratuberculose, mais on estime qu’environ deux tiers des troupeaux britanniques sont infectés.

Nous avons encore beaucoup à apprendre sur la façon dont la paratuberculose se transmet entre les bovins et les ovins dans les exploitations qui pratiquent le co-pâturage.

Compte tenu de cette incertitude, il semble prudent de gérer les voies d’infection potentielles en effectuant des dépistages de brebis de réforme pour surveiller le niveau de paratuberculose dans le troupeau ovin, en utilisant le vaccin contre la paratuberculose pour réduire l’excrétion et en gardant les veaux hors des pâturages pâturés par les moutons aussi longtemps que possible.

Chaque mois, nous apportons des conseils pratiques indépendants d’un cabinet XLVets sur une série de sujets différents. Ce mois-ci, Kaz Strycharczyk, de Black Sheep Farm Health, donne des conseils sur la paratuberculose. Kaz a rejoint Black Sheep en 2018 et a participé à une étude sur la nutrition au vêlage avec l’Université d’Édimbourg, et a dirigé plusieurs cours  » Mastering Medicines « .