Pas toujours. Voici comment faire un choix sûr en achetant du candy corn pendant la saison d’Halloween.
Peu importe à quel point vous l’aimez (ou le détestez), le candy corn n’est pas pour tout le monde, surtout pour ceux qui suivent un régime sans gluten. Si vous souffrez de la maladie cœliaque, d’allergies au blé ou d’une intolérance au gluten, vous devrez y réfléchir à deux fois avant de prendre une poignée de cette confiserie en forme de grain. Le moyen le plus simple de savoir si le candy corn est sans gluten est de lire l’étiquette de l’emballage. La Fondation de la maladie cœliaque propose un guide utile. Tout d’abord, parcourez la liste des ingrédients à la recherche de tout ce qui contient du gluten, en tenant compte des sources sournoises. Ensuite, recherchez les informations sur les allergènes, qui se trouvent souvent en petits caractères sous les ingrédients. Si le maïs candi a été fabriqué dans une installation où il y a du blé, de l’orge, du seigle ou du triticale (un hybride de blé et de seigle), alors ce n’est pas un choix sûr.
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Si vous avez des hésitations quant à savoir si un produit est sans gluten, contactez directement l’entreprise. Pour vous aider à faire des achats intelligents, nous avons fait des recherches sur trois marques populaires de maïs candy pour vous dire ce qui est sécuritaire et ce qui doit être évité.
Sécuritaire:
Maïs candy Jelly Belly : Selon son site internet, ce candy corn est sans gluten. Vous pouvez le trouver dans votre épicerie ou votre pharmacie locale. A & J Bakery Candy Corn : Basée à Cranston, RJ, cette boulangerie fabrique du candy corn dans une installation dédiée sans noix et sans gluten. Commandez en ligne, et ils expédieront partout dans le pays.
À éviter:
Brach’s Candy Corn : Vérifiez le site Web ou l’étiquette de l’emballage, et vous verrez que des produits du blé sont présents dans la même installation de production que le maïs candy.
Recettes de maïs candy:
- Barres moelleuses au maïs candy
- Boules de maïs soufflé au maïs candy
Vous cherchez d’autres bonbons sans gluten ? Consultez notre liste de barres de chocolat populaires sans gluten. Maintenant que vous savez comment faire vos achats en toute sécurité, laissez-vous aller à votre envie de bonbons au maïs sans vous inquiéter à l’Halloween.
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